吃過水果中的紅寶石嗎？這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」，在入秋之後，正是嚐鮮好食機！
紅石榴呈圓球形，主要有紅色和粉色兩種，外皮似皮革，果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果，其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合，意指含有很多種子的蘋果
當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚，具優異的抗氧化作用，對於延緩衰老與養顏美容，亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」，趁著產季吃起來，便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采！
❶膳纖飽足體態佳
據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究，連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁，能減少正餐的食用量，主因是其纖維量高，半斤就含15公克纖維，能產生飽足感，以降低攝食量
❷血糖平衡護健康
據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表，指石榴可降低空腹時的血糖水平值，實驗測試糖友適量飲用石榴果汁，其中紅石榴雖含有糖，但因糖附著在抗氧化劑上，所以仍具降低血糖水平之能力
❸高酚養身不肺力
豐富的石榴多酚，包括鞣花酸及黃酮類等物質，具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實，鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用，適量攝取可有助於降低肺癌之風險
❹心血強化保元氣
具有ACE血管張力素轉化酶，可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力，因而可降低血壓，並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象，以阻止粥狀動脈硬化的發生率，是預防心血管疾病的保健水果
❺抑菌阻黴增防禦
含有豐富的單寧酸酚類物質，具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現，單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2，以抵擋病毒活性
#紅石榴如何挑
🔺其重量越重，表示水分含量越豐富，口感更多汁
🔺以手輕壓紅石榴時，整顆觸感呈結實為佳，如有軟陷感或外表有明顯損傷，即不建議
🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味，雖無直接關聯性，但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳
🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果，當中果實通常尚未成熟；而熟成的果實，會從內部將果皮往外撐，外型就會呈現多邊形之狀態
#紅石榴如何切
Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈，並沿著劃開的部分，把頂端的果皮剝下
Step2→在石榴的外皮劃刀，下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置，對準後再下刀，下刀時只要把石榴的果皮劃開即可，不要將石榴分切
Step3→劃刀後，沿著下刀處把石榴往外剝開，讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗，將開口處朝下，用大湯匙敲打果皮，果實便會在敲打的過程中，一顆一顆掉進碗裡
#紅石榴停看聽
⚠️其gi值約30，屬低gi水果，糖友可適量食用
⚠️因其口感酸澀，較易刺激消化道黏膜，而引起腸胃不適，如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食
⚠️吃石榴可能引起過敏，若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難，請停止食用，若嚴重不適即應就醫治療
⚠️整顆未切的紅石榴，放進冰箱中冷藏比常溫更耐放，而處理好的果實，若把水分瀝乾，放入保鮮盒中，冷藏可保存3~5天，冷凍保存得當則能放更長，但仍應趁新鮮食用完畢為妥
#凱鈞話重點
#5個紅石榴的好處
學拉丁文的好處 在 Re: [問題] 拉丁文的好處和用處？ - 看板Latina 的推薦與評價
其實我也只最近開始學拉丁文 不過看板上文章不多就來分享心得 撒野一下
選擇拉丁文 一來是必選修之一(六選一) 二來是未來"可能" 出國念法學院
很多人聽到我修拉丁文 都會問: 有什麼用? / 拉丁文不是死的語言嗎?
(我覺得大家都被國中編譯館的某篇英文課文洗腦了 覺得 拉丁文死了=沒人講=無用)
其實選拉丁文 我覺得最大心理因素 其實就是 「爽」 而已XD
(不過剛入門我覺得拉丁文超難呀 我這樣是不是有自虐傾向..)
怎麼說呢 大家都覺得拉丁文很難 學會了 就很爽XD
很多名言佳句 都是拉丁文 看得懂 會講 就很爽XD
我的老師還分享他自己有個朋友 上飛機都愛跟空服員講拉丁文~
空服員就一直互相詢問他說什麼語言 XD
老實說 除了內心的成就感 除非未來篤定要學其他外語 或是專業所需
不然"可見的拉丁文實用價值"有限
當然 不是看不見 就沒有實用價值
凡是學一個語言 你的大腦都會活化 並且訓練邏輯思維
(班上一堆外文系 都學兩三個外語 感覺內功就強很多 倒也不是都是語文天份其高)
所以 你有興趣 有決心 就去念吧! 有時候不要考量太多現實以及眼前的利益
僅供參考
※ 引述《nonsibi (心)》之銘言：
: 請問版上的各位前輩～
: 我現在美國的學校裡可以選修高階中文（中文不是我的母語）和第一年的拉丁文
: 本來是想要拿日語的，但是我能上的日語層級要下學期才會開 =.=
: 上了一堂高階中文又覺得中文實在太簡單，考單字都不用準備的＠＠
: 一直都很想要上拉丁文，可是學長姐老是說我們學校拉丁文很硬，老師難、語言也難
: 難，我倒是不太怕......只是，心中一直有疑惑，大家是怎麼樣學起拉丁文的
: 像我，一開始會注意到拉丁文是因為想要考法律系（美國是研究所階段）
: 很多人都說，學拉丁文對當律師有太多的好處，但也沒有人說過具體的東西（攤手）
: 有些人是因為學宗教、學醫之類的
: 有些人也是因為興趣什麼的.........
: 我想大家都有不同的想法，但是面臨星期二就要定下我這一年要學的語言....
: 我想聽聽看大家現在學習拉丁文的看法，有什麼好處？有什麼用處？
: 甚至.....有什麼有趣的事情？能看到什麼樣的新世界？
: 如果能聽到大家的聲音，就太好了 ^^ 謝謝～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.240.13.186
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