應付鄧式幽默真的要有夠大的心臟ＸＤ
辛苦偶們的娘娘惹（笑）
#噪咖上菜
#鄉下文青編
圖片來源：微博 @@turbosun
#鄧超 #孫儷 #結婚 #10周年
娘惹 結婚 在 噪咖 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅賢賢的奇異世界，也在其Youtube影片中提到，各位大家好，歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫：賢哥的奇異世界，我是Tommy。 祝大家新年進步，財源廣進，鼠錢鼠不盡！大家也回到了自己的家鄉，和家人一起團聚吧～ 在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜，這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成，可能在其他...
「娘惹 結婚」的推薦目錄：
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娘惹 結婚 在 Olivia Make up Studio Facebook 的最讚貼文
今天最美的新娘惹
每次化完妳們
我總是第一個尖叫
第一個驚呼
因為實在太美了
邊拍邊瘋狂讚美
是不是氣質爆棚
是不是高貴動人
是不是時尚💯
喔～～～～～no
連我自己都想當自己的新娘被自己化妝了，妳還等什麼
謝謝怡均說！這還需要試妝嗎？
我完全放心啊！🥰🥰🥰
@oliviakomakeup
詢問檔期👰請洽粉專私訊或者直接在IG發訊息✉️！我會盡快與你聯絡
粉專連結🔗：https://www.facebook.com/Oliviatoujours536/
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娘惹 結婚 在 賢賢的奇異世界 Youtube 的最讚貼文
各位大家好，歡迎來到HenHenTV, 或者在中國我的頻道叫：賢哥的奇異世界，我是Tommy。
祝大家新年進步，財源廣進，鼠錢鼠不盡！大家也回到了自己的家鄉，和家人一起團聚吧～
在這裡和大家介紹一些馬來西亞比較特別的年菜，這些中華文化可能是經過了馬來西亞三大民族和地道性的熏陶之下演變而成，可能在其他國家也有一些類似的年菜吧～好啦！我們開始吧！
1. ACAR （娘惹泡菜）
a. 首先什麼是娘惹呢？娘惹在馬來文裡面叫Nyonya，在鄭和下西洋時，也有一些華人留下來落地生根，和當地的馬來人結婚，生下來的男生叫Baba巴巴，而女的叫Nyonya（娘惹），而在烹飪方面，也結合了中國的用料，和馬來人的烹調方式，就成了今天出名的娘惹菜，而Acar裡面有鳳梨，黃瓜，蘿蔔絲，加上花生碎，辣椒，芝麻等等，還有加上一些混醬，帶有芝麻的香味，甜中帶酸，加上煮好過後需要放進冰箱冷藏，在炎熱的下午吃，非常的開胃！由於裡面有鳳梨，鳳梨在福建話裡面叫onglai，就是旺你的同音，因此過年吃這菜也有這種寓意。
2. 盆菜
a. 盆菜是客家人的菜餚，傳統的盆菜會用木桶來盛裝，將很多的材料包括鮑魚，大蝦，花膠，干貝，豬肉，雞肉，冬菇，蠔豉(chi3), 髮菜等等，而他們會把該先吃的食物或者是名貴的食物放在最上面，而下面的則是一些可以吸收湯汁的食物，例如是蘿蔔或者是豬皮，除了有盆滿缽滿的好意頭之外，圍在一起，意思是團圓，盆菜的食材豐富，意思是豐衣足食，裡面的有些食材也是有好意頭的，好像髮菜和發財同音（在客家話裡面）還有蠔豉和好事是同音，就過年拿個好意頭。
3. 七彩撈生
a. 這個菜餚應該是馬來西亞獨有的吧！撈在這裡的意思就是拌，把七種不同的顏色的生菜絲，紅蘿蔔絲，西芹絲，沙葛絲，還有一些雪梨絲，柚子肉和魚生，然後撒上一些薄脆和花生碎，五香粉和少許胡椒粉，最後淋上混合酸梅醬，麻油和麥芽糖的醬料，每個人就拿著一雙筷子，一邊攪拌一邊說吉利的話，並不是轉圈圈的攪拌，而是由下往上拌，撈生在廣東話裡面的寓意就是撈得風生又水起，金黃色的薄脆代表黃金，而魚生則是年年有餘，而我們會在初七人日當天撈生，有越撈越旺的寓意。但是現在沒有分何時撈生，你覺得要拿個好意頭，隨時都可以。
4. 炸年糕
a. 我看在世界各地應該也有華人在過年時吃年糕吧～而我們則喜歡把年糕夾在芋頭和番薯之間，沾上麵粉汁拿去炸，炸到金黃色就可以，外皮脆脆的，而裡面則有年糕彈牙的咬勁，配上芋頭和番薯，簡直就是絕配啊！世界各地也有不同的年糕，好像日本的是白色的，韓國的是放進辣醬裡面，但我還是喜歡我們華人的年糕，年糕代表步步高升，有年年高的寓意，代表人們的工作和生活一年比一年提高。
5. 五香肉捲
a. 這個五香肉捲在檳城的福建話裡面叫Lobak，意思是滷肉，但是我們的滷肉和台灣的滷肉是不一樣，我們並不是泡在滷汁裡面，而是將魚肉和豬肉剁碎後，和剁碎的蔥，芫茜，冬菇，鹹蛋黃，蒜，紅蔥頭，沙葛，胡蘿蔔（在講下去就好像烹飪節目裡）把所有的材料混合之後，加上五香粉和一些調味料，把這些混合的肉放在軟腐皮上面，卷成一片後，拿去炸，炸了過後，切段，沾上特製的滷汁和辣椒醬就可以了。這只是其中一種lobak的做法，檳城最少要20，30種滷肉的，五香肉捲也有五福臨門的寓意，而把不同的材料卷在一起也有團員和子孫滿堂的寓意。
6. 算盤子
a. 這是客家人在過年時會吃的食物，顧名思義它長得好像算牌一樣，所以也有算錢算不清，財源廣進的寓意，它其實是用芋頭混合薯澱粉，加一些沙拉油在手上，把做好的麵團搓成算盤子，放進鍋裡，加進蝦米，木耳，豆干，冬菇等等的材料一起炒，加入一些調味料即可上桌。
除了這些比較特別的在馬來西亞才有的年菜，我們的年菜也有白切雞，蒸魚，炒長壽麵，滷豆干，炒大蝦等等一些好意頭的食物，其實年菜的意頭固然重要，但是一家人整整齊齊，健健康康的在一起團圓，那才是團年飯最重要的。
祝大家新年步步高升，健康美滿，我是Tommy,我們下個影片見！Bye Bye。
Music credit to chatao: https://www.youtube.com/watch?v=t8U4aCKQas4
FOLK Chinese: https://www.youtube.com/watch?v=BjkSJ4NubMw
娘惹 結婚 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
位於西環主打正宗馬來西亞娘惹菜的小店「娘惹嫁到」去年結業，一班街坊和熟客都感到可惜。餐廳近日於荃灣重開，除了傳統的娘惹菜，更加入一些創新菜式。
餐廳老闆兼大廚Derek來自檳城的娘惹家庭，曾在當地酒店擔任行政總廚，對娘惹菜非常熟悉，能道出菜式和食材的背景，兼煮出正宗味道。鮮蝦深海魚蛋喇沙的湯底由咖喱、椰糖、蝦米、香茅、喇沙葉等多種材料熬成，鮮甜帶微辣，富椰香，有鹹鮮，味道有層次。摻摻索湯入味，蝦肉鮮，魚蛋彈牙。
娘惹人結婚和過節吃的網餅，亦可吃到。黃薑味的網餅配富椰甜的咖喱，一拍即合。馬來蕉葉燒魚即醃即燒，未上枱已傳來濃濃燒魚香。魚肉鮮嫰，再唧點青檸汁，蘸微酸而不死辣的祖傳參巴醬，別具風味。
還有香港少見的藍花鵝蛋和原味鴨蛋等四款咖央多士。咖央醬每日自家製，柔滑中帶蛋花粒，極富蛋香。
飲品同樣出色，斑蘭薏米水足料稠身，清甜解辣。除了保留傳統，Derek亦不斷創新。傳統馬來人將黑果燜雞，他就用黑果做蛋糕，只此一家，味道新奇。
昔日西環店只有六人座位，現今搬到荃灣，空間更大。熟客不嫌路遠依舊前來，老闆夫婦仍然親切待客，散發濃厚街坊人情味。
採訪：梁曉欣
攝影：周義安
娘惹嫁到
地址：荃灣怡樂街1-5號海濱花園22座海裕閣地鋪
營業時間請留意facebook專頁公告
電話：5543 0417
詳情： http://bit.ly/2RS0E1G
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