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#2021 (09-02)
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四點多才睡著，七點竟然自己醒來，乾脆滑滑手機看看盤，十點半又睡回去，十二點半被我媽叫起來吃午餐，他買了基隆最好吃的麵線羹跟豆花，還吃了葡萄，水梨跟喝咖啡，有點太開心。
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下午處理了一些事情之後，學弟來跟我拿東西，然後就聊天聊了一陣子，晚上整個沒力氣工作，小睡了一下，醒來後突然看起了一些維基百科上的有趣知識，現在還是很睏，但又覺得該工作。
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下午 IG 整個掛掉，覺得滿清閒的，但大家還是要記得去看 MV（急轉直下）：https://youtu.be/CeUB0IGaW6s
#Bruno電烤盤熱賣中數量有限 #團購價超優惠買主機還有額外贈品
來複習一下，麻油乾拌麵線，黑麻油與薑泥碰撞出難以言喻的美味，是滿滿的童年回憶！這道料理除了美味，更是充滿著阿嬤烹飪的智慧，這是一道錯過可惜的簡單兼具美味的古早味料理！
拌好的麵線改個烹調方式就變成超好吃的「麵線煎」了，趕快備好食材，大展身手ㄧ下吧！
影片示範的機器是日本暢銷200萬台的Bruno電烤盤，目前數量所剩不多，有需要的請點入賣場逛逛囉～
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三重有好多好吃的麵線，每個人都有一家心中最好吃的麵線，但即便如此偶爾還是會換換口味吃其他家，畢竟每家都有每家的特色。
鄰近台北橋的這家麵線，受到許多當地人的愛戴，也有不少人特地從外地前來品嚐，風味不錯，蚵仔跟大腸也都處理的很乾淨，還可單點吃個過癮。
#三重美食 #三重小吃 #麵線
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🌸食譜：
古早味「麻油乾拌麵線」，又是一道祖傳阿嬤的必學料理。黑麻油與薑泥碰撞出難以言喻的美味，是滿滿的童年回憶！這道料理除了美味，更是充滿著阿嬤烹飪的智慧，這是一道錯過可惜的簡單兼具美味的古早味料理！
拌好的麵線改個烹調方式就變成超好吃的「麵線煎」了，趕快備好食材，大展身手ㄧ下吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/qgqDZg
📌影片小撇步
1:麵線本身帶有鹹味，煮麵線的水要寬（多），才能稀釋掉鹹味，或是先用清水沖洗過麵線外表再煮就不會太鹹。
2.煎麻油麵線要讓表皮酥脆，麵線可以攤薄一些，煎的面積大一些，受熱面積大一些，然後油不能過少，火力也大能過小否則煎不脆，溫度、油量掌控好兩面就能相當酥脆。
👩🏻🍳 食材 Recipes
【麻油麵線】
白麵線80克
高麗菜40克
冷壓黑麻油2大匙
耐高溫食用油適量
薑碎20克
｛調味料｝
米酒1大匙
甘甜醬油1大匙
冰糖或砂糖1小匙
【麵線煎】
材料：
麻油乾拌麵線（約食譜份量1.5份）
蔥花2大匙
白芝麻1大匙
雞蛋2顆或地瓜粉、樹薯粉2-3大匙（更酥脆版）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻油麵線 #麵線煎 #麻油 ＃麵線
我們環島的時候，天氣幾乎都很好，但是到了南投就開始寒流了。幸好我們第一天有機會可以玩日月潭，不然怕再過幾天天氣會更冷😄
日月潭是台灣最有名的觀光景點之一。幾乎每一位看到日月潭的外國人都不會忘記這裡。我也是2006 年來台灣的時候，第一個大旅行就是南投。當時來自各地的外國朋友一起玩日月潭，實在是很難忘的回憶。
在日月潭我們四貼騎腳踏車、好吃的麵線、珍珠奶茶、搭船遊潭等等！不管天氣多冷，日月潭總是讓人覺得好開心。光看湖泊的水會有一種放鬆的心情。歡迎各位看完我影片之後，把這麽美的旅行分享給更多人知道，尤其是外國朋友👬🇹🇼❤️
#環島 #日月潭
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彰化，適合喜歡人文小鎮的你
俗話說的好，「一府二鹿三艋岬」，曾經是台灣對外的三大門戶之一。
開發甚早，曾舟車輻輳，繁華一時
雖然後來因為港口淤淺，交通不便，逐漸沒落。
但也正因為如此，鹿港至今仍保留了許多古樸的風貌至今。
鹿港，可以說是台灣目前文化遺產保留最豐盛的地方。
今天就帶大家來好好走一個鹿港小鎮人文之旅！
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相機：Iphone XR，GoPro 7，Olympus Em-10
鏡頭：14mm f/2 餅乾鏡，Olympus M.Zuiko ED 45 mm f/1.8
麥克風：SHURE MV88
穩定器：智雲Smooth 4
空拍機：Dji Mavic
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剪輯工具⬇︎
Adobe Premiere Pro
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合作邀約⬇︎
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讓〝紅麵線羹佐鮮蚵大腸香菜銷魂辣椒醬〞成為我們的唯一真神！ ... 特製爽口泡菜口感真的很清脆，今天吃的麵線裡面還有手工小貢丸也好吃，泡菜跟辣不夠都可以再跟老闆 ... ... <看更多>
好吃的麵線 在 [討論] 鄭重推薦的麵線羹- 看板Food 的推薦與評價
麵線羹是很平民的小吃，只要是臺灣人，應該都吃過，不管是加了蚵仔、大腸或魷魚、花
枝。但要找到真正好吃的麵線羹卻不容易。
賣麵線羹最誇張的，應該是西門町峨嵋街的「阿宗麵線」，每逢假日，可以看到峨嵋街上
許多客人「有志一同」，個個手上端個碗，站著吃麵線，堪稱西門町一大奇景，其中還包
括了外國觀光客。
阿宗麵線名氣大，也開立發票，然價格一漲再漲，現在已經是大碗70元，小碗55元。慕名
而來的人往往覺得味道實在很普通，只是還可以罷了。
至於比阿宗麵線好吃的，必然不少。比如龍山廣場旁小巷內萬華元祖胡椒餅隔壁的麵線羹
就相當美味，CP值高，非阿宗麵線所能及。
除了巷口之外，還有鄭重推薦的麵線羹嗎？
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遇見最美的人生光景
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