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最近一個月，我們看著 AZ 從沒有人要打的嫌惡品，變成權貴寧犯眾怒也要偷打的貴重物資。
人心就是這麼容易改變。
怎麼辦？真相只有一個，下次我該怎麼提早知道？不被帶風向、不隨波逐流？
看真實世界的研究囉。
AZ 就是好疫苗，畢竟有黃昭順、賴士葆、陳佩琪等人代言，沒什麼問題。
下個問題是，如果你真的可以挑三揀四的時候，要 BNT 還是要 AZ 呢？
真實世界大研究，結論是：沒差。
內文很精采，值得讀！是很好的學術論文白話入門。
「BNT和AZ疫苗保護力 PK
第一劑（21天後） ：66% vs 61%
第二劑（所有時間）：80% vs 79%
基本上，第二劑注射後所有PCR陽性確診減少80％，高病毒量確診(ct<30)減少91％，有症狀感染減少95％，英國變種株B.1.1.7預防效果維持85％。
BNT和AZ疫苗保護力在各項統計上面，都沒有差別。都沒有差別。都沒有差別。」
［新冠肺炎之健康待在家—抗病毒食材］
如果待在家看新聞讓你惶恐不安，用以下食材做幾道菜吧！（第一次做這種健康食物圖）
最近閱讀一些新冠病毒相關學術論文，發現一些蠻實用的主題來分享一下。
之前提過引起感染的三個因素： 感染源、易感宿主、傳染途徑。
⚠️感染源；新冠病毒
⚠️易感宿主：免疫力差容易感染，預後也不好
⚠️傳染途徑：指新冠病毒侵入人體的途徑➡️所以要落實防疫三寶：洗手口罩勿群聚
其中維持良好免疫力及切斷傳染途徑是我們比較能掌握的。
現在應該有蠻多時間都要待在家，若朝壞的想，
這樣的情形恐怕會持續一段時間，
那怎樣健康待在家，也培養良好免疫，
我想就從吃和大家聊聊好了！
不過重點我要重申：
🌟以下內容只是建議這些食物食材可以適度入菜
⚠️不要狂嗑！不要狂嗑！不要狂嗑！
⚠️不要上傳統市場群聚！不要群聚！不要群聚！
1. 先說結論：有哪些食材具有免疫調節和抗病毒的功能呢？？
🌟甘草、大蒜、洋蔥、薑黃、大豆、無花果、石榴、黑胡椒、木瓜、苦橙、李子、芭樂
在日常飲食中加入這些食材或水果，
可能有助於增強免疫系統，降低感染的風險，
或在新冠病毒感染的情況下快速恢復。
🌟大家可以斟酌食用或入菜喔！！！
2. 一些學理(以下文長）
研究主要指出上述植物的營養成分具免疫調節劑作用，可以增強體液免疫和細胞免疫，也能活化非特異性免疫反應，例如活化自然殺手細胞、巨噬細胞、和補體系統，從而增強對感染的抵抗力。
（1）以甘草為例，學理方面：
甘草根所含的甘草甜素能抑制病毒的複制、吸附和滲透。
甘草甜素可增強巨噬細胞中一氧化二氮的產生和表達，從而顯著抑制病毒複製
（2）又以薑黃為例，過往研究指出透過影響病毒蛋白如血凝素，神經氨酸酶和基質蛋白的合成，在薑黃濃度30μM的細胞培養實驗中，有助於降低約90%流感病毒量
上述其他的植物、食材也表現出較高的抗病毒活性，尤其是針對引起呼吸道問題的病毒，可被視為潛在的抗病毒劑。
3. 注意！不是叫你狂嗑！
⚠️食用過量也會對人體產生不良影響
例如：
（1）甘草甜素可接受的每日攝入量為0.2 毫克/公斤/天
如果食用量較高，最主要的副作用為血壓升高、低血鉀。
使用上對有心血管、腎臟和血壓問題的人要更加小心！
（2）又以大蒜來說：
雖然食品和藥物管理局(FDA) 認為大蒜對人體是安全的，但如果以高劑量攝入，尤其是空腹時，會引起一些不舒服，如腹瀉、頭暈、噁心、嘔吐、頭痛等
所以我說，在家煮的話，上述食材可以斟酌入菜，怡情養性，也吃出健康^_^
參考文獻：Fan Yang et al.Food as medicine: a possible preventive measure against coronavirus disease (COVID-19) Phytother Res. 2020 Dec;34(12):3124-3136.
【#後疫情 時代，找定位。】
在電視台新聞部國際組工作的十年，我每天到公司的第一件事，就是把過去8小時，CNN的新聞「掃」(review)過一次。在我們這行，確實有一個專業的術語，就叫做「掃帶」，在快轉影片「掃帶」的過程中，如果看到重要的新資訊，好看的訪談，我們會抄下time code，紀錄下來，可能會作為接下來一整天外電新聞的素材。版權?不用擔心，一般台灣大型的專業電視台，每年是會砸好幾百萬(或是更多)，去買CNN的畫面來使用。
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每次「掃」到這個節目，都覺得字字珠璣，卻很遺憾不能引用，就是 Fareed Zakaria的《Fareed Zakaria GPS》，為什麼不能用呢？很可能是因為主持人是重量級人物，版權要另外賣。
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可惜的是，大家在電視上認識美籍印度裔Fareed Zakaria的機會少了，不過現在倒是有個機會直接閱讀他的文字，談談最近新興熱門關鍵字：「後疫」時代。
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疫後的世界到底會往什麼方向走?航空業旅遊業真的會大爆發嗎?在特定行業商機回神之前，美國人已經快要因為貨櫃短缺、原物料斷源而喝不到珍珠奶茶了，跟台灣人有什麼關係? Vice versa，反之亦然呀，在台灣的我們，遲早也可能會發生，因為什麼東西短缺，而某事某物稀缺的情況
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那Fareed Zakaria怎麼看?這本《#後疫情效應》有意思的點，是好像讓你同一時間看了十份學術論文，它的文章非常強調引述段落的出處，真的就是我們在國外唸書時寫論文的標準寫法(因為作者是哈佛博士)，為什麼要強調「格式」，因為這證明了作者，在寫一篇文章之前，已經看過多少文獻，經過消化之後，再提出自己的結論。當然引什麼經、據哪部典，多少跟個人立場有關，不過也看得出來作者的思考脈絡方向，至少幫大家省了一些時間去咀嚼更多論文，而得出的結論，確實也有其巧妙之處。
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目前最令我印象深刻的，是Fareed Zakaria怎麼看疫後產業復興，他不談「大爆發」，倒是著眼於此刻和1920年後的相似性，當年是知名的西班牙流感盛行的時期，越是勒令酒館關門，反而開得越多，結果催生了爵士音樂百家爭鳴，甚至有咆哮的二○年代的說法，疫後第一位美國總統的競選口號是：回歸日常。
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但是「日常」真的是說回就回的嗎?看看貌似很難回去的美中關係，應該不少人本來以為，在川普離開白宮之後，美國和中國的關係會一團和氣，但是從中共飛不完的軍機，到拜登展開對台的第一筆軍售，顯示有些東西，要回去也真是不容易，但是說極端點，美中最後會不惜一戰嗎?作者有個精彩比喻，現在的美國和中國，猶如十九世紀末的英國和德國：「英國擁有地球，德國則想要地球」。
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為什麼?倒是值得深入一讀，我就先賣個關子了。
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#國際新聞
#林佳璇
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以下為本段內容文稿：
讓我問你一個問題：「你覺得一個人為什麼會自殺？」你可能對於一個人自殺的原因，有很多的歸因。
多數時候我們直覺上，會覺得他陷入了困境、他遇到了人生中的低谷跟低潮，或者是他遭逢了無法解決的問題。
然而關於「自殺」這個主題，有一位專家，他是「紐澤西里查斯托克學院」的心理學家，叫「大衛．萊斯特」，他專門研究這個主題。
他花了很大的功夫，從很多的角度去研究，他透過2500多篇的學術論文的發表，探索「自殺」和其他事物的關聯。
包含酒精、憤怒、抗憂鬱劑、星座、生物化學、血型、體型、憂鬱症、藥物濫用、槍支管控、快樂、假期、網路的使用、IQ、心理疾病、偏頭痛、月亮；音樂、國歌歌詞、性格類型、性向、抽煙、靈性、看電視，以及開闊空間…。
簡單來說，就是所有你想得到、想不到的部分，只要是跟「自殺」有關，或有人把它跟「自殺的研究」扯上關係；他都全部涉獵。
所以你可能會想喔，萊斯特他透過這些研究的蒐集，他應該有得出一個統一的「自殺理論」吧？
然而，但事實上並不是如此，到目前為止，他只有提出一個有一點引人注目的想法，或許可以稱為「自殺理論」。而這個「自殺理論」呢，萊斯特把它稱為「沒有事務可怪罪」。
你可能在這之前會想，自殺率最高的人，是那些生活最苦的人；而萊斯特和其他人的研究則發現喔，可能正好相反。生活品質比較高的人，自殺反而會更普遍，因為他「沒有事務可怪罪」。
怎麼說呢？萊斯特他說喔，如果你不快樂，你有東西可以怪罪你的不快樂。像是政府啊、經濟啊，或別的東西；那有一點可以讓你對抗自殺。但是呢，當沒有外在的原因，可以去怪罪你的不快樂的時候，人是最可能自殺的。
他利用這個概念，解釋為什麼非裔美國人的自殺率會比較低？還有為什麼盲人在恢復視力之後，通常會變得比較有自殺的傾向？還有為什麼青少年的生活品質提升之後，自殺率通常會升高？
這裡面就浮現出「沒有事務可怪罪」這個主題。
你想想看哦，一個盲人在他眼睛還沒有恢復視力之前，他至少可以怪罪，是因為我眼盲了，所以我會遇到這些困境。
可是當他眼睛看到之後，他已經沒有這個理由，可以當成是「他怪罪的標的物」。這時候你想，他還遇到了主觀上的不快樂，或者是主觀上的困境，他沒有任何東西可以怪罪，自殺是不是成了他的選項？
就像我常常遇到有一些人，他追求財富，他總覺得他的困境，可以透過錢來解決。可是當他真的有點錢了，他發現困境依然是困境；那你說這樣的人，他連一個責怪的對象都沒有，他是不是很容易讓自己走上，那最不好的結果呢？
可是就算是像萊斯特這樣的一個專家，他自己都承認，他對於「自殺」的研究，他並不比其他人知道得更多。
比如說喔，到目前為止我們不太清楚，人們在自殺前尋求協助的百分比；而且對於自殺衝動的這個議題，所知也不多。
一個人決定自殺和他真的去自殺之間，相差多少時間？我們甚至於不知道，自殺成功者有多少人是罹患了精神疾病？
萊斯特他就表示，這個議題有太多的爭議，估計值從5％~94％都有啊！他自己很無奈的表明，他說「人們期待我知道問題的答案」；我和朋友閒聊的時候，他常常承認喔，我們真的不太清楚人們為什麼會自殺？！
其實今天拿「自殺」這個主題，跟你做分享，我想有兩個點是我很想要進一步，去做一些思想上面的探討。
第一個點，就叫做「沒有事務可怪罪」。
這裡面是不是常常，我們背後隱藏了一個假設的信念，叫做「我的問題、我的困境，一定有一個外在的、物質的解決方案」。
而不是回到自己的內在、回到自己的生命裡，很真實的去問自己，自己真正要的是什麼？而不是透過這些外在的、物質的去做填補。
當我們是透過外在的跟物質的，去做填補的時候，難怪當那個你一直追求的事情終於到手了，反而是你走向自我毀滅的開端；這裡有多麼大的矛盾跟諷刺啊！
而第二個我想要做個思想討論，就是關於「自殺」這個主題的研究。
我們常常會覺得，某些專家他一定要有於那個領域的答案。然而這個研究，卻很有趣的告訴我們，可以說是這世界上、這地球上，關於「自殺討論」的最權威的人，他自己承認，他並不知道為什麼人會自殺？
這說明了一件什麼事情，這就讓我想到，我們在面對很多事情的時候，不知道是哪裡來的信心，覺得事情就是按照自己想的那樣。
比如說吧，「偏見」這個主題。
「偏見」是不是我們已經先預設了立場，我常常會遇到很多朋友，他從來不花時間，甚至於不去看自己的預設立場，自己對於很多事情的既定看法是否合理。
所以他根本不想、也不會去承認，自己原本的觀點可能是錯的。他寧可抱持著一個錯誤的想法，堅持走到底。
然後搞的自己很辛苦，別人也很辛苦。這裡面是不是又浮現了更多、也更大的荒謬呢？
然而在我真實的生命經驗裡，那種對於事物真正理解通透的人，他反而不會給你那種偏見式的、預設立場式的，不管是說辭還是答案。
當他要對任何事情下任何結論之前，他總是會清楚明白的告訴你，他的「前提」是什麼？他怎麼思考、爬梳這件事。
然而他的答案，是在什麼樣的條件底下才會成立？如果這個條件不成立，那它的答案也只能參考，甚至於要推翻他自己。
所以囉，這不免讓我想到所謂的「無知」是什麼？
或許，有一個最明顯的判斷標準供你做參考。所謂的「無知」，就是那一個人信誓旦旦的、預設立場的、大言不慚的，直接告訴你，他的偏見就是對的。
那麼你是這樣的人嗎？如果你發現自己對很多事情，有一種不由分說的篤定、有一種唯我獨尊、我一定是對的，這樣的自信。
那麼或許它是個訊號，你是否願意在此刻停下腳步，去針對你所相信的，還原它應該有得脈絡。
或許透過這個過程，你對於很多事包含信念、包含他人，所謂的寬容、所謂的智慧，是透過這樣子能夠成長出來的。
希望今天的分享，能夠帶給您一些啟發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，我們近期的課程，是在10月15號開課的【高難度對話】課程。
這一門課會用有系統的方法來幫助你，真正在面對很多事物、很多他人的時候，怎麼樣去還原它應該有的脈絡。
在真實的人際裡面，每一個人都會有包裝，都是社會化過程的結果；這無關於對、錯，因為你是如此，別人也是如此。
所以我們如何能夠透過正確的方法，能夠去理解別人的言下之意、言外之意，那是我們應該要學習的。
並且在這之後，透過有效的問句，跟你在乎的人達成必要的共識。這也是圓滿我們人生當中的一個必然的前進。
10月15號的這一門課程，在我錄音的時候名額也在倒數了；所以很期待你，能夠把握這難得的機會。希望我能夠在10月15號的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。
吳孟真的爺爺在重慶北路開設攝影器材行，是以從小就有家學淵源，8歲時隨赴美就讀的父親返台時，獲得相機，從此埋下她對攝影的興趣。大學時就讀社會學的吳孟真，因參加攝影社團學得一些暗房技術基礎，其後赴英攻讀建築史，取得碩士後返台，經過長時間慎重考慮後發現自己不適宜走學術方面，她並不想被單一學科的方法綁住，因此平常就喜歡大量拍照的吳孟真，選擇邁向藝術創作之路。
自言社會學其實從未離開自己生命的吳孟真，以社會學作為看世界的方法，觀察以後，再透過藝術作品去進行理論化，並拓展想像力。將建築史、社會學與攝影藝術鎔鑄成一體的她認為，藝術品就是更為親近人的學術論文。
在美國波士頓攻讀藝術碩士時，吳孟真從中國快餐店提供的外食，提取靈感，拍攝出《芥蘭牛》系列，以凝固成形的外帶食物，去探索當文化移動到他方，被環境塑型、被簡化定義的刻板印象。
臺北街巷常見的景觀之一，是家家戶戶經由盆栽佔地為王。於是，吳孟真拍攝各種盆栽，將之輸出為幾乎是1：1的大型照片，放回同樣位置，完成短暫佔領該空間的行為藝術，並用影像紀錄下來，此即《植街劃家》系列。
《塔城》系列更有趣，吳孟真先請人以空拍機拍下高樓大廈的水塔，再將9張水塔照拼貼成1張水塔照，最後以描圖紙與複寫紙描下水塔的線條，進行形狀拼貼與延伸成虛構的地景，彷若她在打造一座看不見的城市。
曾在奇岩捷運站出口展出的《翻轉地景：北投在地影像採集計畫》是《塔城》系列的再變形，吳孟真將水塔造城圖輸出為照片，並將部分的水塔照片後製貼回圖像，讓人難以辨認，但又有奇異的熟悉感。
反覆辯證、思維平面與立體空間的複雜成因與關係，與及重現人類如何以自身意志建造外在世界，是吳孟真創作甚為鮮明的特質。而她在《塔城》系列也找到獨特的結論，也許什麼都不像的風格，就是台灣風格。
小檔案
吳孟真出生於臺灣臺北，臺大社會系畢業（2000），自倫敦大學巴特列建築學院取得建築史碩士（2002），後在美國波士頓美術館藝術學校完成藝術碩士學位（2012）。
她透過創作探討「形式」如何構成認同或普遍的印象，以及其中所隱含的文化與美學價值。使用媒材包含攝影、空間裝置與行為藝術。作品曾在波士頓美術館（2010）和新英格蘭攝影雙年展（2013）等地展出。
2014年獲文化部藝術新秀發表獎助，在臺灣展出《可道地》（2015）。2016年參與高雄市立美術館《快拍慢想：編導式攝影的社會光譜》的展出。作品〈塔城〉曾入選2018年高雄獎，同年以戶外裝置作品〈日畦〉參與第一屆的臺南國際攝影節。
專訪影片：https://goo.gl/7XZ2co
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