《吃閨密的老公,是你人格下作》
芒果TV在三月四號播出侯佩岑跟她媽上的實境秀「婆婆和媽媽」第二期之後,她們母女倆在鏡頭前相擁而假泣的對話被兩岸網友幹翻。主要是侯佩岑她媽的(真的不是在罵人別誤會)過往事蹟大家都很了解。本來大家也沒想為難一個七十歲老人,想說過去就讓它過去,但結果侯一家為了據傳的六千萬台幣通告費,而高調上節目談論過去的「甘苦」,那就真的是你自己把臉湊上來討罵了。
可能很多年輕人不了解侯佩岑她媽的過去英勇事蹟,這段中天新聞的報導可以幫助大家快速回顧:http://t.cn/A6tWdO4C
簡單來說就是,侯佩岑她媽林月雲在早期是台灣的知名女演員,尤其她主演了一部有關愛的教育的當紅連續劇「愛的進行式」,是當時全台每個小孩都要守在電視機前面觀看的節目,因為每個小孩都希望身邊那些動不動就拿著籐條的爸媽,能多跟裡面那位白月光形象的媽媽林月雲多學學,實行愛的教育而不是打的教育。(當然這麼老的連續劇我是沒看過)(撇清)
後來林月雲跟名製作人侯世宏合作多次,並且與侯太太成為閨密。人家說防火防盜防閨密說的就是這種人,因為林月雲後來成功搞上了侯世宏,還懷上了侯佩岑。
當然,這種事一個巴掌拍不響,最可惡的的確是出軌的那個男人,但搞「閨密的老公」真的就是下作中的下作:一個信任你的好姐妹卻遭受你的背叛!你一邊假情假意的跟她表現出塑料姊妹情,然後一邊在背後騎她的老公。這得要多假掰的人才能幹得出這種事?
好吧,也有可能是年少輕狂,控制不住感情,所以愛上自己閨密的老公......雖然我覺得這是個人原則問題啦,明知道是不能碰的人,當然要在有好感的時候就趕快保持距離了啊!但誰沒年輕過?誰沒犯錯過?只要知錯能改,其實都為時不晚。
但結果林月雲在侯世宏的介紹下認識了富商邱嘉雄夫婦,也跟邱嘉雄的太太,真正的白富美「國泰集團創辦人蔡萬春」的長女蔡貴照成為閨密。最後林月雲眼見侯世宏遲遲不肯給名份,心想這穴不能用了,於是把侯世宏甩了的同時又背著閨密蔡貴照搞上她老公邱嘉雄,讓這個當初不顧家裡反對,硬是要下嫁這個門不當戶不對的窮小子邱嘉雄的閨密蔡貴照,是一生都難堪至極,最後吃齋念佛去了。
錯一次可以說是你不懂世事「萬般皆是命,半點不由人」,但又再犯就只能說是你本性惡劣了,尤其又再度是吃閨密的老公,這說明她從來不覺得這樣的行為有什麼問題。
我想這大概也是為什麼,當年那甜美長相跟美麗笑容,還有溫柔嗓音能轟動全台的甜心侯主播,卻被葉惠美退貨了,還好周杰倫還滿聽媽媽的話,知道基因這種東西有可能是會遺傳的。(還有別忘記雙J戀被插足的事,不過這事也不能只怪女方)
所以這對母女遭受網友攻擊,也真的是自找的,畢竟大家已經很善良對待侯佩岑了,否則也不會讓她一直以來都還能以如此甜美形象立足娛樂圈。但這不表示你可以大張旗鼓的洗白曾經的卑劣行為,畢竟沒有任何一個社會希望樹立「小三最終能逍遙快活上節目賣慘還因此吸金」這種扭曲的價值觀,尤其如果你們真的有看過那個節目,你就會知道這對母女表演出的這段「真心告白」時有多假掰噁心了。(侯佩岑根本假哭,整個過程從頭看到尾,經過我這位專業裝模作樣界的鑑定高手認證,就是三個字:超假仙!)
另外我還想說一下,因為我從第一季就有看這節目,所以第二季第一期出來我就有看,在第二期的對話還沒出來之前,就已經對這對母女不停翻白眼了,認真覺得侯佩岑她老公實在太古意。有看節目就知道這對母女有奪~~強勢,侯佩岑時不時就要逼死老公的各種言語暴力真心讓人覺得窒息;然而林月雲更是強勢中的強勢,侯佩岑都在她之下。嘴裡說著愛女婿卻時不時酸言酸語,你說這女人沒幾個手段我還真不信。
最後我要說的是,君子有所為有所不為;而如果真的做了,也請你明白是非對錯,謙卑謙卑再謙卑,不要高調討罵,在你曾經迫害過的人的傷口上灑鹽。因為這種行為不是不厚道,是「非常缺德」......
而且是缺到會下地獄的那種。
#那個扁嘴嘴哭哭是怎麼回事
#當婚姻中的小三是犯法也是犯賤
#此風不可長
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我...
婆婆和 媽媽 第 四 集 在 藍橘子 Facebook 的精選貼文
【迷路婆婆】
==下半部有繁中華語版==
==下半部有繁中華語版==
好多人都會怕鬼。
但有無諗過,係邊個教育我們驚鬼?
又是邊個將「鬼」妖魔化呢?
我終有一日都會變鬼,如果知道大家咁怕鬼,我一定唔會以恐怖嘅形象出現。就好似以下呢個故事一樣…
曉晴每日放學之後,都會去距離屋企只有十分鐘路程嘅醫院搵佢媽媽。雪姨係一名護士,看護有長期病患嘅老人家。
曉晴到達醫院,就坐升降機去老人看護嘅樓層。
「小妹妹…」驀地,身後傳來叫喚聲。曉晴回頭一望,升降機角落有一個老態龍鍾嘅婆婆企咗喺度,婆婆佝僂著背,眼睛好細,臉上滿佈皺紋。
曉晴困窘,佢記得行入升降機時明明無人,但出於禮貌,佢亦善意同婆婆打招呼:「婆婆,有咩事?」
「我蕩失路。」婆婆對佢展露和藹笑容。
曉晴上下打量婆婆,佢身上穿著呢間醫院嘅病人衫,於是就話:「我知喇!婆婆妳要去五樓!我帶妳去!」
曉晴非常乖巧,雪姨亦經常教導佢要樂於助人。反正佢都要到五樓搵雪姨,二話不說就想伸手拖住婆婆隻手,點知婆婆縮開:「妳帶我去就得喇。」
到達五樓,升降機門打開,曉晴回頭:「婆婆,到喇!我帶妳去搵媽媽,佢一定知道妳住邊間房。」
曉晴錯愕,升降機入面空無一人。
「曉晴,妳嚟咗喇?!」雪姨叫喊聲令曉晴回過神來。
佢將頭先發生嘅事話畀媽媽聽,雪姨卻說:「妳係咪睇錯咋?」
「唔會!我唔可能睇錯!我記得婆婆著住呢間醫院嘅衫㗎!」曉晴四處張望尋找婆婆嘅身影,突然,佢興奮咁指住走廊前面嘅病房。
「就係呢個婆婆喇!全靠我,佢而家先返到病房睡覺覺豬咋!」曉晴。
「噓!唔好亂講嘢!咁樣好無禮貌!」
「我無亂講啊!」
雪姨唔想同佢爭論落去,曉晴所指嘅婆婆因中風長期昏迷,已經成個幾月無醒過,根本無可能四周圍走。
「好喇,我們返屋企先講。」雪姨。
曉晴係一個固執嘅細路女,為免佢繼續喺醫院亂講嘢,雪姨就叫佢呢個星期放學自己返屋企先。
呢件事發生之後嘅一個星期,某個半夜曉晴訓到一半突然扎醒,佢聽到外面有人敲門。
走到門邊,防盜門眼太高,佢睇唔到,只好打開一條門縫探視出去。
「婆婆?!」曉晴驚訝:「妳嚟搵媽媽啊?佢訓咗,如果吵醒佢會被佢鬧死㗎。」
「我嚟搵妳㗎。」婆婆。
「搵我?上次婆婆妳訓得咁快,害我被媽媽以為我講大話啊!」曉晴嘟起嘴。
「呵呵,真係對唔住,我蕩失路…」婆婆。
「妳想返去醫院?但我要天光先可以出門口。」
「我無時間…」
「我畫個地圖畀妳啦。」
「其實我想返屋企,但我唔記得咗點樣返去…」婆婆。
(待續)
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很多人都會怕鬼。
但有沒有想過,是誰教育我們怕鬼?
又是誰將「鬼」妖魔化呢?
我終有一日會變鬼,如果知道大家這麼怕鬼,我一定不會以恐怖的形象出現。就像以下這個故事一樣…
曉晴每天放學後,便會去距離家只有十分鐘路程的醫院找她的母親。雪姨是一名護士,看護有長期病患的老人家。
曉晴來到醫院,便乘升降機去老人看護的樓層。
「小妹妹…」驀地,身後傳來叫喚聲。曉晴回頭一看,升降機角落站著一名老態龍鍾的婆婆,婆婆佝僂著背,眼睛很小,臉上滿佈皺紋。
曉晴困窘,她記得走進升降機時明明沒有人,但出於禮貌,她亦善意跟婆婆打招呼:「婆婆,有事嗎?」
「我迷路了。」婆婆和藹的笑起來。
曉晴打量著婆婆,她穿著這間醫院的病人衣服,便說:「我知道!婆婆妳要去五樓!我帶妳去!」
曉晴是個乖巧的孩子,雪姨也常教導她要樂於助人。反正她也要到五樓找雪姨,她二話不說便想伸手牽著婆婆的手,但婆婆卻退開:「妳帶我去就行了。」
到達五樓,升降機門打開,曉晴回頭說:「婆婆,到了!我帶妳去找媽媽,她一定知道妳住哪間房。」
曉晴錯愕,升降機裏空無一人。
「曉晴,妳來了啦?!」雪姨的叫喊聲使曉晴回過神來。
她將剛才發生的事告訴媽媽,雪姨卻說:「妳看錯了吧?」
「才不會!我不可能看錯!婆婆穿著這間醫院的衣服!」曉晴四處張望尋找婆婆的身影,突然,她興奮的指著走廊前面的病房。
「就是這個婆婆!全靠我,現在她才能回病房睡覺!」曉晴。
「噓!不要亂說!這樣很沒禮貌!」
「我沒有亂說!」
雪姨不想與她爭論下去,曉晴所指的婆婆因中風長期昏迷,已經一個多月沒有醒來了,根本不可能四處走動。
「好了,我們先回家吧。」雪姨。
曉晴是個固執的女孩,為免她繼續在醫院裏亂說話,雪姨便叫她這個星期放學先自行回家。
那件事發生之後的一個星期,某個半夜曉晴睡到一半突然醒過來,她聽見有人敲門。
她走到門邊,防盜門眼太高了,她看不到,只好打開一條門縫探視出去。
「婆婆?!」曉晴驚訝:「妳來找媽媽嗎?她睡了,要是吵醒她會被罵的。」
「我來找妳。」婆婆。
「找我?上次婆婆妳也睡太快了,害我被媽媽以為我撒謊!」曉晴嘟起嘴。
「呵呵,真是抱歉呢,我迷路了…」婆婆。
「妳想回醫院嗎?但我要天亮才能出門呢。」
「我沒有時間了。」
「我畫個地圖給妳好了。」
「不,我想回家,但我忘記回家的路…」婆婆。
(待續)
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婆婆和 媽媽 第 四 集 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最讚貼文
成為逆媳,只是為了能好好過生活
成為別人眼中逆媳的她,並不是叛逆,也不是刻意作對,只是想好好過自己想要的生活,想要在婚姻的生活裡和先生過得幸福。作者以幽默的筆法,描述了在婆家的生活中,對待媳婦的總總不合理,以及最後學會聰明「接招」的方法。
從順媳走到逆媳這條路上,她選擇丟棄傳統的束縛,在媳婦這個角色上,只做自己想做的事,走出了一條讓自己舒服自在的路。
同時她也鼓勵讀者:「我絕對不是在慫恿大家要像我一樣。只是,萬一某一天當妳覺得不舒服,知道必須改變卻提不出勇氣的時候,若能夠想到,像我這樣的逆媳也能活得好好的,說不定就會使你產生力量。改變後的我,活得像我自己,並且活得更好。因此,我希望所有嫁到奇幻世界的別人家的寶貝女兒們,也一定要過得很好唷!」
取自《媳婦,也是別人家的掌上明珠》
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當社會改變,過去的價值觀或傳統,不一定能應付現代社會的需要。那麼當相對年輕的人,要展現新的行為,就容易被稱為「叛逆」。或者更嚴重一點,會被冠上不道德的罪名。譬如說,有朋友就提到,自從開始「做自己」之後,就「黑得發亮」!
「真的覺得天下最大的謊話就是婆婆跟媳婦說:我會把妳當自己女兒一樣疼!」
昨天有朋友提到這一句,就這麼剛好,就剛好在前幾天,也有媳婦這樣跟我說。這一代媳婦的扮演,有部分人,因為跟傳統不同,還活在罪惡感當中。
當然,是有少數婆媳關係好到,比跟親媽的關係還是要親。但是大部分來說,能做到「互相尊重」,那就要感謝滿天神佛了!
「…很多男人,自己無法搞定媽媽,所以期望娶個老婆來幫忙搞定媽媽,而這樣的媽媽都有很恐怖的掌控慾,期待透過指揮媳婦掌控兒子,深受這樣雙重期待這樣的老婆,很辛苦。」
也有朋友提到上面的說法,這也是我曾關注過的狀況。婆婆那種填不滿的控制慾,碰上非常期待被認同的媳婦,就可能讓媳婦有異常悲慘的命運。如果這樣的婆婆又剛好寵女兒,那對比之下,媳婦變成了傭人,自尊常被打擊到懷疑自己。
還好,現在文化上慢慢有了新的調整,女性的教育程度與經濟能力不同以往。也有大姑小姑能將心比心,站出來勸自己的媽媽好好對媳婦的例子,這樣的變化讓人欣喜。
人最重要的,是自己能認同自己啊~
祝福您!
(如果以上兩段摘錄留言的朋友,希望我附上姓名,歡迎告知喔!)
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把媳婦當成女兒一樣看待?
【文/ 逆媳】
我喜歡名牌包。因為很堅固,所以放進三、四本書也不容易壞;手感很好能一手掌握;看起來有種不輕浮的帥氣……這些全都是屁話。我是因為昂貴,所以喜歡。只要有一個名牌包,就算不說出「我有可以購買價值五萬塊包包的經濟能力」,也可以「裝作」我有。雖然這樣聽起來,我像是個愛慕虛榮的庸俗之人,但這就是我誠實的內心。所以我喜歡名牌包,不,準確來說,是喜歡拿著名牌包的我。
照我這樣說,我擁有的名牌包應該可以塞滿整台購物車,但事實上我只有兩個。一個是弟弟去義大利旅行的時候,在 Outlet 買的Y牌包包。弟弟為了要減少行李,所以把盒子和防塵袋全都丟掉了,還將那個高貴的名牌包隨便塞在行李箱裡面帶回來。
託他的福,包包在到達我手上時,就像是已經用了十年一樣。看了都會讓人懷疑,那是在二手市集而不是在 Outlet 買的。看著屬於我的第一個名牌包上到處是皺褶,我的心就像被撕裂般疼痛。
為了撫平包包上的皺褶,我把家裡所有的絲巾都拿出來,一邊塞進包包裡面,一邊祈禱,但是不管怎麼做都沒用,不管是人,還是名牌包,皺紋一旦產生就不容易消除了。就在我差不多遺忘第一個名牌包的痛苦記憶時,第二個名牌包來臨了,是想都沒想過的婆婆送的禮物。
結婚前夕,兩家人都同意簡化婚事,但婆婆卻說希望不要省略現金禮緞①,無論是當時還是現在,我都不知道為什麼女方一定要給現金禮緞。一直以來,傳統的習俗是男方得準備未來要一起居住的房子,女方則是準備房子裡的家具、家電等。
難道是因為買房子花的錢比準備家具、家電還多,所以要送給男方現金禮緞,以表示感謝嗎?或者是因為婚禮上男方花了很大筆的費用,所以要幫忙補貼?但是,時代不同了,現在帶著一棟房子娶老婆的男人並不多。大部分的夫妻都是一起存錢買房子、一起準備購買家中所需。我跟先生也是這樣,但儘管如此,婆家還是要我準備現金禮緞,真令人覺得諷刺。
由於當時老公才工作一年,所以幾乎沒有存款。雖然婆家有幫忙補貼全租房②的保證金,但真要計較的話,我也支出了跟那差不多的結婚費用。明明雙方花的錢差不多,我卻要因為那該死的傳統還什麼的,親手將我用「血、汗、眼淚」積存的二十五萬元領出來、親手包裝、奉送出去。當然,我並沒有因為捨不得那些錢,就把停在停車場的汽車後照鏡全都砸碎,但這絕對不是令人感到愉快的經驗。
總之,我們除了禮緞費用之外,其他奢侈的習俗我們都不打算遵守,例如:互相贈送手錶或包包之類的事。可是後來情況變得有點曖昧,因為老公想在結婚之前買車,算一算還缺八萬塊,我覺得沒必要為了這點錢分期付款,因此毫不猶豫的拿出這筆錢,並對老公說:「買車的時候拿去補貼吧!」
婆婆知道後,覺得我懂事乖巧,十分讚賞我,於是擅自決定要買包包,送給這位補貼兒子買車的善良準媳婦。
「妳正在工作嗎?」
「是啊,但可以講一下電話沒關係,婆婆有什麼事嗎?」
「我現在在百貨公司。想要買包包給妳。」
「咦?包包?」
「對啊!雖然我沒什麼錢,但是因為妳很乖,所以我想買一個包送妳,妳喜歡什麼顏色?」
上班的時間,突然接到這通令人驚慌的電話,還叫我挑選包包的顏色,讓我有點不知所措。雖然我很想問婆婆是什麼品牌?怎樣的款式?但實在是不好意思開口。婆婆說她現在就在店裡,要我趕快選,所以我只是想到什麼就說什麼。
「嗯,深藍色。」
「奶茶色?」
「不,是深藍色。」
「好啊!奶茶色很漂亮。」
是我的發音不標準嗎?還是正確答案已經是奶茶色了呢?就這樣,我的第二個名牌包誕生了,但是我並不開心。儘管它的用途是為了展示給別人看,但這完全不是我可以駕馭的款式。就連我媽媽一看到都皺著眉頭說:「哎呀,這……包包是怎麼回事?」
「如何?包包妳還滿意嗎?」
「媽,真的非常感謝您。不過……跟我想要的款式有點不太一樣,我可以拿去換嗎?」
「嗯……這樣啊?那我幫妳跟店家聯絡喔!」
隔天我就拿著包包去了百貨公司。店裡美麗的包包們,包括我說的深藍色包包正敞開雙臂等待著我。店員對我說接到婆婆的來電了,請我輕鬆自在的挑選喜歡的包包。這是我有生以來第一次在百貨公司逛名牌精品店。我東摸西摸還試提了幾個,終於選定了其中一款。
「我要換這一個。」
「好的,客人。這個包包一年四季無論什麼時候拿,都是既時尚又美麗喔!您還需要補三萬塊的差額。」
這句話是什麼意思?還要再付三萬元?店員解釋說,因為我新挑選的包包比我婆婆送的那個還要貴,所以需要補差額。我心想「好像也沒那麼喜歡」便放下了那個雖然時尚,但是身價不菲的包。
然而,尷尬的事情持續發生。即使我選擇它旁邊的包包,或它旁邊的旁邊的其他包包,需補的差額每個都在三萬到四萬之間。最後,我選了同款的其他顏色,但是就連這樣都還要多補二萬元的差額。
「客人,因為您婆婆購買的包包是特價商品,所以基本上不管是換哪一個都需要補差額喔!」
「喔……所以這個包包是整間店裡最便宜的嗎?」
我的臉變得通紅,聲音微微顫抖。我覺得既丟臉又傷自尊。店員沒有回答我的問題,反而說了更令人傻眼的話。
「這個您覺得怎麼樣呢?這是本次新上市的新品,反正都要補差額嘛,這款可是最暢銷的喔!您的小姑也是買這一款喔!」
等等,等等。為何小姑會突如其來的登場?原來如此,婆婆和小姑一起來買我的包包,然後買給媳婦的是根本沒陳列在店裡的特價包,買給女兒的則是最新最暢銷的新品包。
我的手因為店員的話而抖個不停。為了現金禮緞我將每個月一點一滴存下來的存款貢獻出來,結果我那價值二十五萬元的血、汗、淚水,竟然只換來一個特價包,這實在是太荒謬了。我覺得我的眼睛裡,好像立刻就要噴出血、汗和淚水了。
「把媳婦當成女兒一樣看待」這句話簡直是胡說八道。媳婦和女兒就如同特價包和新品包,兩者是完全不一樣的。
第二個名牌包,我一次也沒用過。
註
①在韓國的結婚習俗中,新娘要送給新郎家絲綢當禮物,藉此表現禮儀誠意,今日除了絲綢也可以用禮物或現金代替。
②房客先繳交一筆錢給房東,通常是房屋總價的百分之五十到百分之七十,之後入住期間不需再付任何租金,只需付水、電、瓦斯、管理費等等,期滿退房後,房客可拿回當初繳交的錢。
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以上文字取自
媳婦,也是別人家的掌上明珠:從「好媳婦病」中徹底痊癒、覺醒的逆媳養成記
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花蓮公益講座_相信自己是夠好的媽媽
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金石堂:https://bit.ly/2vhQ6jh
婆婆和 媽媽 第 四 集 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我最拿手的越南菜式。
入正題之前先和大家分享一個好消息,我在這個「Son姐煮場」示範的第一個越南菜「越式茄汁牛肋條」,在飲食男女的YouTube頻道5月7號才上載,至今已經超過460,000人次點擊,多謝大家支持!更開心的是不斷有讀者觀眾message, send相給我,說這個牛肋條易整又好味,全家人都鍾意食。當中一個令我最感動的,是一位讀者的爸爸,手術後胃口一直不佳,但這個茄汁牛肋條,令爸爸食不停口要添飯!炎炎夏日,買餸買到身水身汗,煮完又再出一身汗,堅持繼續煮下去的動力,絕對不只是填肚食飯咁簡單,透過食物傳遞的,是關懷還有愛。
這個豬肉蛋,越煮越入味,媽媽最喜歡煮一大鍋,然後分開幾餐慢慢食。小時候我專挑瘦肉食,我阿媽專食肥肉。後來當我做了阿媽,承繼了我阿媽的口味衣鉢的大T,兩婆孫的口味是一致的,所以婆婆打正旗號因為孫女鍾意食,大條道理繼續買肥腩肉,激到我扎扎跳!發夢都未曾想過,一直投訴嫌棄阿媽買的豬腩肉太肥的我,竟然會有朝一日會投訴大呻買肥豬腩肉太難。
雖然炒糖色爆炒雞蛋比較麻煩,但是必須。糖色除了增加顏色,亦增加香氣香味;爆炒過的雞蛋不容易煮爛,可以吸更多汁。不要看今日的小T高高大大,小時候個子偏小,不像家姐只要有得食就開心甚麼都食一餐。但這個豬肉蛋,他最愛用汁撈飯,一餐可以食三、四隻雞蛋。婆婆但求小T肯食多碗飯,一想不到煮甚麼菜就煮這個。
其實家庭主婦真的不容易做,煮甚麼菜式從來都以家人的喜好口味為依歸,做家人的做子女的,即使餸菜不怎麼合胃口,都應該常存感恩感謝之心,不要嫌三嫌四唔該都冇句。
日日煮飯為了煮甚麼菜式,都夠煮婦們頭痛,只要睇「Son姐煮場」,大把煮意,止痛餅都慳番唔少!煮得開心,食得開心,一家人同枱食飯,有傾有講有笑,心開更開心!
材料:
豬腩肉 2磅
雞蛋 4-6隻
香茅 數支
南薑/薑 數片
蒜頭 1個
黑糖/黃糖 1小碗
魚露 1小碗
胡椒粒 適量
做法:
1.腩肉洗乾淨汆水切件備用
2.雞蛋煮熟剝殼抹乾淨備用
3.燒熱油加入黑糖煮溶成糖色
4.加入雞蛋爆炒上色取出
5.加入腩肉、香茅、南薑、薑、蒜頭爆炒
6.炒香後加入魚露、胡椒粒
7.加蛋、加水至蓋過豬肉
8.中火炆大概半小時,然後熄火焗1小時
9.可以重複炆焗程序直至豬肉夠軟熟
Vietnamese Pork and Eggs Braised in Fish Sauce
Ingredients:
Pork belly 2 lbs
Eggs 4-6 pcs
Lemongrass Several pcs
Galangal and ginger Several slices
Garlic 1 head
Black sugar / brown sugar 1 small bowl
Fish sauce 1 small bowl
Black peppercorn Some
Steps:
1. Clean pork belly, boil for a few minutes, remove from water, cut into pieces, and set aside.
2. Boil the eggs, peel the shells, pat dry, and set aside.
3. In a pot, heat some oil, add black sugar and cook until sugar caramelizes.
4. Add boiled eggs to the pot to stir-fry with the caramel. Remove once colored.
5. Stir-fry pork belly, lemongrass, galangal, ginger, and garlic together.
6. Once you can smell the aroma, add fish sauce and peppercorns.
7. Add eggs and water to cover pork belly.
8. Braise in medium heat for half an hour, then remove from heat, leave covered for 1 hour.
9. Repeat step 8 until pork belly is tender.
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婆婆和 媽媽 第 四 集 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題: #陳爽師徒三人寶島台灣公益行 #譚珮妮專訪 #譚珮妮爸爸 譚志仁 #媽媽王婭琦專訪
這集是介紹7歲的譚珮妮,爸爸志仁是台商,當時到大陸經商,後來工作的關係,而認識從四川成都到深圳工作的太太婭琦,最後交往、結婚生子,目前長期定居大陸,父母倆人因為工作的關係,所以珮妮小的時候是給婆婆帶,也因為這樣的原因,讓珮妮更加的害羞,而不敢與人相處,當她5歲的時候,婭琦有一天連絡上了他的高中同班同學,恰巧就是陳爽老師,聊起小孩的問題,陳爽老師讓珮妮來參加暑期10天特訓班結束,第1天去參加時珮妮先哭了4個小時,但10天後,珮妮卻有很大的轉變,他敢和人相處,也喜歡上唱歌,明年也將發行他的第1張EP,今天要特別介紹給大家,歡迎喜歡珮妮的粉絲們,一定要鎖定收聽這集專訪。
2016/08/06~11由台灣漂兒音樂公司及中國爽樂坊公司也將共同合作,大陸金牌童星製作人陳爽老師,帶著二名弟子「00後國民小女神」王巧、「台灣小萌妹」譚珮妮訪問台灣公益行。
▲第一站是:08/07桃園安康啟智教養院公益演出。
▲第二站是:08/10社會福利總盟邀請,師徒攜手擔任公益大使助弱勢族群,宣導一元捐,做公益從小開始。
譚珮妮,臺灣人,中國爽樂坊唱片旗下童星。作為海峽兩岸樂壇年紀最小的歌手。推出的原唱單曲《小可愛》等風靡兩岸,深受粉絲朋友的喜愛。受邀錄制中央電視臺《非常6+1》、中央電視臺《快樂大巴》、湖北衛視《今晚我當家》等眾多電視節目及全國幾十余檔少兒晚會,其可愛大方的形象獲得電視觀眾們的壹致好評。出道以來,先後受邀擔任齊秦、郁可唯、武藝、劉惜君、王麟、郭靜、嚴爵等眾多明星演唱會特邀嘉賓。成為華語樂壇壹顆冉冉升起的新星。
婆婆和 媽媽 第 四 集 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
【蛋皮火腿三明治 餅店每日熱銷上千個】
彰化北斗的肉圓一條街,有一家七十年的餅店特別顯眼,老店靠著三明治紅遍全台灣。最開始,漢餅舖會做洋味的三明治,是因為早年台灣還有美軍部隊駐軍,沒想到加入蛋皮、火腿,再抹上奶油和美乃滋的三明治,意外受到顧客喜愛,成為店裡的招牌產品,現在靠著網路宅配,老店一天得做出上千個三明治。記憶中的好味道沒有因為時間而消散,而是越飄越香,越飄越遠。
洪瑞珍 北斗本舖
地址:彰化縣北斗鎮中華路198號
電話:04 888-2076
04 888-0300
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【高雄水餃王 水餃店網羅新台幣】
高雄左營一家水餃店,一年可以賣出800萬顆手工水餃,還得動員眷村的婆婆媽媽們幫忙包餃子。眷村的水餃店能有這樣的成績,主要是因為老店第三代兄弟檔,突破傳統店面的限制開拓網路行銷,讓全台各地的顧客都能吃到媽媽的好手藝,儘管一開始,做宅配的想法,母親投下反對票,但是兄弟倆堅持理想,自己花錢購買冷藏設備,現在終於繳出傲人的成績單,成為名符其實的台灣水餃王。
吳媽媽餃子館
地址:高雄市左營區翠峰路8號
電話:07-5887857
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【嘉義巷弄古早味 手作餅乾飄香半世紀】
嘉義朴子的巷弄內,有一家經營超過半世紀的餅乾老店,直到現在,70 多歲的老師傅,還是用手工捏出一塊一塊的小餅乾,廠房也維持當年的紅磚牆壁,就連古董烤箱也繼續運轉著,做好的餅乾就放在鐵桶裏頭,時光彷彿就停留在古早年代。老師傅說,現在的零食大多是機械化大量製造,但是他堅信手做的口感,還有心意是機器無法複製的,儘管做一批餅乾需要好幾個小時,根本無法和大廠商競爭,阿伯說不要一直想著賺錢,只要做得開心,日子過得去就好。知足常樂,就是樸實滋味裡的人生哲理。
成功食品廠
電話:05-3797259
地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號
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【老饅頭店新創意 卡通饅頭超人氣】
同樣是古早味,屏東一家饅頭老店的第二代,感嘆買饅頭的年齡層越來越高,年輕一代幾乎都不愛吃饅頭,於是他發揮美術天份,把傳統饅頭捏塑成各種可愛的卡通造型,讓顧客眼睛一亮,現在網購的訂單,已經排到兩個月以後,老味道結合新創意,成功搶佔年輕市場。
N哥C妹幸福造型饅頭屋
地址:屏東市永大路140號
電話:0956-022-042
LINE ID:a6421111
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【超人氣古早味布丁 飯店甜點成主角】
台北市一家四十年歷史的老台菜館,配角差點搶了主角的風采。原來店裡隨餐附贈的古早味布丁,大受歡迎,甚至有顧客為了布丁專程來這吃飯。儘管只是一個飯後甜點,卻是由老師傅親自掌杓,每天新鮮現做,用傳統鐵鍋熬煮焦糖,淋在純雞蛋做成的布丁上,每一口都吃得到濃濃的童年回憶。
雞家莊
電話:02-2581-5954
地址:台北市長春路55號
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