😍泡面神仙吃法❗巨好吃的奶油混土豆泥辛拉面‼
每次肚子饿的时候,最常吃或者说最容易煮的就是泡面了!但泡面吃多也很显咧~😋没事,今天小编介绍大家一款搭配奶油吃的泡面食谱!而且这个奶油还是有加土豆泥的哦~超赞的有没有🤩
.
🥣食材:辣白菜辛拉面,淡奶油130g,土豆40g,芝士片,鸡蛋,葱,自己喜欢吃的蔬菜和肉
.
➡做法:
1⃣40g土豆切片,加入少许盐蒸15分钟后碾碎成细腻的土豆泥
2⃣土豆泥放凉,加入130g淡奶油,打发成纹路清晰不流动的状态,装入裱花袋冷藏备用
3⃣煎一个鸡蛋,葱切葱花,准备好自己喜欢的肉或蔬菜
4⃣水中加入配菜、调料包,水开后加入泡面煮约4分钟
5⃣倒入大半碗凉水,水再次煮开后关火,将煮好的面倒入碗中,铺上煎蛋和芝士片
6⃣将打发好的土豆泥奶油挤在碗中,撒上葱花装饰,完成✅
.
✨Tips✨
1⃣加入土豆泥是为了维持奶油的稳定性,避免奶油预热迅速融化。
2⃣淡奶油提前冷藏24小时会比较容易打发。
3⃣煎蛋和芝士片铺在煮好的面上也是为奶油隔热,防止奶油迅速融化。
4⃣如果没有裱花袋也可以直接将打发好的奶油铺在表面上。
.
📕图源:小红书(侵权请PM告知)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,翻糖,絕對是現在餅乾與蛋糕最流行的裝飾手法! 尤其它的成形過程像是在玩黏土一樣,好看又好玩,是許多人一旦踏入就無法自拔的世界! 一起跟著麥田金老師來做超華麗的翻糖玫瑰與奶油螺旋貝殼! 動動手,發揮巧思, 找出屬於自己獨一無二的蛋糕裝飾! 《書名》 麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾...
奶油土裱花 在 烘焙與你同在 Facebook 的最讚貼文
【芝士夾心餅乾做法】
食材:
主料:
黃油 60g
蛋黃 1個
蛋清 10g
糖粉 35g
低筋麵粉 115g
奶粉 10g
輔料:
奶酪 50g
黃油 15g
糖粉 15g
檸檬汁 3g
做法:
1. 製作餅乾體,把餅乾體所需要的食材稱重備好。
2. 餅乾體黃油室溫軟化,這一步很關鍵,影響後面的麵糊的濃稠度,一定不要著急,但是不要融化出液體。
3. 先用手動打蛋器微微打發一下,然後篩入一半的糖粉,攪拌至發白。
4. 蛋黃跟蛋清攪拌均勻。
5. 分次加入蛋液,每次都要輕柔攪拌均勻後再加下一次。
6. 低粉、奶粉、糖粉一起篩入。
7. 用刮刀切拌融合至無顆粒。
8. 麵團轉移到油紙上,擀成3mm左右的厚片,放入冰箱冷凍約20分鐘,等麵團有一定硬度時比較好壓模。
9. 在麵團冷凍時來製作夾心,所需食材稱重備好。
10. 奶油奶酪和黃油一樣室溫軟化,加入糖粉,輕微打發即可。
11. 加入檸檬汁攪拌均勻。
12. 攪打均勻的夾心裝入裱花袋備用。
13. 取出麵團後,稍微回溫一下,但不要過久,然後用餅乾模具壓出圖案。
14. 把壓好的餅乾均衡的擺入烤盤,烤箱提前上下火170℃預熱。
15. 把烤盤放入預熱好的烤箱,約12-15分鐘即可。
16. 出爐後放在晾曬網上冷卻。
17. 在一片餅乾表面擠滿餡料,具體多少根據個人喜好酌情調整。
18. 用另一片蓋住,一塊芝士夾心餅乾就完成了,全部製作完成後,放入冷藏,隔夜後再吃,味道更佳。
小貼士:
1、該配方參考與韓國博主“EASY EAT”的視頻。
2、麵團和內餡分割時不需要重量一致,大大小小隨意分割就行。
3、面胚表面裝飾用的干粉,可以用黃豆粉和黑豆粉替代。
4、土豆泥內餡的口味,也可以根據個人喜歡進行調整。
5、溫度和時間,要根據自己的烤箱情況定,這只是個參考值。
奶油土裱花 在 小雯媽咪愛漂亮 Facebook 的最佳貼文
🔔JoanMiro美術用具、玩具綜合團🔔
➡ 團購表單:https://gbf.tw/3vfwi (8/7收單)
➡ 畫具心得:https://yehyeah.com/joanmiro-2
➡ 玩具心得:https://yehyeah.com/joanmiro-1/
小雯本身是念設計的,所以我很重視小孩的美學培養。小孩是從玩樂中學習所以我很敢花錢買有教育意義的玩具、書籍。因為每種玩具都可以訓練不同的能力,所以我會讓我的小孩去嘗試各種不同的東西,讓他接觸越多刺激,發展也會越好喔!
✅ 絲滑蠟筆 (適合1Y+)
絲滑蠟筆超級滑順,好像奶油般的質地,輕輕畫過去顏色就超飽和。畫起來也特別有成就感。做成口紅式旋轉筆身,無須削筆,不易折斷。絲滑蠟筆完全沒有異味。手指沾水抹開會變成水粉畫的感覺。用水彩筆沾多一點水暈染,會變成水彩畫。一支蠟筆有三種畫法,超棒的!可以水洗。畫到衣服馬上洗可以洗得掉喔。24色、36色有金銀色,很特別喔。我覺得至少要買24色才夠用。
✅ 可水洗彩色筆(適合3Y+)
彩色筆的筆頭是錐形設計,比較不容易開花,耐壓不易縮,不同角度能畫出不同粗細的線條。筆尖出水很流暢也很均勻。使用水性油墨、食品安全級染料。可水洗程度達90%以上。筆桿較粗較好抓握,墨水量也比其他彩色筆多2.5倍左右。筆蓋也有通氣孔設計。
✅ 水彩軟毛筆(適合3Y+)
筆頭跟毛筆一樣是軟的,可以勾勒線條、寫毛筆字,畫出各種不同粗細的線條。可以大範圍塗鴉,或是畫較細的線條。筆桿長達16.2cm,墨水容量更大。筆蓋也有通氣孔設計。
🔺 畫筆如何挑選?
1歲以上先買蠟筆,不怕筆頭戳壞。絲滑蠟筆筆心很軟,用點的也可以點出顏色。小孩開始會畫細線條或是小圖塊,就可以買彩色筆。再大一點能夠控制力道,就選擇水彩軟毛筆。
Joanmiro也有非常多著色本,有適合1~3歲的 ✅步步著色本,線條比較簡單,空白區塊比較大。也有適合5歲以上的 ✅兒童塗鴉本。一本有45個不同主題的場景,每一頁圖案都不同,用的是較高級的120g繪畫紙。有些頁面是填充顏色,有些是留白讓小孩補充畫面,有些是只有一些色塊讓小孩自自由創作。每頁都非常精緻,連我自己都愛畫,真的很值得收藏!
✅ 魔力星空沙+模具組
這組曉文大推,必買!可以讓小孩自己在那邊安靜玩半小時以上。星空沙比一般動力沙黏性高一些,有點接近黏土,但又沒有黏土那麼硬。使用環保原料,通過美國AP,CE認證。選用自然乳膠做為黏著劑,採用自然海砂,有別於一般市面上賣的彩色沙,無添加任何色素等化學染劑,安全無慮。將沙子放到模具裡倒出來,就可以做出建築物的造型,不需要加水。
✅ 無毒黏土豪華創意組
我們家雙寶超愛這組,玩了一年多,每盒黏土都已經混色或是乾掉了,還是很愛。冰淇淋機是ABS安全材質,目前都還沒有被玩壞,很耐用。黏土成分只有水+面粉+食用色素,沒有添加化學染劑,是用蒸出來的,所以比較軟黏性也較高。下面放冰淇淋杯的地方還會轉動,就會自動繞出冰淇淋囉。一組裡面有9罐黏土,顏色超多還可以自己混色,可以作出更多不同顏色的冰淇淋。
✅ 四合一厚拼圖-夜光恐龍時代 (適合2Y+)
一盒裡面有四組拼圖,分別是12、16、20、24片。在燈光下看起來就是一般的拼圖,在完全陰暗的環境下,會發出綠色夜光。夜光的圖案是恐龍的骨頭,精選四種代表性的恐龍。拼圖是3MM加厚紙板,非常好拿取,也不容易凹折,也不會翹邊。是獨立拼圖,也是組合拼圖。恐龍可以單獨拼。
✅ 恐龍化石考古玩具DIY-暴龍(適合4Y+)
可以讓小孩考古的樂趣。裡面有一塊石膏,化石就藏在裡頭,要用工具把石膏敲碎尋找化石。挖來的化石還可以組成等比例縮小的恐龍喔,超擬真。這真的超級好玩!
✅ 安徒生沙畫(適合4Y+)
一組裡面有彩沙12色,彩沙是用罐裝,方便收納及再次使用。沙質非常細,色彩鮮豔,這樣做出來的沙畫才會漂亮,附著性也較好。沙畫都是經典安徒生童話主題,由知名設計師設計圖案。有一本精美沙畫畫冊,有塑膠封套,完成的沙畫可以保存在裡面。
✅ 馬賽克貼畫-繽紛聖誕(適合3Y+)
一盒裡面有八張聖誕主題,有聖誕老人、聖誕樹、雪人、聖誕襪、雪夜、蛋糕...等。圖紙上面都有標示英文字母,對照說明書就知道哪個英文字母要貼哪個貼紙。較厚的泡棉貼紙上面有亮粉,還有水鑽貼。做出來的成品超級漂亮,質感超好,可以裱框起來。
✅ 兒童創意刮畫紙(適合4Y+)
把黑色的部分刮掉就會出現繽紛的色彩。一組裡面有8張刮畫紙(內含6張炫彩漸變、1張彩色雷射、1張銀色雷射)。有四種主題,分別有四種不同的模板。可以沿著模板框出圖案,再框線內畫出動物的紋路。或是直接在刮畫紙上面作畫。
-------
➡ 團購表單:https://gbf.tw/3vfwi (8/7收單)
➡ 畫具心得:https://yehyeah.com/joanmiro-2
➡ 玩具心得:https://yehyeah.com/joanmiro-1/
➡ 運費計算:本島運費每筆$80滿2000免運,外島每筆運費$150
➡ 直播分享:https://reurl.cc/l1Q7E
➡ 付款方式:信用卡/匯款(虛擬帳號)
➡ 出貨日期:
【現貨商品】預計8/14前出貨完畢
【預購商品】預計8/20到貨後陸續寄出,能等待的媽咪再下單喔
如遇商品斷貨將會通知退款,謝謝!
預購商品如遇到商檢或特別狀況,可能會再延遲7-10 個工作天出貨,請媽咪見諒!
➡客服資訊:
LINE客服 ID: @mamahot (周一至周五09:30~18:00)
https://line.me/R/ti/p/%40mamahot
---------
加入後才不會漏掉開團訊息
▶️ 團購社團:https://reurl.cc/Kkr4Qm
▶️ 小雯的line notify:http://bit.ly/yehyeah
▶️ 小雯的Telegram:t.me/yeahyeh70
奶油土裱花 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
翻糖,絕對是現在餅乾與蛋糕最流行的裝飾手法!
尤其它的成形過程像是在玩黏土一樣,好看又好玩,是許多人一旦踏入就無法自拔的世界!
一起跟著麥田金老師來做超華麗的翻糖玫瑰與奶油螺旋貝殼!
動動手,發揮巧思,
找出屬於自己獨一無二的蛋糕裝飾!
《書名》
麥田金老師的解密烘焙:蛋糕與裝飾
《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星,總是帶給人滿滿的幸福感~
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中,以三大基礎基礎蛋糕:海綿、戚風及奶油類蛋糕開始,為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體,包含:蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等,以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
烘烤出美味好吃的蛋糕體後,透過裝飾技法來讓它更吸引人吧!
書中從基礎的裝飾素材開始教授,囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡,延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……,讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外,也能透過各種裝飾技法,讓你的蛋糕作品獨樹一格!
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做!!蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法!!自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
★風靡全台的韓式裱花教學!!詳解最新流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各種裝飾技法。
http://www.mylifestyle.com.tw/book_co...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜.安心肉品.生活食器
從產地到餐桌,最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材,產銷履歷品質把關,新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php