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想念伊比利半島的陽光、沙灘，熟成火腿、番茄莎莎，這個季節啊，點份白蘆筍也挺好，無法出國的日子，高鐵90分鐘台北到台中，島內旅行還有美食慰藉，在台北營運多年的餐廳 Hidden by DN 隱丹廚 主廚Daniel Negreira 帶領團隊插旗台中，全新餐廳 DNA Spanish Restaurant 開幕，座落台中七期，同一棟餐廳是米其林一星 Forchetta餐廳 餐廳；
Chef Daniel 團隊向心力很強，成員中找了主廚王致晟Vincent、王柏翔Chris撐起台中廚房，侍酒師蕭加伯Campbell曾任職五星飯店和米其林餐廳，歷練豐富，全餐廳西班牙酒限定，從餐前到佐餐酒搭配得宜；
餐點TAPAS設定，入座第一道，60個月熟成伊比利火腿鹹香油脂滑順，奶油雞肉球、花椰菜棒棒糖也是很可愛的創意，杏仁冷湯、序碼23也是冷湯概念的轉變，西班牙式的冷熱風情，在餐桌上一覽無遺；
主餐上72小時慢燉牛頰，甜菜根、櫻桃，玫瑰，紅通通、軟嫩嫩，錯過會後悔的滋味，一杯Rioja🍷 cheers!
DNA restaurant
地址：台中市西屯區惠中七街36號1樓
💡每週二公休
前陣子客人訂做了一個造價350,000的中島。
曾經有客人讓我去看一個餐桌，幫她建議搭配。
義大利品牌的餐桌打完折後80幾萬。
人們很難想像頂端的客人在追求獨一無二的設計跟品味時，所願意花的代價。
我們常常說貧窮限制了我的想像，
從事家具這一行，會發現一山還有一山高，就連我常常在接觸頂端客人的人，也常會被豪宅客給嚇到目瞪口呆。
貧窮限制了想像不可怕，
我覺得貧窮限制了眼界跟貧窮限制了心智還有學習的心，才是最可怕的事情。
剛剛在社團裡面看到有人Po出好市多的一張標價$109,999的椅子。
人們總是認為好市多這種商場應該是要賣便宜又大碗的，於是一看到訂價10幾萬的椅子，不出所料的鄉民發出一片哀號跟酸味
人們總是認為好市多是C P值高的，台灣人也最喜歡說Cp值，其實台灣人的C P值不叫Cp值，只討論的是一種追求便宜，然後還要更便宜，根本不管買了什麼東西的CP值。
而所謂的CP值不應該是在同樣的品質裡面，你買到漂亮的價錢，或者是同樣價錢裡面你買到比別人更好的品質更佳的設計嗎？
社團裡面對這張椅子回覆的留言完全沒有出我的意料之外。
講的不外乎就是：
有11萬我才不會去買椅子呢？我還不如買機車。
親愛的，買了這張椅子的人，他絕對買得起機車，而相反的他可能不會需要買機車。
你所謂有11萬才不會去買椅子，我相信你一定沒有11萬，而你也不會去買這張椅子，且你一定也沒有11萬的機車。
另一派的是又開始展露自己對材料、工法的熟悉，開始討論木頭要多少錢？皮革要多少錢？
材料費大概10,000就可以打發的這種敷衍概估。
這種是我在家具訂做這行業，打滾的這幾年最常遇到的客人跟設計師的說法。人們很喜歡說某種材料才多少錢。某工法才需要花多少時間。
可親愛的，這世界難的從來就不是已經存在的事物，這世界難的從來都是，怎麼把已經存在的事物透過搭配、設計、整合讓它產生驚艷的樣貌丫！
養鱷魚的人一年365天看著鱷魚、呵護著鱷魚，怕鱷魚傷了、涷了，打架了、皮有了疤痕。，細心照顧，一張鱷魚皮再怎麼會賣，賣出去頂多也就幾千到幾萬的價值。
皮革工匠從小吃盡苦頭，學習選皮鞣皮，染色，縫紉，打版，功夫再到頂天，一天也就幾千到幾萬的薪水。
而Hermes頂級的喜馬拉雅一只千萬。
親愛的，這世界值錢的從來不是材料，真正頂級的人追求的是設計跟獨一無二。
為什麼鴻海，那麼會買材料會議價做的要死要活，卻是iPhone的手機在值錢。
其實貧窮限制了你的想像但貧窮也限制你的行動力，如果你稍微把照片拉大你就會知道Costco賣的這張椅子是
carl hansen & son 的ow149
Carl Hansen & Søn 是老牌的丹麥訂製傢俱製造商，1908 年成立至今。
後期跟一些知名的設計師合作而創造出一些很有名的量產傢俱
其中最為室內設計師和建築師，耳熟能詳的應該是跟Hans J. Wegner 創造出來的經典之作Y-chair。
如果大家願意不要被貧窮限制了心智，張開眼睛看一下這張椅子選用的材質，就更不難理解它的造價。
一支系出名門品牌選用胡桃木跟天然皮革高檔製材，所製作的令鄉民哀嚎遍野，昏死一片，定價110,000的椅子。
其實也就是很多頂級客的入門椅而已。
我相信有人可以花11萬買一張椅子，也一定會有家裡椅子100多萬起跳的人。
要比較永遠比較不完，這世界上什麼是最好的家具？適合你的口袋跟品味的家具，就是最好的家具，沒什麼好攀比。
口袋可以淺，但眼界一定要深，心胸一定要寛。
昂貴的東西有沒有它的價值，必須讓想要買的人，買得起的人、能掏錢的人去評論。
不屬於你經濟範圍買得起的東西，學著好好欣賞他了解他為什麼有這個價值。
酸它絕對不會讓你擁有它。
噢對了忘了告訴你 外面坊間這一張椅子的價格、從賣價119,900到牌價130,000都有人賣。
這才叫做Cp值
說起來很神奇，好像堅持下去的事情
都會有命運的安排或熊熊一個貴人來幫你
努力的過程有很多放棄的念頭
但如果覺得是好的方向！就去作吧。
從虎尾搬到斗六 明明才20分鐘的車程
但搬家後這幾個月心境卻大大的不同
找房子 看房子 下訂一直到裝潢
中間不斷問自己，我們是不是搞死自己
重新揹滿房貸、捨不得虎尾家等等
常懷疑這個搬家的決定
神奇的是「媽祖説今年春天這個決定會有一個好的結果」
這句話在去年選舉的時候說出來
大家肯定覺得我在說幹話😂😂😂
以屋換屋，從虎尾便利的雙學區換到斗六的最邊邊
只能說計畫趕不上變化
孩子的考量以及喘不過氣的生活品質是主因
時常讓孩子在斗六工作室陪我們到半夜才回虎尾舊家
或是夫妻一人出國時，1打2這來回的40分鐘
常常開車的過程覺得人生好難！
前兩年我們的生活達到一個一團亂的境界
不僅工作工時高，小孩每天遲到
最難過的就是... ...夫妻吵架超級頻繁！
「不盡責的父母、工作家庭兩頭燒」
這兩句不時浮現在腦中的話，讓我負面到一個極致
去年8月前，看一堆房子(大樓、華廈都認真考慮過)
直到看到它，大片落地採光、很舒服的空間
我們都覺得這間房子是我們要的了！！！
(((私心說：住過虎尾舊家，真的也讓我們對"家"的要求提升，虎尾舊家前屋主對空間的用心，大大影響我們)))
ღ新加坡式建築(正佳建案)
客廳及廚房設計在二樓(有點像摩鐵那樣)
虎尾舊家有一個很棒的天井，採光已經很好
但當初一踏進新家時，廚房客廳在二樓加上三面採光
我們實在太愛陽光撒進來的感覺了
一樓的小空間部份就規劃成倉庫來使用
ღ幸福的共同使用空間(開放式廚房、客廳)
全家人最長時間相聚的空間
也是哄睡孩子們之後，
我能放鬆喝一杯、舒服追劇的地方
這裡是我們花最多時間與設計師溝通的地方
小到連電器的配色我們都要發問😂
中島與餐桌的搭配(餐桌一定要那個尺寸找到快瘋掉)
最值得一提的是風琴簾
等存夠錢我要把每扇落地窗都換成風琴簾
真的很美！！！
選了採光好的房子如果又擋起來真的很可惜
但考慮超久我們夫妻還為了窗簾預算吵架！
設計師也私心說 我們家很適合也會很美
只是這麼大片裝起來... 建議先客廳就好！
最後的成品我真的超愛～～～
我隨手列出傢俱電器的牌子提供給大家哦
☻沙發：坐又銘
☻茶几&客人椅：優渥實木
☻餐桌椅：優渥實木
☻冰箱：LG敲敲門
☻洗碗機：BOSCH
☻蒸烤爐：惠而浦
☻抽油煙機：莊頭北 topax
☻電子主爐：波蘭 Amica 雙口爐
☻中島電子爐：德國Teka
傢俱燒腦很久最後選擇優渥，餐桌跟椅子真的超滿意的
實木一不小心就會整個老掉～比較好多間才決定出手
剛好我們買的時候也有大折扣✌
其他電器相關的問題有興趣也可以留言問我心得哦！
ღ溫暖寬敞的臥室
整層主臥讓床組、更衣室、書桌化妝台的位置更好發揮
臥室其實就是溫暖色調設計而已
奶茶色搭配溫暖木紋加上一些水泥元素
簡簡單單的 舒服很好眠
我們家雖然有挑高還是不釘天花板
就希望整體完全無壓迫感
(這有好有壞，避免突兀設計師在細節部分需要更費心)
ikea傢俱搭一搭
床板我們考量小孩遲早要趕去小孩房(😬)
選擇便宜的日式床箱而已
床墊台中試躺一圈還是跑回離斗六店最近的德泰購入
然後更衣室記得要放文公尺(防止房中房，老公有二房)
😉😉😉
☻床墊：德泰
☻書桌、椅、櫃：ikea (這藍色我好喜歡☺)
☻冷氣：大金真的是大推！
(整棟大金超噴錢但會幫你省回來而且沒什麼毛病）
ღ小孩房&其他
小孩房現在就是讓他們收玩具的遊戲房
ikea購物擺一擺就很棒了
等上國小兩姐妹自己睡時再來規劃～
其他：
☻洗衣、烘衣機：惠而浦
烘衣機瓦斯型的我推這台
價格、烘衣效果都很棒！
身邊的朋友都還是推瓦斯型的～
我們挑惠而浦也是有些預算考量啦。
寫了一長串落落長！
「家」就必須是全家人最舒服的避風港
開心、煩惱、氣憤、憂傷
它都會陪著你、調整你。
一個珍藏幸福的空間
。
特別感謝
空間設計｜九品室內設計 Design & Furniture
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