這次的菠蘿奶黃包做法超簡單
讓你夏日野餐輕鬆多ㄧ道料理
所需要食材為:奶黃包8個、沙拉醬50g、低筋麵粉85g、蛋液20g、糖粉20g
依序倒進沙拉、低筋麵粉、糖粉、蛋液
均勻攪拌以後變成麵糰狀
倒在保鮮膜上捏成長條形
將麵團分切成8小份再揉成圓形
利用保鮮膜將麵團壓扁成圓形
再覆蓋在奶黃包上面
用刮刀切出菠蘿上面紋路
表面刷上蛋液後擺進氣炸籃
放進烤箱以氣炸模式調160度 10分鐘
菠蘿奶黃包表皮上色後就可以出爐囉~
菠蘿奶黃包外酥內軟
好吃又可愛😍
商品連結: https://lihi1.cc/verNh
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,整流沙包嘅材料多到擺滿張枱!好多步驟仲要擺雪櫃隔1晚!今次加長版仲有問答環節!今集老豆又有新金句啦~ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕! #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 #流沙包 司馬秤:1...
奶黃包做法 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答
【最適合一家大小一齊玩~】
週末唔知做咩好,不如一家人一齊整番一盅兩件🤤,有甜有鹹~ 整完仲可以係屋企飲茶,無論係超靚嘅雲石紋蒸蛋糕定流心奶黃包,做法都超簡單!😍 快啲買定幾款擺係屋企,咁就可以隨時隨地都有活動俾小朋友玩啦🤩
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奶黃包做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
#角落生物菠蘿奶黃包 做法來啦~
去年分享過的自製彩色菠蘿皮,塑型後直接覆蓋在市售奶黃包上,氣炸後竟然這麼療癒💖
而且可以前一晚完成造型後蓋好冷藏,早上直接放氣炸鍋氣炸即可,一定要趕快分享給大家啊~
推薦氣炸鍋的理由除了之前介紹的肉類料理超級方便好用之外,烘焙效果也是一級棒👍之所以這麼慢才入手氣炸鍋就是覺得已經有烤箱不必要了,但用過後就知道大家瘋狂的原因惹😂快速、油切、美味、簡單操作……,多一個得力助手絕不誇張 !
氣炸鍋能夠短時間達到極佳的加熱效果,
140°的低溫8分鐘就讓彩色菠蘿皮酥脆且不變色,包子也能保持外脆內軟,這是烤箱比較難達到的效果~💪
👉奶黃包記得冷藏回軟才可以氣炸,小饅頭和厚片吐司也可以喔~🤗
👉菠蘿包造型完成後也可以冷凍保存,但要包好防止水份流失。一樣記得冷藏放軟後才可以氣炸~
👉不想捏細細五官手腳的,可以氣炸完成後用表情打洞機壓海苔,沾點美乃滋貼上~
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#角落生物 #蛋黃哥
#快tag有氣炸鍋的朋友做給你吃😋😋
奶黃包做法 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
整流沙包嘅材料多到擺滿張枱!好多步驟仲要擺雪櫃隔1晚!今次加長版仲有問答環節!今集老豆又有新金句啦~
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕!
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法
#流沙包
司馬秤:1斤=16兩=604.8克
0:00 介紹流沙包
0:43 製作流沙包餡
材料:魚膠粉 糖 吉士粉 植物牛油 鹹蛋黃(材料各約1兩 鹹蛋黃約6隻)
做法:魚膠粉同糖混合再撞滾水
滾水撞熟吉士粉
鹹蛋黃蒸熟再壓碎
植物牛油連其他材料混合撈勻放冰格1日
1:31 製作流沙包皮
材料:麵粉 砂糖 酵母 泡打粉
(1斤麵粉4兩砂糖2錢酵母2錢泡打粉)
做法:搓到麵團發起
2:30 製作流沙包餡
餡放入皮技巧
放入蒸籠大火蒸5分鐘
10:01 回答網友留言(你問我老豆答)
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奶黃包做法 在 奶黃包- Explore 的推薦與評價
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