🐟漁舍
🔍北角渣華道123號北角匯2期1樓112號舖
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平日約朋友食飯，總係喜歡揀近地鐵🚇嘅餐廳，呢間餐廳位於喺北角地鐵站對面嘅北角匯，地理位置perfect池。
餐廳裝潢以木色為主打，光亮而不刺眼嘅微黃柔和燈光，感覺幾舒服，見到唔少街坊踢拖過黎用餐。
🥢晚市定食套餐（$108）
呢個套餐可以自選材料、湯底同主食。B仔同友人就揀選左丹麥豚肉蕃茄淮山麵，再另外追加東北餃子、菜肉雲吞、麻辣豬紅、萵筍同枝竹等等。整體基本上就係一個行Fancy高級版路線嘅車仔麵，下面仲會有蠟燭一路不斷加熱。淮山麵細膩柔嫩，不過質地比較軟諗，中唔中意就見人見智。丹麥豚肉豬肉味濃，麻辣豬紅香麻帶辣香，菜肉雲吞相對皮厚，東北餃子就較為皮薄，個人最愛係頭兩款。
🐟鮮魚片（$248 - 900克）
魚片滑溜但有一夾即散嘅狀況，湯底可以揀酸菜湯、水煮魚、蕃茄湯，相對黎講個人更加鍾意佢哋嘅香甜番茄湯，而酸菜湯底胡椒味就會較重，B仔唔係胡椒Fans，不過朋友就幾鍾意。魚片份量唔算多唔算少，不過配料如寬薯粉、蓮藕、萵筍片同豆芽等等，就俾得幾重手，當中非常煙韌彈牙嘅寬薯粉就係我嘅飛佛。
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👶🏻B仔整體評價：6.7/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：6.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：7/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：6/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallownorthpoint
定食8評價 在 [廣宣] 新竹定食8 ～180元起跳無免費續加- 看板Food 的推薦與評價
[新竹] 定食8 (日式料理) ～180元起跳，附餐少，無免費續加
網誌圖文好讀版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/38124615
（有以往食記，看得出演進史，:p！）
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標廣宣 只是因有用到 免費的食物劵 而已 不代表推
（Google評論是否仍有送 請問店家 我不清楚起訖時間）
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消費時間：２０２３／０３
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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定食8從最早的均一價200，後來改八種定食均一價180元。
價位降了，但附餐的菜色略有縮減，就這樣維持頗長一段時間。
後來2020/5拜訪苗栗家樂福中的定食8（後不久就撤櫃了）。
才驚覺雖然大多定食還維持在180元，但附餐縮減得厲害。
當時因疫情，白飯、高麗菜絲、味增湯等免費續的部分換成要跟服務人員追加，
後來有聽說就直接取消了。
本來就因附餐縮減而沒啥再訪意願，連免費續加的部分也縮減了，--|||。
即便去年生日月下載了爭鮮APP，因此有壽星禮，也沒去消費拿。
後來在大潤發消費時，拿到用餐免費送的餃子劵。
才想來試試疫情後，沒有白飯、高麗菜絲、味增湯可免費續加的定食8。
（曾經很夯的點餐後超過15分鐘沒送餐就免費，好像也已消失了。）
相較於三年前，定食還有180元的品項，只是從大多數轉換變為少數。
餐廳內的點菜本（或看官網產品介紹），是看得到產品照，也有詳列附餐。
不過若看點菜單，就只有品名、價位。
可能由於多數的附餐就白飯、味增湯，另外把某些單點做超值組合。
自助吧只剩海帶芽（味增湯不能續，卻有它？）、麥茶、幾款醬料。
（免費加點僅剩學生有飯、湯各續一次的機會。）
燒餃子，不確定是專門拿來贈送（清貨？！），還是隱藏商品。
不見明列於菜單上。
餃子頗小顆，看起來沒特別瀝油，但還好不算難吃。
附餐一律沒甜點，但Google評論有送芒果布丁。
加上點的柚香厚切豬排是少數附餐有送茶碗蒸，與燒餃子組起來，較貼近
古早以前的定食8。
（工廠直接出的茶碗蒸、芒果布丁，@.@。）
這套少數還維持180元的定食，主菜盤中還有高麗菜絲、水果。
聽起來還算豐盛（包含了專屬的醬料碟）。
只是這所謂的「厚切豬排」，令人有些失望。
雖說厚切豬排不至於像多年前的油膩，麵皮也比較酥脆好吃。
但這較像起士豬排的麵皮，沒有夾起士，肉一樣薄。
尺寸小，厚度也薄，稱為「厚切」，實在接受無能。
雖說豬排沾柚香醬配白蘿蔔泥、蔥花，還算不錯吃。
但很難想像曾經說過：
「在新竹想吃豬排，我應該會以定食8作為首先考慮的目標吧！」
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新竹市東區忠孝路300號 03-5617358
11:00~21:30（最後點餐 21:00）
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等待 那一季的玫瑰
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