對了對了,昨晚下巴輕輕,答應了要說移民的(法國仔同律師仔去左公幹,無業遊民聽晚先食飯,今日無貨呀!),咁我地都係專心講移民啦!
講移民,又點可以唔講香港人最鍾意嘅嘢— 返工!
搵工,永遠係一個大問題!我在香港時係做拍賣行的marketing,去到英國我諗住咁多博物館、咁多拍賣行,搵返份marketing,一點也不難吧?錯了,係好難、好很難!
以前我在香港見工,係近乎百發百中,見五間就有四個offer。我in過全倫敦所有一線的博物館,亦in過所有一線拍賣行,結果,都係全軍盡墨。一坐低,咩都唔駛講,一個鐘written test、半個鐘proofread test,皇家美術學院額外再醒多兩頁紙的presentation,你吐血了沒有?
Marketing,尤其是digital的,我完全沒問題。但是一來到英文公函、代表該美術館寫一封英文邀請信給某爵士,邀請對方參加活動,我真係企左喺度。大佬,我從來同鬼佬都係Your home, my home? 咁點搞啊?我邊駛邀請架姐?啲男人排隊送上門架!同爵士講Your home, my museum? 學陳冠A講You seem like fun咁咩...
英文,絕對係一個硬傷。我唔係講笑,開會傾幾個鐘英文,無問題;用英文演講同教學,我完全唔怕;但一寫落紙,想要大方得體,即刻無眼睇。人唔去到外國,唔會明白「母語優勢」係何等重要,係班白癡家長先仲咁開心推自己班細路學普通話,當有朝一日,普通話變成主流,香港人在香港就再沒有職場優勢,到時你小朋友用那些唔咸唔淡的普通話力挑上億根正苗紅京片子的勞動市場,我祝你們好運。
如果你本身並非專業如醫生會計師,你單純想靠香港的經驗與年資,在這裡是很難找工作的,這是重點。
另一方面,你要有被降職的心理準備,好彩降半格,唔好彩就成個grade無左。我在香港時係senior marketing executive,黎到英國第一份工係marketing executive,仲要只係代產假的合約員工。我舊公司老闆有幾癡線,跟左我兩年的讀者一定記得。Title跌唔緊要,但臉子很難掛得住,尤其是你在跨國公司上班,總有一兩個舊朋友會成為你在香港區的同事,我的死黨突然成了高我兩級的存在,我本身打風流工,所以沒什麼所謂,加上大家老友,反而朝中有人好辦事。但要是你平日積怨甚多,再來個冤家路窄要合作,你小心年尾360全方位評估,人地senior黎招天外飛「sen」隔住半個地球送你evaluation仙你一鑊,你就慘了。山水有相逢,盡量善待同事和朋友是必須的。
移民,係重新洗牌的機會。香港地,好多人係本身無料,只係時來運到,咁岩食正香港最燦爛那一浸水,就升左上去(例如我呢啲GPA2.32的文盲廢青)。但要是你只有這種本事,來到倫敦,(如果有人請你)仲要再降一格,而你「屈就」之餘,好可能由於語言、又或是能力上的問題,你一輩子也再回不到香港時的高峰,你受得了嗎?
當然,重新洗牌都無乜大問題,要是你好似我呢啲「完全忽略攻防速智而全點運氣」的角色,到最後,都會好好彩做完一年瘋狂的會計師樓,就轉左入銀行度做,仲順手連升兩級做埋manager... 但你永遠唔會知,一個GPA2.32、英文講到一塌糊塗、到依家仍然要靠google translate 維生的我,到底一年扶左幾多個婆婆過馬路、幫左幾多個伯伯執橙,先可以換來一次這樣的幸運大爆發。
講到尾,移民後的人生,實力當然重要,但很多時候都是看運氣和緣份,你有勇氣重來一次嗎?又,據聞命運女神特別眷顧勇者和傻瓜,你敢來參與這場賭上人生的遊戲嗎?
廢話少說,泡一壺上好的伯爵茶,我在倫敦,恭候大駕。
#請練好兩文三語先好黎
#你英文唔夠人勁
#就要識多幾種語言搭救架啦
#到底係鳳凰涅槃
#定係家鄉烤雞
#就睇自身修為了
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek:社會運動令大家重新思考甚麼是香港人 https://bit.ly/3skpKcH 最近香港人對於南亞文化很有興趣,今次邀請了兩位印度裔香港人:曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha...
定係家鄉烤雞 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【We Connect】印度棟篤笑明星Vivek帶路食家鄉菜 Vivek:社會運動令大家重新思考甚麼是香港人
https://bit.ly/3skpKcH
最近香港人對於南亞文化很有興趣,今次邀請了兩位印度裔香港人:曾獲廣東話棟篤笑比賽冠軍的藝人Vivek Mahbubani和他的朋友Thalha,介紹他們的心水餐廳。這間位於尖沙嘴的印度素食店,雖然在香港人圈子中名不經傳,但其實是1981年在南印度開業的素食連鎖店,在全世界有超過70間分店,一向受印度鄉里歡迎。
Saravanaa Bhavan
地址:尖沙嘴漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓
電話:2736 1127
營業時間:8am-10:30pm
詳情: https://bit.ly/36MaCdB
佐敦印度菜|前酒店印度廚等足30年 51歲揼70萬積蓄追夢 賣$95天多尼烤雞
https://bit.ly/3kB76sa
「這是我一直以來的夢想,想了差不多30年了。」眼前的Anand,典型印度人外貌,卻說着得一口流利廣東話,「在香港生活的日子比在印度更長。」如今51歲的他,從前在馬來西亞做廚師,後獲香港老闆賞識,90年代被聘請來九龍城蕉葉東南亞餐廳做開荒牛,融合印度菜、東南亞菜、西餐及中餐元素,「做了七年,拿了香港身份證,當時就想將來一定要開這概念的餐廳。」
印度筷子
地址:佐敦官涌街19號地舖
電話:2563 4600
營業時間︰星期一至日11am-10pm
詳情︰https://bit.ly/35dgZb4
【尖沙嘴小店】39年地道南印度素菜 賣百萬個煎餅 熟客變老闆:想介紹印度素菜給香港人
https://bit.ly/39r9L3R
「其實好簡單,我們會保持所有出品都是高水準,如果有人突然想吃素,我希望活蘭是他的第一個選擇。」眼前穿得端莊整潔的Alex,主業是經營鐘錶生意,但他同時是尖沙嘴一家印度素食店的老闆。餐廳成立39年,曾服務過印度前總理、歌手、球員等,歷經搬舖、易手,但廚師班底不變,出品依然傳統,繼續堅持製作南印度素食。
活蘭印度素食
地址:尖沙嘴麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖
電話:2369 3718
營業時間:星期一至日11:30am-3:30pm/6:30pm10:30pm
詳情: http://bit.ly/2wkq96E
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