我愛蛋的程度跟愛白飯是一樣的(指數爆表)❤️
上次放牛肉炊飯影片,大家問我最後的蛋黃是怎麼處理的?為什麼這麼實、這麼挺?其實我什麼都沒有做,就只是把蛋打開取蛋黃放到飯上面而已,跟所有食材一樣,蛋越新鮮越好吃。
好多人請我推薦蛋,市面上很多種蛋我都買過,真的要推薦,我個人很喜歡朋友家的蛋(臉書:蛋蛋的優商),他們夫妻經營有機蔬菜和雞蛋的生意多年,小本生意,大多是自己送貨,蛋的生意不好做,最大的成本幾乎是運費,所以我們如果要跟他們買蛋和有機蔬菜,大家團購後請他們送到一個點再各自取貨。最近實在太多人問我哪裡買蛋,問了他們夫妻,他們也很阿沙力,說願意幫大家送貨,而且10箱以上還有優惠,讓大家都能吃到好雞蛋,可是送貨地點只限雙北大部份地區(有些地方沒辦法請見諒),想試看看的請直接私訊他們喔!
https://www.facebook.com/338243376537960/posts/811601389202154?sfns=mo
—————————————————————
來自彰化八卦山腳下的好雞蛋
通過SGS嚴格檢驗
絕無添加抗生素、生長激素、荷爾蒙
100%無污染
最安心無慮的好選擇
蛋黃緊實Q彈 蛋白質地細緻
好雞蛋每箱三台斤(約28顆左右)
建議售價$380元
配送地點:台北市(不含北投)、新北市(限中永和、板橋、新莊、三重、新店)
歡迎私訊留言訂購💕
#宜手作學員及讀者十箱以上團購價$330(免運費)
#宜手作學員及讀者五箱以上團購價$350(免運費)
《水煮蛋》(請按右下角HD)
🍄蛋是從冰箱直接取出。
🍄先放蛋、加水蓋過蛋,再開火。
🍄大滾(有大氣泡)才開始計時。
🍄想要生一點時間就4分鐘,要熟一點就6分鐘。
🍄煮好後取出放入冰水(或冷水),將蛋殼稍微敲破泡水3分鐘,讓冷水能流進去,這樣蛋身與蛋殼被隔離,就會很好剝殼了。
🍄要做溏心蛋的話,蛋殼剝除後,將蛋泡在(醬油、味霖、糖=1:1:1)放在冰箱冷藏一晚就可以了。
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #作法 #食譜 #水煮蛋 #溫泉蛋 #宜手作水煮蛋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,水煮蛋也是常常被問到的食譜之一,我終於拍影片了,很簡單,水滾之後5分鐘關火就好了,來看看吧。 《水煮蛋》(請按右下角HD) 🍄蛋直接從冰箱拿出不用退冰。 🍄先放蛋、加水蓋過蛋,再開火。 🍄大滾(有大氣泡)才開始計時。 🍄想要生一點時間就4分鐘,要熟一點就6分鐘。 🍄煮好後取出放入冰水,將蛋殼敲破...
宜手作水煮蛋 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
水煮蛋也是常常被問到的食譜之一,我終於拍影片了,很簡單,水滾之後5分鐘關火就好了,來看看吧。
《水煮蛋》(請按右下角HD)
🍄蛋直接從冰箱拿出不用退冰。
🍄先放蛋、加水蓋過蛋,再開火。
🍄大滾(有大氣泡)才開始計時。
🍄想要生一點時間就4分鐘,要熟一點就6分鐘。
🍄煮好後取出放入冰水,將蛋殼敲破泡水3分鐘,就會很好剝殼了。
🍄要做溫泉蛋的話,蛋殼剝除後,將蛋泡在(醬油、味霖、糖=1:1:1)一晚就可以了。
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #作法 #食譜 #水煮蛋 #溫泉蛋