📍 莉絲糖（This Town)📍
FB名稱：林旺失控的雙下巴
FB官網連結： https://www.facebook.com/aliceangusaustin/
小編這次要來介紹這家私人工作室「莉絲糖（This Town)」，主要是製作翻糖蛋糕為主（店家相關資訊在最後面）
剛好要過節慶慶祝，搜尋了一下蛋糕，意外的發現她們的蛋糕都超可愛超漂亮的，立馬私訊了店家，就訂製一顆囉（需自取）
店家非常細心的詢問討論，造型、內餡口味、外觀，非常用心的與客戶溝通去製作，光是這點就非常期待著看到成品出來！
其實翻糖蛋糕在台灣接受度好像還不是那麼高，因為翻糖蛋糕的甜度很少有人接受，加上蛋糕必須使用偏紮實口感的奶油磅蛋糕，才不會被翻糖覆蓋時壓垮，再來就是成本高，相對販售的💰價格也會高出許多
其實小編會選擇她們還有一個原因，就是店家堅持選用優質的食材製作，還記得之前發生全台毒雞蛋事件，接著還有過期、發霉的雞蛋嗎，所以店家還特別去找尋了世新畜牧靈芝蛋🥚來製作食材，真的非常用心
🌟史努比翻糖蛋糕
小編請店家幫忙製作有史努比造型的翻糖，內餡則是選擇芋頭及奶凍！
自取拿蛋糕的時候，看到成品時，讓我驚豔的是，不僅有史努比，沒想到店家還蓋了間房子🏠呢⋯真的太棒了
忍不住要快來嚐嚐這翻糖蛋糕了，看一下這剖面，是不是很好吃😋的感覺，奶油、蛋糕體、奶凍、蛋糕體、芋頭、蛋糕體，堆疊而成，層層相當分明！
一入口，每個人的反應就是，這蛋糕怎麼這麼好吃😋，芋頭不僅綿密細緻、那香氣更是濃郁，在嘴裡久久不能散去，奶凍的奶香味爲這蛋糕加分不少，蛋糕體更是Q軟綿密，讓我驚訝的是奶油不甜不膩，整體吃起來非常融合，讓人一口接一口！
後來詢問了店家，才知道她們選用的芋頭是大甲芋頭，奶凍也是用安佳鮮奶油及鮮奶製作，難怪品質這麼好
ℹ️購買資訊ℹ️
基本鮮奶油裝飾蛋糕（無翻糖）
6寸$680起
8寸$880起
翻糖客製化蛋糕
6寸/$1580-$2080
8寸-$2380-$3000
公仔蛋糕
-(公仔另計，依據購買到的費用加運費）
6寸$680起（不含公仔費用）
8寸$880起（不含公仔費用）
內餡：
卡士達鮮奶、巧克力甘納許、芝麻乳酪、花生奶凍、乳酪鮮奶、巧克力乳酪、鮮奶凍、芋泥
🔴限台中地區自取
⚫️蛋糕款式溝通完，再做一次統一報價
🔵須提前2-3週訂購
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奶油乳酪過期還能用嗎 在 [問題] 奶油乳酪過期八個月- 看板cookclub 的推薦與評價
我有一條安佳奶油乳酪過期八個月，放在冰箱深處完全忘了它的存在...沒開封過，請問
還能吃嗎？還是只能丟廚餘了...
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