波羅麵包的皮做為泡芙本體,口感較濕潤且內餡巧克力奶油綿密不帶苦味,咬下去是會從後端爆漿出來的那種感覺。乍看之下會以為味道很甜,但可可粉適時點綴後,讓整體吃起來香甜卻不膩口,是間在市區常常一出爐就秒殺的甜點工作室。
🔍拾柒弄5號甜點工作室
營業時間:平假日12:00-18:00(預約面交)
取貨地址:吉安鄉勝安村勝安三街33巷6號
訂購帳號:LINE@jjy9937f
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🔍秀麗 Le Radici
營業時間:上午09:00-12:00 下午13:30-16:00
店面地址:花蓮縣花蓮市國聯一路125號
連絡電話:0989-586296
以黑糖肉桂粉取代了糖霜的肉桂捲,吃起來清爽又不會過於甜膩,肉桂香氣也很柔和。而麵包本體的底部也不會有濕黏的狀況,吃起來像剛做好出爐般那種微微酥脆的口感,相當不錯。另外,口感綿密的芝麻奶酪也是我很有印象的甜點,撒滿刨過的花生糖再加上焦糖碎末 ,與芝麻香氣融合後層次感十足。位於花蓮火車站前,很適合等車的旅人過來享受慢活與悠閒的氛圍唷
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🔍Wasabi Coffee
營業時間:平假日12:00-19:00
店面地址:花蓮縣花蓮市林森路249巷56號
連絡電話:03-8354350
以兩層樓的透天老屋改造而成,很喜歡暖色調燈光搭配木質桌椅的氛圍,並在牆上擺掛鹿角蕨就溫馨感十足。招牌肉桂捲源自於瑞典,也是當地人在Fika時最常見且經典的搭配點心。但對於台灣來說,有賣肉桂捲的咖啡廳或下午茶店比例卻不高,因此能在這找到是滿令人期待的。外皮為鬆軟中帶點咬勁的、吃起來也不會像麵包那種越吃越乾的狀況,搭配熱紅茶與上頭楓糖及糖霜來點綴味道的層次,算是我覺得還算不錯的肉桂捲小店,可以來嘗試看看。
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