❤昭家月子餐 第2星期🍴
不知不覺就黎坐完月喇,今次坐月真係坐得好舒服,因為有月子餐,真係幫我減輕好多負擔!
而昭家嘅月子餐保證淡鹽少油,防止便秘,也有利於身材的恢復。
第二星期嘅月子餐更利於上奶,所以令我有好足夠奶量餵全母乳!
進入月子的第二星期,食譜主要增強骨質和腰腎的功能,恢復骨盆。
餐點功能:收縮子宮、骨盆腔,著重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,預防腰酸背痛。
而我一直都唔會覺得食厭,因為昭家嘅月子餐每日早午晚都唔同架!而湯水都係唔同!😍
呢個星期嘅月子餐有:
早餐:
蟲草花蒸雞飯 魚片雞肉炒米粉
陳皮瑤柱肉餅小米飯
冬菇肉絲炒米粉 冬菇蓮藕餃X8
上海嫩雞煨麵 素菜炒烏冬
午餐:
雞皇飯瑤柱冬菇肉餅飯 照燒雞扒飯章魚肉餅焗飯 雞肉野菌炒意
瑤柱蟲草花蒸肉餅飯
冬菇紅豆滑雞飯
(日日都有一碟菜)
晚餐:
梅菜蒸肉餅 節瓜魚肉釀冬菇
薯仔洋蔥炆排骨 粟米魚腩
柚子蜜糖豬扒
清蒸鮮魚冬菇栗子炆雞
陳皮杞子蒸海魚 蕃茄蛋花肉碎
香橙豬扒 南棗杞子雲耳蒸雞
檸檬蒸鮮魚
冬菇炆竹生肉片 咸鮮蒸鮮魚
(每餐都一定有唔同嘅菜)
而每日都一定有3碗湯:
沙參野生玉竹竹絲雞湯
淮山百合雪耳鵪鶉湯
節瓜眉豆煲雞湯
節瓜章魚眉豆豬湯
黨參南棗黑豆陳皮豬湯
淮山茨實煲鵪鶉湯
青木瓜鯉魚赤小豆湯
而今個星期開始仲有糖水添呀!
杞子桂圓雞蛋紅糖水
冰糖雪耳燉木瓜蕃薯糖水
腐竹雞蛋糖水
真係好豐富,食得健康又開心!🥰
而家訂昭家月子餐仲有優惠俾大家啊!
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,家常必備的「醬燒雞蛋豆腐」焦香軟嫩口感!滑順到魅力無法擋! 「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎?」 「豆腐還能怎麼變?」 豆腐是一個非常營養的食材, 其實簡單哥很注重身體健康, 除了今年養成的每天喝兩杯牛奶的習慣, 更注重每道菜的營養價值! 今天這道料理真的非常營養好吃! 加上用上雞蛋豆腐 更加的滑嫩順口!...
嫩雞煨麵奶 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文
#防疫宅食 #舒肥雞腿鴨胸燉飯港點東區鵝肉吳
全台停課冷凍庫要備好備滿!這次舒肥雞腿鴨胸、燉飯都超方便,還連港點、鵝肉、鴨胸也一起補貨,真的蒸一蒸或是丟進氣炸烤箱,家裡立刻變成ig港點店或是東區鵝肉吳~整天顧小孩頭昏腦脹還是可以快速上菜~
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#舒肥多汁雞腿排、#低脂低鈉雞胸
前陣子吃到養泉雞腿排驚為天人,而這次果木小薰的雞腿雞胸也很美味,口味更多!
餐桌溫度的雞腿排醬汁較多,氣炸起來外皮沒有像養泉那麼酥脆...但也因為醬汁比較多,吃起來有醬又軟嫩時髦反而更喜歡果木小薰的口感~
兩者來說我自己更喜歡養泉些,因為氣炸外皮很薄脆我實在太喜歡了,但時髦喜歡餐桌溫度的,因為醬汁較多,感覺更適合長輩與孩子的牙口!
最特別的口感莫過於花雕雞,在這種時候拆封那個香氣實在太誘人,這口味不可缺少~
烹飪方式我們有氣炸、隔水加熱、煎煮都用過,我們最喜歡煎煮的口感,因為醬汁多,感覺煨的更入味。平均一包才$100多對忙碌的爹娘來說真的超方便~
#舒肥煙燻鴨胸
如果你常宴客或是愛吃鴨胸一定要買啊!
退冰後皮劃幾刀煎到酥脆後上桌,誰都覺得你是廚房老鳥,可以做出這麼厲害的鴨胸!殊不這個隔水加熱就能吃~~~
而且都調味好根本宴客必備,外面鴨胸一客也要6、700不只,這個只要半價,光是看到其他人對你投出驚訝的目光就值回票價!
也可以像我用這個大人的鐵板煎好後,直接上桌完全浮誇。
#PaPaRice好食燉飯
他們家燉飯跟濃湯超厲害耶!我是很愛吃燉飯的人,想當初可是自詡為燉飯王XDDD但自己做燉飯常常要站在爐前顧爐半小時真的讓人懶惰...
他們家燉飯只要放進微波就能吃,超快速又方便!肯吉則喜歡用把醬汁跟飯用爐加熱,看起來就好像自己瞬間變大廚!且看照片,有兩兒要一打二,真的就要靠這些半成品才能快速上菜啊...
我們用過在爐台上加熱跟放進微波,推薦用微波款,醬汁收得更乾更好吃!
微波方式就將米跟醬汁倒入盤中,先微波3分鐘,拿出來拉拉後再放進去微波1分鐘,最後加入起司就可以開動,真的跟現做燉飯有85%相似度喔!
而且除了燉飯外,他們濃湯我也超愛,尤其是牛肝菌野菇濃湯,香氣太迷人真的根本家裡一秒變餐廳!也很適合儀式感時想在家用餐的餐點喔~
#港味宅食嚴選港點
我一直都是港點控,但我以前很怕冷凍港點,原因不意外,就是我個人是對肉味超敏感的人,冷凍水餃、港點的產品我幾乎敬謝不敏,就是擔心會有我怕的肉腥味...
所以一來沒時間,二來就是覺得冷凍港點會有多好吃?當時因為剛好離家裝修,怕肯吉累倒,試過壽滿趣的港點被燒到!沒想到冷凍港點也這麼好吃~
這次直接試試餐桌溫度,我自己是燒賣控,覺得燒賣跟腐皮卷必買,珍珠丸也不可思議的好吃,尤其我平常最怕的叉燒包完全沒有肉腥味還很好吃,爹娘們囤起來,除了給停課孩兒吃外,孩子睡著時也是爹娘點心時間!!!
#銷魂烏骨雞
這種疫情四起的季節,正適合熬一鍋雞湯!
這烏骨雞可能沒有去市場現買的便宜,但就勝在它是無毒的安心雞肉,無抗生素也定期肝臟檢測,很適合給小孩或長輩食用。
且現在疫情四起也沒辦法去市場,這種可以冷凍一年更方便。
#香蒜奶油抹醬
孩兒早上起床 通常都是麵包打發,這種奶油抹醬、果醬根本就是常備品!抹上去丟進烤箱氣炸鍋,或是丟進熱壓吐司就搞定,完全都是爹娘救星,全部都是我們天天都在吃的好物喔!
可惜這次沒有松露奶油,實在好吃到令人難忘...
除了單買外,也有幫大家搭配總匯組合,大家都可以按照個人喜好選擇喔!且買來囤起來,現在停課也不要去外面人擠人,在家宅食隨時都可以從冷凍拿出來隨時加熱吃,太方便了💯
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@Aiko Chiu
嫩雞煨麵奶 在 Facebook 的最讚貼文
[☁️☁️廚房筆記]
🍄焗烤波特菇、牛排🥩、澳洲紅蘿蔔、烤餅、地瓜🍠
🧀藍帶豬排。兒子的最愛之一,用豬肉片捲起司,再裹麵粉、蛋液、麵包粉 半煎半炸
🥢紅糟肉、醃黃瓜。用婆婆祖傳紅糟製作,超喜歡❤️
🍝白醬菠菜義大利餃佐鮭魚親子
🥢京醬肉絲包烤餅
🍅番茄炒蛋
🥢Ebara黃金烤肉醬什錦炒麵
🥬白菜滷豆腐
🥩清燉牛肉湯麵
🍡烤麻糬 佐煉乳花生粉
🍗林聰明辣沙茶雞胸肉(🐷先生低卡餐)
雞胸肉膩紋切再用水打過,嫩的不得了。
🌶泡菜炒金針菇(🐷先生低卡餐)
🍱奶油檸檬鮭魚、蒸蛋、蔬菜
🧆泰式打拋豬特餐
🍜開陽煨麵
🫕義式蔬菜湯(🐷先生低卡餐)
🥣日式火鍋隨便煮(10分鐘上菜,也是有很混的時候,兩兄弟是火鍋控)
🦑海鮮燴飯
🥢北海道干貝炒甜豆
嫩雞煨麵奶 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
家常必備的「醬燒雞蛋豆腐」焦香軟嫩口感!滑順到魅力無法擋!
「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎?」
「豆腐還能怎麼變?」
豆腐是一個非常營養的食材,
其實簡單哥很注重身體健康,
除了今年養成的每天喝兩杯牛奶的習慣,
更注重每道菜的營養價值!
今天這道料理真的非常營養好吃!
加上用上雞蛋豆腐
更加的滑嫩順口!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋豆腐 2盒
👉薑泥 5克
👉蔥花 10克
👉辣椒 15克
👉番茄醬 2大匙
👉醬油 2大匙
👉醬油膏 1大匙
👉糖 適量
👉胡椒 適量
👉水 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入水、番茄醬、糖、白胡椒、醬油、醬油膏、薑泥均勻攪拌
②將雞蛋豆腐下鍋煎至六面金黃
③下爆香料,辣椒、蔥及醬汁,並開小火煨煮
④撒上剩下的辣椒和蔥做裝飾
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#醬燒雞蛋豆腐
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#日式料理
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#超清爽
#簡單料理
#居家料理

嫩雞煨麵奶 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
保護視力:
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用 其中50%變成維生素A 具有促進眼內感光色素生成的能力 並能預防夜盲症 加強眼睛的辨色能力 減少眼睛疲勞與眼睛乾燥
降低血糖:
胡蘿蔔中含有能減低血糖的成份 如維生素C.纖維素等 經常食用有降低血糖的功效 是糖尿病患者的優選食物(資料來自網路 僅供參考)
材料:
紅蘿蔔1條 Carrot*にんじん
蛋2顆 Eggs*卵
水60ml Water*水
鹽適量 Salt*塩
高鮮味精適量 MSG*味の素
做法:
1.紅蘿蔔洗淨去皮 刨成絲狀 放入盤中
電鍋外鍋加半杯水 放入紅蘿蔔蒸熟
2.蛋打入碗中 打散備用
3.平底鍋開小火熱鍋 加少許油
倒入紅蘿蔔絲拌炒1分鐘
再倒入水60ml 加塩.高鮮味精拌勻
淋上蛋液 蓋上鍋蓋燜2分鐘
直到蛋呈現半熟透狀態 稍微攪拌
即可起鍋盛盤
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1【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
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6【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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7【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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10【杏仁茶】南杏仁現榨 1公升17元
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11【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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【蛋料理】
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玉子燒-厚煎蛋捲
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嫩雞煨麵奶 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
嫩豆腐1盒300g Tofu/絹ごし豆腐
蛋2顆 Eggs/卵
鹽少許 Salt/塩
高鮮味精少許(隨意) MSG/味の素
做法:
1.豆腐用攪拌機打成泥狀
2.蛋打散 加1料.鹽.高鮮味精拌勻
3.容器塗油 底部鋪烘焙紙(好脫模)
4.倒入2料 震掉氣泡
5.放入電鍋 外鍋加1杯水
6.蓋上鍋蓋 留一小縫隙(防止膨脹變形)
7.用電鍋蒸熟 放涼後冷藏脫模 切片煎食
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