#日日の台中美食推薦🦄
「經典瑪格麗特披薩」$268
披薩最經典的口味🍕莫過於瑪格麗特了!大口咬下去滿滿的番茄味,鬆鬆軟軟的餅皮熱熱吃超讚!
+套餐C$199
❶辣炒野菇蝦仁
因為我本身不是個很會吃辣的人,雖然菜名叫做辣炒,但我覺得一點都不辣耶🤣應該說辣度的感受很低,然後我覺得香菇跟蝦仁很好吃耶~吃起來是有嚼勁的那種!
❷無糖紅茶
「清炒白酒蛤蠣」$308
我還蠻喜歡這道菜的,吃起來很清爽不會太鹹,蛤蠣也蠻大顆的😋湯汁整個鎖在義大利麵裡~
但是義大利麵吃起來有點硬,沒有Q彈的口感🥲
+套餐D$299
❶蔓越莓氣泡飲(補差價$35)
氣泡感蠻淡的,不會有刺鼻的感覺,整體喝起來不會太甜,還蠻有飽足感的🍹
❷蒜香鯷魚花椰菜
蒜香鯷魚加上奶油的香氣,整個融合在花椰菜裡,一上菜就覺得好香啊!本來還想說會不會很重口味,結果吃起來好清爽😋花椰菜口感很脆不會太硬!
❸醋漬野菇
這一道吃起來非常開胃!酸度很足但如果不敢吃酸的人,可能會覺得太酸😆但我本身是還蠻喜歡的💕整體味道很像水果醋XDDD
❹巧克力布朗尼(補差價$40)
布朗尼是熱的,和冰淇淋融合在一起,形成一個完美的組合,口感上甜而不膩好好吃😋
❺麵包
沾醬吃起來有一點青醬的味道,抹太多會覺得有點油,但配麵包一起吃還蠻不錯👌
「乳酪堅果田園沙拉」$250
沙拉超好吃的!可以吃到切塊的乳酪,整體酸酸甜甜的,加油醋口感很清爽😋這個整盤吃完都不是問題👌
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/morepasta
官 網:http://www.morepasta.com.tw
店 址:台中市西屯區台灣大道四段1038號
電 話:04-2463-3953
營業時間:11:00-21:30
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同時也有3888部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看 ★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來 魚肉鄉民👉週二晚間7點 2天1夜go👉週...
「官 田 美食」的推薦目錄:
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官 田 美食 在 Facebook 的精選貼文
《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
官 田 美食 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳貼文
🍶 酒是故鄉醇! 香港農作! 日本釀製!
🇭🇰 品牌: #YuedoBrewery
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🍽 清酒介紹:❝ 沈清特別版套裝 $1680 ❞
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📍官方網站: https://yuedobrewery.com
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔴Yanyan食評:
酒是故鄉醇!🧡 作為香港人兼日本愛好者的你,不能錯過這枝由 香港酒造 Yuedo Brewery 生產的沈清🍶啦! 由去年成立的香港酒造和日本酒造花の舞合作製造,百分百香港種植的稻米、157年日本造酒工藝,打造出香港最古老的奇楠沈香😆。
沈清系列的謙和可,匀用港產山田錦與9號酵母釀造,精米步合60%☺️。謙是本釀造,酒精度有14.5%,而可則是純米吟釀,有15.5%😳。謙適合配海鮮🦞,而可則適合配粵菜。濃郁酒香,令人回味無窮呀~
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#香港酒造#香港農作 #日本製造 #奇楠沉香 #香港沈清 #酒造沈清
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官 田 美食 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
不NG料理又來啦~你是否曾經有為蝦子很難清理而煩惱,覺得很難在露營時享用美味的椒鹽泰國蝦呢?如果你遇過這個問題,那就絕不能錯過這集的內容!看看李易是如何用獨門的小撇步快速清理腸泥,以及如何在野外料理現撈的宜蘭泰國蝦吧!
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官 田 美食 在 隆田黑輪攤在地30年傳統小吃- Posts | Facebook 的推薦與評價
這家最初是位在隆田營區前~後來到了公所和衛生所前~現在改到了市場口.藍色小貨車老闆一樣沒換人唷官田區隆田里中山路一段(隆田市場), Tainan, Taiwan 720. ... <看更多>
官 田 美食 在 阿波去哪裡/EP39/官田區隆田米糕、鴨肉飯(離車站不遠的美食 ... 的推薦與評價
阿波去哪裡/EP39/ 官田 區隆 田 米糕、鴨肉飯(離車站不遠的 美食 )/台南人帶路/TAINAN SERIES/這系列只有在youtube看得到喔!! ... <看更多>
官 田 美食 在 [食記] 台南官田隆田米糕在地高人氣小吃店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:隆田米糕
消費時間:2021年/2月
地址:台南市官田區文化街22號
電話:06-579-0857
營業時間:週一~週日 10:30~22:00 週六公休
每人平均價位:120
可否刷卡:否
有無包廂:無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49612476
228連假規劃官田一日遊行程,官田美食對我來說,很陌生,開始研究官田必吃小吃有什
麼。
官田美食有羊肉爐、刺仔雞、鍋燒意麵、米糕,因為好久沒有吃米糕,決定來吃30年老店
的隆田米糕。
隆田米糕附近的店家有買記鍋燒意麵,這家也是網友推薦一定要吃的官田美食,愛吃鍋燒
意麵的別錯過。
2大2小花費245元。
隆田米糕店外觀
廚房擺著好美味的肉燥喲,看的我口水直流。
隆田米糕用餐環境沒啥裝潢
老闆女兒超級乖巧,幫忙分裝麵條和收拾碗盤,教的很好。
沾醬自助區
隆田米糕菜單
上菜速度普通,因為外帶客人多,所以要稍微等一下。
它的米糕是老公愛吃的類型,用傳統竹簍蒸的,特別Q。
配菜是米糕的好夥伴-醃製白蘿蔔和魚鬆,好好吃耶。
拌麵
小孩愛吃麵,叫一碗拌麵,老公說看起來就蠻好吃的。
簡單水煮的瘦肉片拌肉燥湯汁一起吃,香噴噴。
以前不能挑麵條,現在可以挑意麵、油麵兩種。
燙青菜+油豆腐
鴨米血
甜醬油搭配薑絲真對味,鴨米血很讚。
鴨腿
當歸下水湯
當歸香氣很濃郁,下水的口感也挺爽脆,蠻好喝的。
本來想說隆田米糕是在地小吃店,應該不會花太多錢,但因為每一樣都想吃吃看,不知不
覺就花245元。
雖然超出預算,但它餐點的確好吃,推薦大家來官田玩,可以吃吃看在地人愛吃的老店。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.183.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1616410521.A.215.html
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