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#粥寶寶陪同寶寶成長
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安心好食 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
★【甜點講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making:法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
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從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點
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►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
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沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪
好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
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►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)
搭配醬料
依思尼奶油醬:義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬:楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬:季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐
**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享,為求環保,請自備環保袋及密封盒,橙品與您一同愛護地球。
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安心好食 在 顏永烈 Facebook 的最讚貼文
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安心好食 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
【Eureka檸檬】台灣黃檸檬(3斤)~草生栽培,連皮享用更營養
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>市售美國進口黃檸檬:5.6分熟綠檸檬低溫催熟
>全台唯二台灣黃檸檬:8.9分熟綠檸檬低溫催熟
>台灣黃檸檬清香淡雅,比美國進口酸香迷人
>黃檸檬皮薄不苦澀,更適合切片做檸檬水、鹽漬糖漬、入菜
>國外愛以黃檸檬整顆入料理,酸度比綠檸檬柔和
>檸檬酸醃漬肉片可讓肉質更柔順多汁
>富含豐富的維生素C及檸檬酸、檸檬苦素
>草生栽培,無農藥殘留檢測,更安心
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安心好食 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
你買的是正港的拉拉山水蜜桃,還是外國進口貨?早生種五月桃較小顆、約拳頭大,因為產地近、新鮮而有細緻絨毛薄皮,屁股略尖、柄部有溝、粉嫩嫣紅,
愈近成熟時香氣愈濃郁,吃來果肉柔嫩、甜美多汁,垂涎誘人啊!
【淼焱苗】正宗拉拉山初夏蜜桃
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>正宗拉拉山水蜜桃果實只有拳頭大,但風味超濃郁
>每年採收10天後即完售,錯過就要等明年
>果園位於拉拉山最高處上巴陵,環境天然純淨
>果肉細緻、甜美多汁
>不施用除草劑,堅持安全生產,吃得更安心
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