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【承繼】
-18°c 焦糖起士蛋糕 $680
香草蘋果香頌 $130
3in1肉桂捲組合 $650
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承繼療癒的-18°c 焦糖起士蛋糕
鏡面敲碎後很像水晶的感覺
可以比照冰淇淋的方式冷凍的吃🧀️
雪印北海道乳源 起司濃郁不膩
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口感像是冰淇淋與雪糕的融合
是一種新口感起司蛋糕的感覺
加上表面那層炙燒後的脆口焦糖
螞蟻甜點人會很喜歡的🤤
・
另外還有3in1肉桂捲組合
從經典肉桂阿曼到濃厚版
還有介於法式與美式之間的肉桂巴布卡
肉桂粉與紅糖加上法式奶油融合
充滿肉桂香 三種版本肉桂捲一次滿足
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承繼
地址🏠台北市松山區敦化北路244巷17號
電話☎️(02)27182848
捷運🚇中山國中站
#承繼-18度起司 #cheeseterrine #第五種起司 #雪印奶油乳酪
🔥 限時團購3天加碼多送2顆貝果🔥領券再折100
【查理布朗】水嫩貝果︳明太子湯普斯
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#美賣網紅節 限時加碼大優惠
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補貨超好又方便的貝果除了加碼送之外
還有機會抽中iPhone13及現折$920的好康
留言處有每日優惠碼，單筆滿2000現折100
這貝果真的是名不虛傳的美味又方便
收到查理布朗貝果的當下，隨手拿出一顆準備來吃
#退冰就可以直接吃
拿到的是檸檬乳酪口味
不騙大家，吃一口下去那個口感跟檸檬乳酪的味道令我驚豔
為什麼會有貝果如此的水嫩
就像我兒子的大腿一樣又Ｑ又軟又迷人～
吃了一顆我當下就立刻決定我一定要排隊開團給大家吃
這真的顛覆我內心對貝果的印象
感謝查理布朗，讓我可以吃到這麼鬆軟Ｑ嫩的貝果
查理布朗的貝果
使用了100%的日本製麵粉
18小時5度低溫熟成製成
無添加奶油，僅添加單純的橄欖油
無添加改良劑，健康又好吃～非常柔軟
獨特的製程讓貝果在一瞬間增加了Q度保留了水嫩
查理布朗的貝果口味也很多
北海道牛乳︳高達起士︳檸檬乳酪︳白醬燻雞
蜂蜜蔓越莓︳黑糖燉紅豆︳花生脆酷力
這次新口味強勢來襲
草莓牛奶︳藍莓乳酪︳肉桂核桃
芋泥金沙︳萊姆葡萄
我們全家大小最愛首推北海道牛乳
這個不管是退冰完直接吃還是烤箱烤過後吃
都非常好吃，不同風味口感但是奶香十分濃郁
退冰後貝果是Ｑ軟口感搭配冰冰的奶油餡有點像冰淇淋奶油
烤過後貝果外酥內軟，奶油內餡會融化帶點爆漿
草莓牛奶，這個一來就有點要贏過北海道牛奶
目前在孩子們心中草莓牛奶和北海道牛奶不相上下
粉紅色的ＱＱ外皮
內餡是天然草莓果泥搭配奶油乳酪
酸酸甜甜，也是直接退冰就很好吃
藍莓乳酪和草莓牛奶我都很推薦
天然藍莓果泥搭配奶油乳酪
淡紫色的外皮，咬開來裡面可以看到藍莓果粒
喜歡吃起司的人，不要錯過高達起司
內外兩種不同的起司，內層每一口都能吃到滿滿乳酪丁
第一次咬下去之後看到裡面根本是一條乳酪丁隧道
太狂太令人雀躍！就喜歡霸氣的用料！
我個人早餐是比較喜歡吃鹹食
所以高達起司、白醬燻雞就很合我胃口
白醬燻雞就是孩子們也能吃的鹹口味
野餐郊遊，帶上一顆放在保溫盒內非常方便不沾手
花生脆酷力，真的就是標準美味又邪惡的選擇
內層是獨家阿華田脆酷力醬，濃郁花生醬配著滿滿花生粒
工作疲累的午後，拿一顆出來配咖啡！94療癒！！！！
蜂蜜蔓越梅，剛好也是兩種我家孩子愛的食材
Cara之前放學都趕著要繼續上芭蕾舞課
每次都很苦惱要怎麼幫她準備合適又方便的點心
切半顆貝果出來退冰
退冰後一撕開貝果被那融化的蜂蜜丁給療癒到
檸檬乳酪也是我很推薦的口味
酸v酸v的檸檬搭配上乳酪內餡，酸甜冰涼的口感特別清爽
不管當早餐還是下午茶都很合適
肉桂核桃，這款有濃郁的肉桂內餡
但是沒有一般肉桂捲的嗆辣
保留滿滿的肉桂香氣，搭配手炒核桃
喜歡肉桂捲的人不要錯過這一款
烤過之後外酥內軟，配一杯咖啡超級對味
明太子湯普斯
使用九州博多YAMAYA明太子
加上特調的長野八幡屋七味粉以及北海道乳業煉奶
濃郁香氣並有淡淡奶香，味覺變得富有層次與變化
我本身對於任何明太子的產品完全沒有抵抗力
這個明太子湯普斯真的必須要都買回去吃吃看
烤過之後那個外層有點酥酥，但還是很鬆軟的口感
滿滿明太子的濃郁香氣搭配海苔更加提味
完全大滿足！！
團購連結：https://meim.ai/8556d4
結團時間：09/17 23:59止
預計出貨：因為手工製作，預計11月中陸續安排出貨，最晚於11/30完成出貨，請耐心等待。
#下單後新鮮手工製作 #冷凍可放一個半月
週年慶QQ水嫩貝果團購超優惠
QQ水嫩貝果團購🔗 https://meim.ai/14592e
️
先說重點，這個貝果每個人吃到都「喔露」，真的方便又豪吃，而且這次有週年慶三天的限時「加量不加價」的團購優惠，真的必買！！
我吃過好多家的貝果，但以往的貝果要吃之前總要麻煩的退冰然後蒸上一段時間，才會QQ軟軟的，超不方便！而且普遍貝果都是比較乾然後有嚼勁，所以男人非常不喜歡，直到吃到傳說中人氣天王-「查理布朗貝果」，吃起來是屬於QQ水嫩的濕潤口感，不會太乾，連男人都覺得好吃！重點是只要退冰吃或是微波40秒就可以，這一大優點簡直適合我這種懶人媽媽XD，當然也可以用烤箱烤，又是不同層次的口感。所以這家貝果早已經成為我們冰箱固定班底😍
查理布朗貝果，是來自台北民生社區老店販賣的人氣招牌商品。使用100%的日本製麵粉，以18小時5度低溫熟成製成，無添加奶油，僅添加單純的橄欖油。口味選擇很多，非常豐富，新口味登場，好幾款我都超愛，甜的鹹的都好好吃，以下幾款是我的心頭好，推薦給大家
🌟萊姆葡萄：萊姆葡萄乾搭配鮮奶油，這款我們冰冰的吃就好吃。
🌟肉桂核桃：本來就很愛的肉桂捲的我，對於這款簡直愛不釋手，而且還吃得到高級的核桃顆粒口感，層次更加豐富。
🌟北海道、草莓牛乳：冷吃跟微波都好吃啊！退冰後直接吃，奶油會有點微微冰淇淋口感，而烤箱烤一下會有爆漿的感覺，甜而不膩，而草莓牛奶就是再加上新鮮草莓醬，多了一層酸甜滋味，超好吃。
🌟檸檬、藍莓乳酪：檸檬的酸甜搭配奶油乳酪，吃起來很清爽沒有負擔。不喜歡酸的就選藍莓，藍莓乳酪也好好吃🤣
🌟花生脆酷力：這款是男人最愛，可可口味的貝果加上阿華田脆酷力醬，吃得到花生顆粒的口感，本來就很愛花生的男人愛不釋手。
最後要說，身為甜點控的我當然最愛的是甜滋滋的口味，但不得不誇他們的鹹貝果也很優秀。
高達起士：起士控絕對愛，內外有兩種不同起士，內餡是塊狀的起士，吃起來很夠味。
白醬燻雞：這款很特別，接受度很高，但推薦要熱熱的吃。
By the way明太子湯普斯，也是我的口袋名單，這烤一烤豪好吃起，再次強調，早買早享受，現在已經要等到11月了，這次週年慶加碼送兩顆，一定要把握機會！
18顆960還含運費，我能不買爆嗎？（加量不加價超優惠）
#只有三天
#只有三天
#只有三天
｜920｜GooD Life X 查理布朗新口味上市❤️
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開團時間2021/09/15 00:00
結團時間2021/09/17 23:59
預計出貨因為手工製作，預計11月中陸續安排出貨，最晚於11/30完成出貨，請耐心等待。
4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)
作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。
2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）
作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。
3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）
作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。
4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等
所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）
作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。
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8道美味的西瓜食譜
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1.–4. 吃西瓜的點子和食譜
西瓜味道甜美，果味濃郁，讓夏天清爽不少。但是，一塊普通的西瓜片，雖然是經典，但有時好像有點無聊。這裡有4個點子和食譜，讓你以全新的方式享用這美味的水果：https://youtu.be/tTaKzSbXMdU
5. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天：西瓜！西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛，且你是蛋糕的忠實粉絲，你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷，味道也非常的新鮮和充滿果味：https://youtu.be/Oc2M81qq_Ic
6. 西瓜夾心冰淇淋
西瓜和冰淇淋，到底要選哪一個？有沒有一種甜點，是可以將兩者結合在一起的？今天的食譜就是！西瓜裡充滿奶油般柔軟的西瓜冰淇淋，不僅口感清爽美味，且看起來彷彿是在童話裡上會出現的甜點。最重要的是，製作方法很容易。
所需食材：
一顆 大西瓜
250 g 希臘優格
120 g 蜂蜜
萊姆汁
巧克力豆
作法：
1.)將新鮮的西瓜切成厚圈。
2.)再分切成四分。
3.)然後將中間挖空，放入冰箱冷藏。
4.)將600克的西瓜、希臘優格、蜂蜜和萊姆汁放入果汁機中，攪拌均勻。
5.)攪拌均勻後，利用篩子將其過濾，並放進冰箱冷凍庫裡。每隔一小時後將其取出，徹底攪拌使其呈乳脂狀。重複此步驟四次。然後再放回冷凍庫冷庫至少12小時。
6.) 將西瓜冰淇淋倒入擠花袋，並將其擠入步驟4的西瓜的空洞裡。
7.) 用巧克力豆代替西瓜籽插在西瓜上，就完成了。
7. 西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕
閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡：https://youtu.be/cHeVOC5fIpc
8. 免烘焙瓜果蛋糕
不需要烘培的蛋糕，可能沒有很多，不需要烘培再加上無麩質的，就更稀有了。今天的甜瓜組合蛋糕不僅符合了上述兩點，亦是非常適合當夏季的甜點。也許它還是世界上最輕爽的蛋糕喔：https://youtu.be/5TJFl3nR3Xs
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#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
烤出來奶香迷人，吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕，是我們一家子都是乳酪控的最愛!
老木喜歡在內餡加點藍莓，酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃
吃起來剛好可以中和甜度，超美味的阿~阿~ 阿~
🍰食材:
圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋～15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙)
奶油乳酪 250g (事先放室溫軟化)
上白糖 約50g(可用細砂糖代替)
動物性鮮奶油 200ml；
蛋 2顆；
低筋麵粉(須過篩) 20g
藍莓 約30g(可按個人喜好隨意添加)
＊表面裝飾:
打發的鮮奶油霜、藍莓、薄荷葉 適量
（150g動鮮+15g細砂糖以電動攪拌機打發成鮮奶油霜)
🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附蓋牛奶鍋)示範操作
#乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕
#伊萊克斯手持攪拌棒組 #日本富士琺瑯 #fujihoro
