關於 安城湯麵煮法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Happy Friday Night
今天晚上大家都在看奧運開幕嗎？
但我實在太累
下班打完卡後就躺在床上昏迷了
等到起床時發現父子倆相親相愛的玩麥塊（Minecraft）中⋯

不想打擾他們
於是我就默默的到廚房煮安城湯麵了⋯🍜
#準備看機智醫生生活第六集
#看韓劇就是要配拉麵啊
#不然會愈看愈餓

看完一集欲罷不能
後來又看了 #來魔女食堂吧
智孝在裡面好有魅力喔👍🏻
不過目前只有兩集
所以又追了池晟的 #惡魔法官

總之，週五就是一個禮拜之中唯一一天個追劇追不停也不會有罪惡感的夜晚啦～🤣🤣🤣

#什麼煩惱都隨他去吧
#禮拜一再來面對

恩 新冠肺炎
我實實在在上了一課

一直反覆想，艾先生到底是怎麼得到的，

可能性一
我跟艾先生長期都在家工作
只有查理哈利有上學與人接觸
我這一年半來往的朋友都是固定的族群
只要天氣好我們都是在戶外聚會
難道是小朋友帶回來的病源嗎？

可能性二
英國封城了近一年半，警惕性早已鬆散
他也只有進超市才戴口罩，還愛戴不戴的
甚至最近的這一兩個月都是他接送小孩
家長們沒人戴口罩，他索性也不戴了
我研判是不是他在公園近距離跟其他家長聊天時傳染的
但誰知道呢？
即便這樣，我苦口婆心要他繼續戴著，他也不聽勸
你說會走到這一步，他自己得負責任
所幸大罵一聲“你活該“，我心裡也就暢快多

反觀我，只要跟人有接觸一定戴著口罩，沒戴著也絕對會保持距離
而且我每天中午用洋蔥湯煮湯麵跟每週煮雞湯已經有兩年的歷史，我免疫力確實不差

可能性三
難道是我那天同桌朋友傳染？
但截至昨日我測試還是陰性，體力還是保持的很好
怎麼我們同桌吃飯八小時，空氣口沫都不知互相吸吐了幾百回
我還能是唯一沒有被感染的？
沒錯，聽起來也太不合理，但確實發生了

算了，得了就是得了
現階段重要的是我如何在兩週內讓新冠肺炎的病人康復

艾先生身體安康時就是一個配合度相當低的人
生病後，性格更加鐵齒，很難搞
夫妻平日對彼此決定有時冷處理也就算了
這是非常時期，而且我還有兩個幼小的兒童要照顧
我索性不想照顧不聽話的病人
烙下狠話：你要不要健康的活下去？要不要一句話
要就閉嘴，跟我一起食補
對，食補！！！
接下來是我如何讓他14天願意配合戰勝病毒
不容易～不容易～太不容易了

艾先生第一週的症狀就是連續頭痛五天，身體提不起力氣
第五天開始就是半夜發冷又發汗，輕微發燒，身體痠痛
接下來是嗅覺喪失，味覺也沒有口感了
我不確定是不是艾先生發病時是我們打了疫苗的第五天有作用
但他出現的症狀算是輕微的，而且也不是從咳嗽呼吸不順開始
（感恩天地啊）

食補：

我每天用一顆綠檸檬切片加水煮滾後
他每天喝三杯至少持續了7天以上
剛開始喝時罵很苦，但為了想活下去，他還是喝了
加上連前天跟婆婆視訊，她都說艾先生頭髮是不是去染黑
曾聽說檸檬去搬，或許真有道理在
聽到這麼多檸檬的好處，現在配合度很好
還會問我每天的份量煮了沒

另外，我用三顆洋蔥一顆蘋果切片直接放電鍋蒸，蒸完的量不多
艾先生剛開始非常排斥，到後來直接喝下去，連續喝了五天
所以我家買洋蔥跟蘋果一次買都是三包起跳

最重要的是他三餐都吃得非常好，份量都很夠
本想用雞湯熬的湯煮稀飯，但他這點無法接受那就不勉強
早餐一律都是麥片＋黑芝麻＋香蕉＋堅果
中午會是香腸三明治或是烤馬鈴薯＋一碗豐富的水果
晚餐一定是糙米飯配雞肉/炒牛肉/烤羊腿
點心可能是我自己做的蛋糕或是布朗尼（少甜的）
最最最重要的是我們都不熬夜
一律九點就睡了（除了看溫布頓或是足球賽）

就這樣艾先生在7天內就康復，頭痛趨緩
雖然生病時真的會很沒有胃口，但我親眼看到艾先生很努力吃
一定要有食物吃進去產生能量，讓身體的器官工作復原

當然，現實是殘酷的
病好起來後體力確實差多了，差好多
以前陪查理哈利在院子跑跳一下午後還有體力跟朋友去打網球
如今才10分鐘他走進來就好喘了
以一個運動這麼多年硬朗的身體
你要他如何短時間去接受自已身體因為一個病毒的轉變
我懂他不願意面對，那我就不搓破他

艾先生病了一場復原後，我們的生活也都慢慢回復正常了
我還是一樣繼續食補，至於以前那個鐵齒的艾先生好相處多了
照顧新冠肺炎的病人，你心理層面一定要夠力
因為他們會悲觀，會自哀自憐
照顧者一定要能夠跳出來不被吸進去
新冠肺炎的確主攻免疫力不夠強大的
就是要有充分的營養不一定是吃維他命
若能新鮮食物補請努力食補，不要等到藥補

英國即將全面解封
學校開始安排父母可以到場參與運動會/家長會
很多爸媽開始約暑假play date
口罩政策也不強迫戴
我問艾先生你準備好接下來要用什麼態度去面對
他沈默了
所以病這一場倒底是應該的
因為接下走在街上其實有多少人是沒有發病但有感染源
那些家長也得了但沒有自己隔離，你怎麼防
也不能長期關在家裡，這樣如何正常生活
能做的就是把自己身體免疫力強大，勤洗手
心理上自己一定要準備好
畢竟這是一場硬戰，還有一段好長的路要走啊

[ #WFH 就這樣過了5週機智醫生生活2都出來了]
我想最近的重頭戲就是機智醫生生活第二季出來，
這部片有一種神奇魔力，非常適合這種紛亂時刻，
當每天看到新聞吵來吵去，疫情導致的煩躁情緒，
甚至是自己工作上帶來的各種新壓力，
這部片絕對是療癒配方，看完之後就是暖暖的，
然後會很平靜，可能跟佛教徒念完經一樣吧！

今天食物一樣很韓，午餐把昨天沒吃完的炒飯，
做成紫菜飯捲，再尬一個安城湯麵，
完全把自己家當成韓國小吃店，
只是海苔媽媽無法買到韓國那種，或是壽司用，
基本上就是這種雞肋型的海苔，湊合著用！
另外煎一些豬肉片，加上包飯醬與生菜，
最後抹上麻油，這就是生菜包肉紫菜飯捲！

晚餐則是全州市式豆芽湯飯，這我昨晚看到，
這真的是我相當懷念的全州食物之一，
當時我當早餐吃，現在很適合夏天晚上吃。
首先熬湯，一樣用韓國高湯包來熬，尬一點蘿蔔，
豆芽、透抽燙過後用冷水洗過，切一些蒜頭、蔥，
接著把飯用湯來回浸泡後，開始擺入食材，
豆芽、透抽、泡菜、蔥、辣椒粉、海苔、蝦醬，
加入高湯之後，加入雞蛋，灑上芝麻煮滾，
就完成這個相當清爽的全州式豆芽湯飯！
這也是有史以來一次吧IKEA三個鍋同時用耶！

北角匯Harbour North港島美饌匯萃

多間話題新店全港首度登場 文青小店「小巷弄牛肉麵」 韓風過江龍「GOPIZZA HK」

「Steak Art」大膽引進自家熟成櫃 「漁舍」金牌酸菜魚無味精湯底

美墨fusion手卷CP值高 獨家率先試泰台fusion菜 特色河內會安雞飯

「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證
多間全新餐廳相繼進駐，供應日、韓、台、川湘、西式和美墨fusion等特色美食，話題新店包括：文青小店「小巷弄牛肉麵」、大膽引進自家熟成櫃的「Steak Art」、韓風人氣過江龍「GOPIZZA HK」、酸菜魚專家「漁舍」、美國墨西哥fusion「Harbourview Grill」，加上於北角匯店獨家率先推三大泰台fusion全新菜式的「老媽拌麵」，與及大推特色河內會安風味的「芽莊越式料理」。部分餐廳更設露天優閒雅座，吸引城中時尚達人購物消閒之餘，盡享各式美饌佳餚，於一片清翠嫩綠中呼吸一口清新空氣，無論是白天享受陽煦洗滌，還是欣賞黃昏璀璨維港美景，柔和海風立時吹走繁囂。



率先試文青小店「小巷弄牛肉麵」 「Steak Art」大膽首度引進自家熟成櫃

發呆是為了吸收更多養分，文青小店「小巷弄牛肉麵」由兩位獨愛台灣小店風味的80後暖男拍檔創業經營，精心鑽研「小巷弄紅燒牛肉麵」和「小巷弄半筋半肉牛肉麵」，香濃湯底每日以80 斤牛骨、藥材和蔬果熬成，麵條煙韌入味，一口令人懷念的台灣小確幸味道啊！

「Steak Art」更大膽首度引進自家熟成櫃，精選進口牛，在店自家熟成櫃熟成28日，令肉質軟嫩juicy，肉味更香濃，兼送薯條任你無限加，亦推出玩味的中西fusion海鮮，全新口味，創意滿分。


韓風過江龍「GOPIZZA HK」 金牌酸菜魚無味精湯底 維景美墨fusion手卷 CP值超高

人氣過江龍「GOPIZZA HK」韓式薄餅輕食店，由榮登富比士「30位30歲以下精英」榜 (Forbes 30 Under 30 Asia)的韓國 90後型男開創。品牌最初於首爾以一間小小流動美食餐車開始，火速擴充至25間分店，並進軍新加坡和印度，人氣飆升，現登陸香港，落戶北角匯，即引入全新「單人速享薄餅」概念，韓風特色薄餅包括：「韓式烤肉薄餅」和「煙肉甜薯薄餅」，為港人急救「鄉愁」。

酸菜魚專家「漁舍」主打湘川輕食，「金牌酸菜魚」無味精湯底由師傅花兩日心思熬製，當麻酸感覺由舌尖衝上眉梢再至髮端，實在太爽了吧。「剁椒鴛魚頭」剁出不同層次的辣味，讓嚐辣人士大呼過癮！

「Harbourview Grill」讓你以親民價歎美國墨西哥fusion手卷，於醉人維景下品嚐特色雞尾酒和經典美酒。餐廳逢周四推出HK$388 二人扒餐，以及周二HK$218 二人分量漢堡之夜，周一至五 Happy Hour歡樂時光精選生啤低至HK$28，CP值超高，長廊式露台設計多個半室外座位，在絕色浪漫維港景致下享用佳餚，迎著微醺海風，實在零零零抵抗力。



「老媽拌麵」北角匯店獨家率先推泰台fusion菜 「芽莊越式料理」推特色河內會安風味

泰國一直都是台灣及香港人旅遊首選目的地之一，疫情下仍未能出遊，台灣「老媽拌麵」推出泰式系列大受歡迎，故引入至香港「老媽拌麵」繼續接力，五月初於北角匯店獨家率先推出「台泰配搭關廟麵系列」：「九層塔打拋豬拌麵/飯」、「冬蔭功海鮮湯麵」和「泰式綠咖哩拌麵/飯」，讓大家可同時一解對泰式料理和台灣拌麵的懷念及嘴饞。

人在會安，定必叫一客雞飯。「芽莊越式料理」大推特色河內會安風味「招牌會安雞飯」以雞湯精華連同薑、斑蘭葉和香茅蒸製成薑黃飯，慢煮方法令雞肉鮮嫩兼保留雞味，又特別召喚榴槤控歎「蘇丹皇榴槤沙冰」消暑。



「睇戲•消費」連環賞 立減HK$10戲票 美食購物優惠低至5折 消費換領電影換票證

飲飽食醉後，憑單更享消閑著數？商場跟戲院特別推出聯乘優惠！由即日至2021年8月31日，凡於北角匯指定參與食肆即日單一消費滿HK$100，於ACX Cinemas戲院購買正價戲票1張即可立減HK$10。憑ACX Cinemas戲院之即日戲票存根正本，於北角匯多達37間指定參與商戶亦享獨家美食及購物消費優惠，部分優惠更低至5折。記得保留消費單據啦！

00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
.............................
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疫情再現,第3~4波大爆發!
餐廳不能食晚市！午市又怕多人！
買外賣或者買即食湯麵包最方便合適！
滿日係一個新品牌!最近推出3款湯料即食包
即係一個包裝有齊湯,料,麵條
只要簡單加熱即可品嚐到餐廳一樣既水準
仲要係落足料,唔係行貨!最重要係無味精
大人細路都安心食用!
熱食外賣自取亦於姊妹品牌The Night Market供應，由餐廳煮理，讓客人可一買即食，3款湯麵均售$68。 家常梅菜豬肉湯麵
一份外賣或湯包同樣有三大片五花腩片
經過燉煮,甘香不油膩，肉質嫩滑
入口即化，仲有梅菜既香氣～

湯底係辛不辣既胡椒豬肉湯
將平凡既家常菜變成好味既湯麵！
麵身Ｑ彈吸湯，無味精湯可以一口喝盡！

濃茄美牛湯麵　
加入左大量牛骨牛肉番茄製作而成既濃湯
選用牛鍵台式紅燒牛肉做法
牛肉厚切有彈性,而且不會油膩~
湯底自然酸香甘甜,係健康又美味選擇~

仲有最後一款
慢煮雞肉濃湯拉麵
雞白湯以多種食材熬煮
濃香而稠既口感好獨特~
而叉燒片則選用雞腿肉部份醃製再慢煮
食起上黎仍然嫩滑多汁

麵身Q彈,係手工麵條,一種湯底可以兩個食法
食到一半加入秘製辣油,同樣係香而不搶侯
辣味將湯底鮮味更提昇

現時Everyday滿日湯餸麵即食包可於自家網站(https://everydayfor.me/)，滿HK$300即免運費

新開業期間，凡購買HK$150或以上，於結帳時輸入優惠碼「NEW10」可享額外9折優惠。

熱食外賣自取亦於姊妹品牌The Night Market供應，由餐廳煮理，讓客人可一買即食，3款湯麵均售$68。

即食包裝,買回家加熱簡單煮一下就食得~

一盒四份
湯底(不用加水直接加熱)
配料,麵條,辣油

熱食外賣分店資料
中環士丹利街11號6-7樓
尖沙咀柯士甸道西1號
圓方(Elements)1樓1028A舖
九龍塘達之路80號
又一城(Festival Walk)2樓43號舖