ⓎⓊⓃ 甜品:杭菊白木耳黑糖露
#覓幸茶旅專屬折扣碼: mjyun
#臺灣產 #無毒杭菊茶包
邁入四月,時冷時熱的天氣有時候真的還挺令人難以招架。所以這周特別來發一個冷熱都適合的甜品來給大家參考。
我以前對白木耳沒有甚麼特別的喜好,反而是三年前生孩子後,家裡準備了不少白木耳乾貨,煮著煮著,對於這燉煮的粘黏稠稠的甜品,也默默的生出了喜愛。
完整的一朵白木耳,前一晚先用開水泡開泡軟。隔天入鍋前,先把硬實的部分剪去不用,其餘的剪成小小朵加水入鍋燉煮1-2小時至軟稠。再加入一塊黑糖磚以小火煮化。最後熄火後,即可加入覓幸的 #天然無毒杭菊茶包 ,浸泡5-10分鐘即可。 (沒有黑糖的話,也很推薦等甜湯微涼一些,用蜂蜜調味也很棒喔!)
這一款甜品真的是我自己超推薦,剛煮好可以熱熱吃,冷了放冰箱也很適合涼涼喝的甜品!
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覓幸的 #台灣產天然無毒杭菊 都是在冬日陽光最赤焰的時候,以手工摘採,先以三天的日光照射,再擺盤送進機器內烘乾。每10公克只能烘出 1公克的乾菊,一般飲用菊花的乾燥要求,大約做到濕度15%,覓幸卻要求濕度僅能在5%以下,讓乾品有更好的保鮮能力,但也因此花蕊變得更小。
覓幸的 #無毒杭菊 採用自然農法,堅持不使用除蟲、除草劑,而是引進天敵來對抗病蟲害,與人工除草的方式,讓生命萬物都能夠共存在一個無毒的自然環境。
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#感謝大家,去年Yun和覓幸的兩次開團都得到不錯的回饋,像是經典的紅茶組、烏龍茶組、碧螺春茶及草本茶,都是這兩次開團的熱門商品。所以和覓幸討論了一下,決定特別來回饋一下Yun的讀者們。
ღ 覓幸茶旅 Mystea Journey首次以折扣碼的方式,自即日起至6月22日,只要在覓幸官網下單後輸入 #折扣碼:mjyun ,就可以享有95折的優惠折扣囉。(特殊活動商品及團購商品不適用)
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