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📍宜蘭文昌炸醬麵
俗又大碗的炸醬麵❤️
離 #冷白粉圓 也不遠
吃完可以順便走去吃
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麵條有粗細兩種選擇！
店家會先幫忙把醬拌勻
加辣椒會更入味好吃😋
再配碗餛飩湯才不乾口
小碗就有8顆 非常鮮甜
後面有附菜單可以參考
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➰餛飩湯(小)$30
➰炸醬麵(小)$40
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🏠宜蘭縣宜蘭市文昌路37號
⏱6:00-14:00（週二公休）
☎️039351875
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#翔吃宜蘭
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⬇️我的IG食記：hsiang_food.travel
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🍜老店瓜仔雞麵🔽首推炸醬麵、瓜仔雞湯及排骨餛飩麵
一碗碗鐵碗熬煮的瓜仔雞湯盛上的美味，排骨餛飩麵甘甜美味！
你心中的「蔥油餅」該長的是什麼樣子?什麼樣的味道?
中秋前夕，想跟大家聊聊一樣圓圓的食物「蔥油餅」;相信每個地方，每個人心中都有自個「蔥油餅」該長的樣子、味道?
對於「基隆人」而言，周家豆漿店和知味園是代表性的店家。當然，我指的是略有一點年紀的基隆人，畢竟後者已經結束營業好多年了。
同樣的，老基隆人興許會知道，這兩家的蔥油餅算是系出同門，之間的恩怨前仇不是今天要聊的重點。先煎後烤，滿滿蔥香手掌大小的圓形，才是基隆人蔥油餅該有的樣子。比之宜蘭、花蓮的蔥油餅都更有「蔥」的滋味(宜蘭、花蓮人不服可以來戰XD)，也因為厚更有餅的咀嚼感和香氣(其他地方不服，也可以來戰)。
加個蛋，好像不管那的蔥油餅都會添的花，但配什麼一起吃才是學問，之於宜蘭、花蓮可能就是街邊、散步零食單吃可也。可，基隆人可不這麼覺得，蔥油餅得吃兩個，一個加蛋、一個不加，配上一碗基隆人最有名的乾麵，或是餛飩湯(這兩家餛飩湯和一般賣乾麵的餛飩湯有一點不一樣，算是基隆式的早餐餛飩湯，這點可能得基隆人才了解)，便是一天早上的開始。
最後，不管是乾麵、餛飩湯、還是今天談的蔥油餅，基隆都當屬第一，不服?下次到基隆這樣吃吃看(笑)。
還有再聊一個事，基隆人的「蛋餅」是蛋+蔥油餅，可不是現在全省那種餅皮加蔥花蛋的蛋餅XD
PS:同樣的這篇文章是2011年寫的拍的，不堪入目還請見諒...另外，知味園已收結束營業，千萬別去找了。
店名：李記宜蘭肉焿&特殊口味豬血湯
電話：02 2381-7493
地址：台北市萬華區環河南路ㄧ段41號(武昌街環河南路交口)
營業時間：am09:00 - pm21:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E6%9D%8E%E8%A8%98%E5%AE%9C%E8%98%AD%E8%82%89%E7%84%BF%E7%89%B9%E6%AE%8A%E5%8F%A3%E5%91%B3%E8%B1%AC%E8%A1%80%E6%B9%AF-407575232673453/?locale2=zh_TW
店名：藍居古早味餛飩麵
電話：02 2331-0375
新址：台北市萬華區西園路一段43號
舊址：台北市萬華區貴陽街二段162號
舊址：台北市萬華區貴陽街二段180號
營業時間：am07:00 - pm14:30
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/藍居古早味餛飩麵-112231435654382/
關於：
古早味餛飩麵。
#Meck大叔#李記宜蘭肉焿特殊口味豬血湯#藍居古早味餛飩麵
店名：一香麵食專賣店
電話：02 8928-0439
地址：新北市永和區竹林路225巷3號
營業時間：am09:00 - pm19:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E4%B8%80%E9%A6%99%E9%BA%B5%E9%A3%9F%E5%BA%97-241224639578118/
關於：
總店創立於民國41年，位於康樂路巷弄間，飄香至今已超過一甲子，一直以來深受宜蘭在地居民的美食分享，不分平假日總店都是大排長龍，有鑒於此，於民國102年創立神農直營分店（店址：宜蘭市健康路二段124號），寬敞舒適的用餐環境，提供給老饕更優質的享受。
本店為因應北中南各縣市的饕客需要，製作線上訂購表單，饕客們可以利用網路訂購，無論在何處都能品嘗到本店美食，本店販售的商品有「魚肉丸、餛飩、麻醬、炸醬」等食品，本店產品採當日現宰溫體肉製作完成後隨即低溫保存，為保食材。
#Meck大叔#一香麵食專賣店#餛飩魚丸湯
(00:00:12)礁溪排隊蔥油餅 現點現做鮮蔥美味
宜蘭礁溪有一家蔥油餅店，店門口天天都是排隊人潮。第一代老闆娘出身貧寒，家裡曾經窮到一粒米都沒有，後來，靠著蔥油餅，才養活一家大小，也就是因為走過困苦，感同身受，許多辛苦人家想學做餅，老闆娘都免費教學，還被封為礁溪蔥油餅的祖師娘。她說，自己傳給子女的，沒有大學問，只有「勤奮」兩個字，而第二代姊弟倆也謹記家訓，認真勤奮，傳承母親的好手藝，以及為人處世的態度和胸懷。
【礁溪蔥餅】
礁溪柯氏蔥油餅
地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
(00:09:03)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。
【蔥油餅阿公】
忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626、 (02)2898-2128
(00:19:01)韓國華僑蔥油餅 南臺灣飄香
遠嫁高雄的韓國華僑，靠著家傳的蔥油餅，讓她融入異鄉生活，也讓父親的好手藝，跨海在台灣飄香。
店家資訊：
店家：道地蔥油餅
地址：高雄市左營區中華一路１-２號
電話：(07)582-3699
(00:26:40)餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐
被封為雨都的基隆，經常都是濕濕冷冷的，也或許是天氣的關係，許多基隆人一大早，就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯，再咬一口蔥油餅，暖胃又暖身。有一家傳統早餐店，賣的就是道地的基隆味，現在棒子交到第二代，依舊不嫌麻煩，手工包餛飩做蔥餅，希望把這份雨中幸福的感覺，繼續傳下去。
東家館
地址：基隆市西定路76號
電話：(02)2427-3869
營業時間：05:00 ~ 13:00、周一公休
(00:34:13)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯
捨得給料用料，這是頭城一家蔥油餅的老闆娘，她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花，就能體會到店家滿滿的誠意。
店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址：261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話：03-978-9234
(00:41:26)老麵青蔥燒餅 全新人生的好滋味
曾經荒唐，但有心改變也能活出不一樣的人生。桃園一位蔥餅店的老闆就體會了這樣的轉變。他說當賺進的每一塊錢都心安理得，那種踏實感是無可取代的。
店家資訊:
後街燒餅
地址: 桃園龜山陸光路71號
電話: 0989-288-352
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