★【甜點講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making:法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
#呂昇達老師全新課程
#快點跟上
#不要說沒我告訴你😆😆
久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
將帶給大家全新的美食甜點體驗🥰
輕鬆學會基礎法式甜點
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►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
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#三種口味輕鬆上手🙌
沒有人工香料、沒有色素、沒有反式脂肪
好學易做的職人手感貝果🥯
吃出低糖低油原始的小麥自然風味
最純粹的風味搭配手揉的勁道
自製手工貝果的感動🥰🥰
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►講堂教師:呂昇達
►講堂日期:11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用:2,500 元
►講堂內容:
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)
搭配醬料
依思尼奶油醬:義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬:楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬:季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐
**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享,為求環保,請自備環保袋及密封盒,橙品與您一同愛護地球。
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地址|台北市北投區裕民六路130號(石牌捷運站3分鐘距離)
同時也有130部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅OOC,也在其Youtube影片中提到,👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】 可以上:course.ooc.com.tw 了解一下喔 ───────⋄⋄⋄ 網路上有很多沒有開瓶器時開紅酒的替代方法,經過我們實測發現都很難開,而且有點危險呢... 唯一一個可以用的是螺絲釘,大家倘若真的沒...
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威士忌 教學 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
🥃日式の水果調酒4選🥃
喜歡甜酒的務必收藏!
✅【碳酸檸檬調酒|レモンチューハイ】
[1]
將檸檬的皮削起與酒放入消毒後的瓶中,置入冰箱冷藏3天。
[2]
剩餘的檸檬肉剔除籽後切片冷凍。
[3]
喝的時候將泡好的檸檬酒、碳酸水及切片檸檬放入杯中即可享用。
★小撇步
一起加入蜂蜜也非常美味喔!
✅【梨子日式水果酒】
[1]
將水梨的籽切除,與清酒一起放入熱水消毒過後的容器中。
[2]
冰箱冷藏放置1晚就可以開喝了!
★小撇步
泡酒後的梨子可以吃掉,也可以選擇丟棄。
✅【草莓威士忌】
[1]
將全部的材料放入消毒後的容器中(熱水消毒),然後放入冰箱冷藏至砂糖溶解。
[2]
約3天後,砂糖全部溶解後,搖勻混合就可以開喝了!
★小撇步
直接喝也很好喝,我也很推薦加上氣泡水一起喝,很適合女生喔!
浸泡中的草莓會先褪色再經過一段時間回復原本的紅,屬正常現象。
✅【西班牙水果酒】
[1]
將水果洗淨擦乾,切塊並去除籽。
取一個熱水消毒後的容器,放入白酒、水果及蜂蜜。
[2]
蓋上蓋子後冰箱冷藏1-2晚就可以喝了。
★小撇步
葡萄柚或是鳳梨也相當推薦喔。 不喜歡蜂蜜的話,換成砂糖也OK。
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威士忌 教學 在 Facebook 的最佳解答
香港人呢兩年可以話係實踐咗咩都靠自己嘅精神,同時造就咗凍肉界異軍突起,隨便㩒個掣都上網買到靚扒喺屋企食。不過好似「牛扒屋」可以由網店發大到開埋實體店,就真係「用結果話俾你知」佢嘅實力!仲要進駐優質小店林立嘅長沙灣區,成間鋪都係中、高級靚扒,隨便拎返去煮都食到高檔嘢。
不過「牛扒屋」都無忘記Online老顧客,繼續Keep住做網店,一時興起想食扒,又唔想出街嘅話,「牛扒屋」都送上門俾你,屋企有無明火都煮到高級扒!
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