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很幸運的上週日天氣很好🌞
這裡真的超美超好拍💕 隨便拍都很美～～
不枉費夜貓子如我竟然週日早上特地早起，本來想要趕9點開門到，但還是失敗了😅
不過大概只有等20分鐘而已，蠻幸運的💕
後來要走的時候人超多的，建議大家還是平日來比較保險😅
其實咖啡廳裡面超大，位置很多
只是因為疫情梅花座變得很少而已～
那天點得拿鐵蠻好喝的，茶葉蛋也好吃
沒什麼正餐可以吃😅 不過我們很幸運被排到坐在窗邊的沙發🛋️ 可以吹著冷氣，看著藍天美景
很適合忙碌的都市人放空☺️
先生說那天的行程他很滿意😂
其他的照片再慢慢整理😅
好一陣子都跟先生錯開診次，好不容易擠出兩天一夜去走走，覺得久違的放鬆真好♥️
#南投美食
#跟著涵涵吃美食
[母親節去哪裡？]
#搞市生活節讓吃貨媽咪瘋狂
#搞市生活節
🏠 台北圓山花博
📅 05/08~05/09
⏰ 13:00-18:00
#人氣名店也來搞市
吃喝玩樂無樂不做
狂吃有理吃貨無罪
5月就是要帶媽咪搞事，搞生活！
今天跑來花博逛 搞市生活節
這裡有好吃又好玩
好多特別的調酒攤位
大白天～帶著媽咪來微醺一下吧！
調酒口味冰淇淋～
駱師傅法式冰淇淋之家
畫一張似顏繪吧～
John Lin's Art
超方便的 #膠囊調酒
沐 雞尾酒
來這裡幫媽咪買 #母親節禮物～
❤️淘衣趣 The Store❤️
這裡還有超好喝的茶葉！
新純香
明天還有一天的活動
快帶媽咪來花博走走
偷偷告訴你...
現場跟媽咪拍照上傳分享社群媒體
就送搞市特調、法式雞蛋糕🥰
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↓↓↓↓Welcome to my Blog ↓↓↓↓
https://catalinas.blog/
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#台北市 #美食情報 #市集嘉年華 #吃貨瘋狂 #微醺市集 #精釀啤酒 #冰淇淋 #cocktaill #精品咖啡 #墨西哥料理 #法式甜點 #時尚飾品 #復古服飾 #耳環飾品 #tapas #塔羅牌 #美式料理 #德式料理 #雞蛋糕 #法式雞蛋仔 #葡萄酒 #氣泡酒
秋天最適合喝杯熱茶 。
涼涼菓日 Alazyday花茶團購中
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7入包裝NT179，一包我泡兩杯，一杯NT13
台灣有機種植的製茶世家+屏東九如玫瑰+彰化二水桂花+彰化花壇茉莉=四款台灣花茶
嫣紅烏龍(玫瑰烏龍)
丹桂烏龍(桂花烏龍)
果韻紅玉(玫瑰紅玉)
茉不知春(茉莉四季春)
我非常喜歡他們家的花茶，本來就是視茶如命的我每次去歐洲喝當地的紅茶綠茶都會有種：啊～台灣茶還是比較好喝啊～的感覺
就連台灣很多手搖飲店因為成本考量，在茶葉的選用上都用進口茶，真的是很可惜因為台灣明明就有很好喝的茶葉啊，好的茶一喝下去真的就知道，而外面很多花茶都是用香精調出花香或是用化學方式混入飲品中，自己泡的還是最安心，他們家的花茶真的是可以看到一株株的花跟花瓣，茶葉也是一球球、一片片，不是碎散茶，品質真的好
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EASY LOW-CARB BOBA MILK TEA!🌟220kcal/20g protein❗️
超簡單自製低卡高蛋白珍珠奶茶🧋220kcal有20g蛋白質！
食譜：
低碳珍珠材料：
明膠粉20g+300ml的水
10g寒天蒟蒻粉
20g黑糖蜜
300ml 過濾的纯淨水
焦糖奶茶食材：
兩個紅茶茶包
20g阿洛酮糖
300ml 過濾的纯淨水
200ml低脂牛奶（或其他喜歡的無糖植物奶）
1⃣️先把低碳珍珠材料放入鍋中加入300ml純淨水後邊煮邊攪拌
（如果想要甜一點可以多自行增加阿洛酮糖一起煮）
2⃣️煮開後放入圓球模具中
3⃣️放置冰箱冷藏一晚至凝固後脫模備用
4⃣️拿兩個紅茶茶包，茶包拆開倒入鍋中
5⃣️茶葉加入阿洛酮糖炒香
6⃣️出現茶色後再加入300ml 過濾的纯淨水
7⃣️煮滾後倒入200ml低脂牛奶（或無糖植物奶也可以）慢火煮熱後過濾
8⃣️準備一個玻璃杯，杯中放入珍珠、冰塊、淋一點零卡甜菊液、倒入奶茶
9⃣️一杯低碳珍珠奶茶就完成拉！
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輸入推薦代碼「eWrFOP」，即可獲得100元現金回饋～
Ingredients:
Brwn sugar bobba:
Gelatin20g
Agar powder 10g
Water 300ml
Brown sugar syrup 20g(you can use coffee liquid & Alluose if you are doing keto diet)
Caramel milk tea:
Black Tea bag X2
Low-fat Milk 200ml
Water 300ml
Allulose 20g
Stevia liquid
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*本影片與樂天市場合作
想到中秋節就開心，
因為又能順理成章的大吃月餅(?)
祝福大家中秋節快樂啦~
一起變幸福的小胖子XD
這次的中秋禮盒都在樂天市場選的唷~
►今天推薦的禮盒在這邊
糖村｜璀光金曜中秋禮盒 EDA002：https://pse.is/3magl3
快車肉乾｜豪華雙饗經典小禮盒：https://pse.is/3cea3p
歐可茶葉｜珍珠奶茶精裝禮盒：https://pse.is/3lpjj2
拿破崙先生｜角落小夥伴流沙月餅：https://pse.is/3j2z22
辻利茶舖｜抹茶杏仁卷：https://pse.is/3m2t24
►樂天市場 「月滿中秋來送禮」
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活動請見：https://pse.is/3lqppr
【夏天就是要吃冰🍦這幾款超特別新品吃過了嗎?】https://youtu.be/i_9AwrwhggQ
【最欠買的乳酪聯名系列回歸啦！爆餡餐包滿滿乳酪🥰】https://youtu.be/uZuRZP8eQ9s
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( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
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#黃氏兄弟開箱頻道
0:07 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
1:07 怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
4:03 什麼是初次桶 First Filled? 他真的比較好喝嗎？
0:00 如何從酒標知道是來自艾雷島的威士忌呢？
很多人喜歡艾雷島的威士忌，這個產區的威士忌有個特色是帶有泥煤味，聞起來像是消毒水、碘酒和煙燻的味道，也有人說是帶有海風、海水鹹鹹的風味。
艾雷島上的威士忌在酒標上會標示 ISLAY，你一看到就會知道它是一支來自艾雷島上的酒。但是，不是所有島上的威士忌都有泥煤味喔，有的酒廠也生產沒有泥煤風味的威士忌喔 !
1:07 我們要怎麼樣從酒標上分辨一支是否為泥煤威士忌呢？
要注意兩個字 :
第一個字是peat，是泥煤的意思。
第二個字是smoke，是指煙燻的意思。
在酒標上如果有出現這兩個字，就代表這是一支有泥煤煙燻風味的威士忌。
泥煤威士忌不是只有在艾雷島上才有，蘇格蘭本島及其它海島上也有做泥煤威士忌。
同樣的，艾雷島上也不是只有泥煤威士忌 ! 有些酒廠也做無泥煤威士忌，這時候酒標上通常會出現 unpeated 這個字，表示這支酒是無泥煤的酒款喔。
2:20 什麼是IB獨立裝瓶？
我們常會看到一些不常見又五花八門的酒標，有些酒標上面會結合畫作、攝影作品，甚至是動漫主角等，這些酒標常常是出自 I B
所謂 I B 就是 Independent Bottler 「獨立裝瓶」，一般指的是本身不生產威士忌，而是向酒廠購買，或者透過中間商取得原酒來裝瓶販售的公司。
而 OB 呢，就是Official Bottler 原廠裝瓶，指的是自己有生產設備的原廠裝瓶，像是我們常喝到品牌，蘇格登、百富、麥卡倫等，就是OB。
選擇 IB 有什麼好處呢？
一、 IB 很多都是單一酒桶的威士忌，可以認識一個酒廠是單一酒桶時的風味。
二、比較容易找到一些小型或冷門酒廠的酒，可以認識更多不同風味的酒，提升威士忌風味的廣度。
4:03 什麼是初次桶First fill和Refill？
這兩個字並不是常常出現在酒標上，但在出現時，你就可以輕鬆的判斷這瓶威士忌的風味。
根據橡木桶的使用方式，可以分成First fill和Refill
First fill (初次桶)是指取出原本陳釀的其他酒類後(像是雪莉酒和波本威士忌等)，首次注入威士忌新酒陳年的橡木桶。
Refill(二次桶)則是指已經陳放過威士忌，再繼續重複使用的橡木桶。
這兩種桶所熟成的威士忌並沒有絕對的好壞，我們以泡茶來形容，初次桶就像是茶葉的第一泡，味道較為濃郁，它會承襲著較多上一種酒的風味。而二次桶的味道則是會稍淡一些。
喜歡濃郁風格的就可以選擇First fill ，如果喜歡在橡木桶與原酒之間找到更多平衡的人，就可以選擇Refill的酒款。
看完前面關於「學讀酒標」的內容，大家是不是已經可以從酒標上判讀出很多訊息了，最後我們來做個小測驗，看看你能不能抓住酒標上的重點 !？
