新款氣炸烤箱因為可以做雙烹飪模式，太太第一個想到的就是烤豬肋排啊！
將豬肋排在醃漬的醬料中待最少兩小時，接著低溫烤，最後再來燒烤模式讓表面帶點微焦的香味，真的是太美好了啦！這次的調味也是做比較台式的醬料來醃哦，豬肋排慢烤出來非常軟嫩，骨頭跟肉一咬就分開了，邊邊還有點焦香，真的會停不下來一直吃呢。
嫩烤豬肋排（低溫150度，70分鐘，上火230度5分鐘，烘焙盤，位置1）
材料：
豬肋排 700g
醬油 兩大匙
香油 一茶匙
米酒 一茶匙
白胡椒 適量
薑末 一大匙
辣椒末 一茶匙
蒜末 一大匙
糖 一大匙
作法：
將醬油、香油、白胡椒、米酒、薑末、辣椒末、蒜末以及糖攪拌均勻，將豬肋排放入醃料中醃兩小時。
兩小時後將豬肋排取出放置烘焙盤中，使用雙烹飪模式，第一段設定低溫150度70分鐘，第二段設定上火5分鐘，啟動後時間到就可以出爐囉。
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