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失敗率低 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳解答
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2021/08/10
🎁文末抽獎🎁
追蹤我的朋友一定都知道我兒子是積木控和書蟲
所以廠商找我體驗積木實在是有夠懂我XD
說實在我這兩箱拿到以後就丟給他們自己玩了
我靠積木類型玩具和書就度過這漫長的停課時間
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很多人問過我有關哥哥玩積木、樂高的過程
我家哥哥1歲的時候開始玩樂高duplo，3歲開始接觸classic系列
讓我開始發現積木 對孩子的好處有多多
當然不是只有樂高 對我家孩子來說 只要是積木類的東西
對他們的空間感、想象力、創造力、執行力、專注力和思考能力都非常有幫助，這都是我在哥哥身上明顯看見的。
不知道聽過LASY積木的朋友多不多(有些人稱3C3Q)
LASY積木是由德國機械設計PETER LAWS博士創造
啟發3Q能力 – IQ、AQ、EQ，進而有系統地去建構想要的模型，由繁化簡，由深化淺，讓孩子愛上動腦和思考
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在哥哥4歲多的時候我就帶著弟弟陪他去上桃園這邊很有名的老師的Lasy積木課到哥哥要上幼兒園才停上 可以說是因此奠定了哥哥的積木基礎
當時是我第一次看過LASY積木也覺得非常有趣
哥哥每次上都很喜歡 尤其期待用積木做車車
透過積木遊戲，手腦結合並用，讓孩子在遊戲中還能兼具平衡左右腦的應用及訓練，培養孩子的創造力與邏輯思考能力。
老師當時有幫忙代購，但一盒要4千多到近6千
所以儘管哥哥喜歡我還是下不了手 (畢竟你們知道我很勤儉持家XD)
但是這次竟然有這團購的機會一盒才2-3000多，這價格我不接行嗎!!
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樂寶積木零件很多而且質感很好 完全沒有刮傷孩子的尖銳角
MIT台灣製造、台灣微笑商品認證、ST檢驗安全玩具，可以放心給孩子玩，也不怕小小孩會不小心吞零件
(像我以前就要顧著弟弟不要吃到哥哥的小樂高)
非常推薦孩子很小就可以開始接觸 不要以為他們1-3歲還小不會組 其實他們的學習力真的超強
0-3可以大肌肉訓練 顏色、形狀認知等
1-2歲能堆疊積木 但3歲左右就可以自行組裝了(我印象中哥哥是這樣啦)
也因為大塊，所以組裝、拆解的難度也比小顆樂高容易很多，失敗率低，就能大大提升孩子的興趣及各種潛能
到現在弟弟快6歲 哥哥8歲 玩得得心應手 也完全沒有玩膩的時候 一直不斷的變化
哥哥這年紀更能利用動力、機構機械原理創造更多的東西
能玩的年紀甚至沒有年齡限制 我老公都40了還跟他們玩得很高興 拿去南庄我爸70歲人也會跟他們玩
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我家玩具很少但隨著他們長大 我發現我最願意投資和推薦的就是積木類型玩具
除了我兒子接觸得早 所以非常喜歡之外 我覺得CP質非常高
因為玩不膩、變化多、能看到他們的思考能力和創造力是我最喜歡的一點
不像機器人玩久鬆掉就沒用，車子嚕一嚕就放旁邊...
能多元化學習的玩具再貴我也覺得值得
每每看到他們做出來的作品 就讓我覺得驚喜!!
我們家作品照片真的太多了
有些是參考說明書或是有改一些地方
有些是自己創作 所以我可能接下來會分天放
後面先看看我們家孩子組了些什麼吧!!
還不會發揮創意的孩子也沒關係 裡面有說明書 有DVD影片可以學習
玩久了 你一定會發現孩子的進步!
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📢抽獎辦法：
只要成為馬賽克主婦的粉絲+按本篇文章讚+公開分享文章（小地球喔）
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結團後抽三名
把這麼優質的玩具分享給家裡有孩子的朋友
大家一起玩積木 也不怕孩子在家無聊😆
雖然疫情目前有趨緩但還是要好好保護自己
可以拿來消毒手部、隨身物品還有玩具⋯
是很實用的禮物呀～
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｜地方媽媽番茄醬｜
因為讀了《餐桌上的紅色經濟風暴》，加上自己小小的固執和堅持，我就這樣做了幾年的番茄醬（這個我在podcast第一集裡有和大家分享）。昨天忠道大哥的直播後，收到很多朋友來訊問我番茄醬的食譜，這裡和大家分享，其實自己做番茄醬沒有那麼困難。
我用的是法國Marmiton網站上的食譜，他們的食譜通常經典、簡單而且失敗率低，非常適合我這種不善廚藝的人。做番茄醬需要的食材比例如下：
- 9顆成熟的番茄
- 3瓣大蒜
- 6湯匙橄欖油
- 6片羅勒
- 1湯匙的糖
- 黑胡椒
接下來做法的部分，我找出這幾年夏天做番茄醬時的照片，用照片跟大家解說步驟。有興趣的朋友最近在家可以試試看，自製番茄醬萬用，可以做義大利麵或燉菜、海鮮料理的醬汁，還可以向忠道大哥在直播中教的一樣，烤麵包上用大蒜抹一下，加點番茄醬配伊比利火腿吃。
失敗率低 在 賴賴 & 織織 Youtube 的精選貼文
檸檬磅蛋糕真的是史上CP值最高蛋糕
材料簡單、失敗率低、超級好吃、甜而不膩、極度耐放根本神😇
⠀
不用再想什麼金句來撩妹ㄌ
磅蛋糕做下去就對ㄌ👍
⠀
蛋糕體—
⠀
日本鑽石低筋麵粉｜150g
無鹽奶油｜125g
鮮奶油｜75g
細砂糖｜75g
蛋｜兩顆
無鋁泡打粉｜1g
小蘇打粉｜0.5g
檸檬汁｜擠半顆
檸檬皮屑｜一顆半
⠀
檸檬糖霜—
⠀
檸檬汁｜擠半顆
糖粉｜約75g
檸檬皮屑｜隨意增添風味
⠀
1—
烤箱預熱175度，鮮奶油和蛋退冰，檸檬洗淨後削皮屑，在調理盆中用手將皮屑與砂糖用心搓揉至結晶狀
⠀
2—
無鹽奶油微波至融化，加入步驟1，再將全蛋打入，用電動攪拌器攪拌至濃稠狀，再用低轉速讓氣泡細緻
⠀
3—
加入鮮奶油攪拌均勻，再擠入檸檬汁攪拌均勻
⠀
4—
麵粉和泡打粉和小蘇打粉攪拌均勻後，分次過篩慢慢倒入盆中，一邊用刮刀溫柔混合
⠀
5—
烤模抹一層奶油灑上一點麵粉，將麵糊倒入，用刮刀將表面刷平
⠀
6—
放入烤箱170度烤45分鐘，等待期間將檸檬汁慢慢擠入糖粉中調合出有點濃又不會太濃的檸檬糖霜，並撒入皮屑增添其香氣，待蛋糕出爐後淋上，表皮酥脆內餡鬆軟絕不死甜百吃不膩的檸檬磅蛋糕就完成了！
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失敗率低 在 *:.。廚房一隻柴。.:* Baking with Shiba-inu KAMI Youtube 的最讚貼文
📝 詳細文字食譜｜https://goo.gl/gcfXaa
（食譜經皇冠出版社同意公開）
風靡法國、日本的超簡單食譜，平凡的圓麵包、白吐司，多幾個步驟，變出華麗上桌的魔法麵包點心！雖然自製烘焙很療癒，但也不必每次都從頭做起，偶爾偷懶一下利用現成的麵包來做變化，失敗率低，成品又美味，很適合烘焙新手建立信心💪
冷冷的冬天補充熱量很適合的「柳橙巧克力」法式吐司蛋糕～（食譜中用的應該是美國甜橙，我直接改用正當季的台灣柳丁來做），詳細配方跟步驟請參考blog文章：https://goo.gl/gcfXaa
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圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/586534958
有陣子很流行黑食，就是吃黑色食物比較健康的說法，
那陣子我午餐都很喜歡吃木耳炒肉絲，食材跟市場阿姨買，
木耳、玉米筍、香菇三包50元，一個人吃，小鳥胃，可以分成五餐
我喜歡微帶酸氣的料理，基本上用素蠔油下去炒，邊炒邊試味道
加上少許烏醋，要炒到很難吃很不容易，多半都是微酸帶辣的美味午餐
這陣子練習低碳飲食，白飯吃得少，不然過去的我，都習慣吃兩碗白飯
1.食材 木耳切絲備用
醃過的肉絲50公克{看個人啦 愛吃肉就多放一點}
不醃也行，肉絲就硬一點
2.素蠔油一匙 烏醋少許 辣椒少許
3.起一油鍋，加入適量的油
4.手藝生疏者，將火轉小，放入蒜末炒香
{不愛蒜自然可不放，開心就好}
5.放入木耳與肉絲拌炒，加入素蠔油與烏醋，
我喜歡這道菜微辣，都會加入五六片的大辣椒
4.呈盤上桌時，灑上一些蔥花拌炒一下即可上桌。
心得：在我的料理史上，成功率最高的菜之一，應該就是木耳炒肉絲，
基本上，調味料一點一點的加，加到自己喜愛的口味，幾乎都是一道微酸微辣的下飯菜
我喜歡吃酸，朋友不吃酸，炒這道菜給朋友吃時，
會拿掉烏醋，食材加入高麗菜絲、豆干絲
又是另外一種風格的下飯菜。
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木子米米食遊記
https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1548131398.A.8A3.html
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