婉萍營養師表示，法西達辣味乳酪湯中的墨西哥辣椒及青椒等含有豐富的維他命C，不愛吃含有維他命C的水果的人，可以藉此補足維他命C。海鮮巧達濃湯石斑魚油脂非常低，蛋白質含量極高，其他如洋蔥、紅蘿蔔等是蔬菜類，馬鈴薯、玉米等是主食類，奶油是油脂類，喝一道湯可均衡五大營養素。蒜苗馬鈴薯湯有鮮奶、起士，鈣質很高，蒜苗含高量大蒜素，也對身體很有益。
udn.com 聯合新聞網
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