最近聽到朋友說他迷上了越南法國麵包,一連叫了好幾次外送。我在台北目前吃到的越南法國麵包裡最喜歡的是這家在天母的店-越富😍。
其實這天我原本是要去吃附近的一家麵店,結果路過這裡的時候,三三兩兩聚集在門口的人潮,加上迎面走來的外國人都是人手一個越南麵包,徹底燃起了我的好奇心就跑去一探究竟了😆。這裡的店員都是越南人,看評論也都說口味蠻道地的(但我沒去過越南吃過當地的所以無法判斷就是🤭)。正好碰上麵包出爐的時間所以不用等太久,我買了最經典的越式火腿口味(裡面會抹肝醬)還有一個燒肉口味(裡面是烤過的豬肉),很多酸酸甜甜醃過的涼拌蔬菜,很清爽超適合夏天😋!!喜歡吃辣的人請一定要加辣😳,完全是神來之筆🌶️,還可以請店家幫忙對切超方便分食。
越南的法國麵包因為混入了米粉所以整體比較輕盈,吃起來口感比較外脆內軟,跟真正的法國麵包那種嚼勁很不一樣✨。而且我想也是有歷史因素的影響,因為當時被法國殖民的越南引進了法國麵包,但越南當地米比麵粉便宜,所以本意是有點偷工減料的意思?沒想到後來變成很有自己特色的國民美食🇻🇳。
朋友問我說那法國人會覺得越南的法國麵包是邪門歪道嗎🤣?我自己的感覺是不會🤔,但不會叫他baguette(法棍)只會叫他pain(麵包)或直接是sandwiches。因為法國對法棍要求很嚴格,需要限定符合原料以及重量的標準的才能稱呼為baguette。其實我覺得法國對異國料理接受度還挺大的只要他們覺得好吃;而且法國越南人很多,開的店都是道地的😆,價格也很友好👍🏻。
話說最近我看過一個法國街訪訪問路人說最喜歡哪些異國料理,大多是回答義大利、印度偶爾來個日本,但是訪問的年齡層還有基數不夠多,但我真的很愛看街訪,可以知道很真實的情況還蠻有趣的😆。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,隱藏在台北市蛋黃區,讓人意想不到的景色,拐個彎就發現祕境。本集節目介紹台北市美食與景點,讓觀眾朋友可任意組合、自由搭配,更可以忙裡偷閒、隨時隨地出發微旅行。並且請到特別嘉賓郭彥均,他精研房市多年,對台北的大街小巷瞭若指掌,由他擔任熱血的領隊, 就跟著《食尚玩家》打開通往台北祕境的任意門吧! 網路獨...
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天母 火腿 在 不假掰讀者過日子 Facebook 的精選貼文
過往人們說,端午未過不收冬衣,說的正是端午前夕氣候尚未穩定,可端午之後呢,除了盛大又更盛大的夏天,卻也沒別的東西了。
怎麼想,都覺得粽子一顆灌滿了糯米油飯,再加上鹹蛋黃,滷肉肥瘦都合適,有的配方填進了花生栗仁,甚而火腿干貝,熱量高得直可與仲夏百花爭妍,更要和纍纍結實的百果拚搏,怎會適合夏天?
https://news.readmoo.com/2021/06/09/zongzi-5/
天母 火腿 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳貼文
端午節在家裡不想煮,也想要吃好料的
宅在家裡叫外送也是很方便啊😙🎶
拍手看到網路上有人在防疫期間領悟到
「自己煮真的沒有比外面賣的便宜」這件事
🚬你現在才知道啊~(一副老江湖翹二郎腿皺眉抽空氣菸)
所以在自煮跟叫外送支持喜歡的餐廳店家之間取得平衡,也是很重要的一件事
疫情升溫之前我們就很愛去瑪黑餐酒、P&T柏林茶館用餐
記得有一次是帶朋友去吃,好吃到原本小鳥胃的朋友是吃到讚不絕口還再加點菜色😋👍
最近拍手就是一直被P&T柏林茶館的貼文燒到🤤
一回神我已經訂好餐了😆
因為P&T柏林茶館是在中山區
雖然她們在Ubereats 上也有,但我在松山信義這邊叫不到
所以她們有另一個inline 外送平台
連天母也送得到!有夠拼!
而且最重要的事!
金牛座的我看到「inline 線上訂餐外送7折」
眼睛整個都亮了😍😍😍
訂!!訂下去!!😤
我在10幾年前還不是美味拍手,也還沒認識拍公的時候
就是買便當回家就會用個大白盤好好擺盤好好吃飯的人
「燈光氣氛不對,妳用再美的盤子也一樣沒希望啦😏」拍公在旁邊吐槽
「好啦好啦,你最棒啦😏😏」的確,拍公負責燈光音樂,我負責餐桌擺盤,我們兩個人互相搭配得天衣無縫
這不是為了「儀式感」,而是我們本來就是會這樣做的生活日常
所以在點了P&T柏林茶館的早午餐之後
我就拿出我這幾年在瑪黑家居買的餐盤準備好好迎接餐點了😎
現在無法內用,沒關係
我用整套瑪黑餐盤來營造「好像自己已經在P&T柏林茶館內用」的氣氛就好❤️
光是擺好餐盤就有一種準備要約會的感覺了🥰
忍不住也換上同色系洋裝來搭配這一整桌
兩人在家隨時都能來個浪漫小約會啊是不是☺️
因為在她們inline平台點餐外送有7折優惠
我一不小心點超多...
香煎和牛漢堡
無花果生火腿沙拉
松露薯條
酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵
核桃肉桂捲
無花果奶油焦糖布里歐
燦香甜柚大吉嶺紅茶
覆盆莓玫瑰雙茶
是一個吃一餐飽三餐
飽到只想躺在家裡根本不會想出門的節奏😆👍
和牛漢堡好吃😋和牛漢堡肉很厚很夠意思
肉汁很多,搭配起司跟炒蘑菇很讚
醬也搭配得很好👍
無花果生火腿沙拉搭配的佐醬非常高級就不用多說
我好久沒有吃到新鮮的無花果,搭配生火腿一起吃覺得好幸福好奢侈啊🤤❤️
酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵超好吃😋👍👍
就算稍微冷掉都還是很好吃,邊吃邊一直點頭:「齁這個讚!這個讚!」
這道必點啊😋
松露薯條超松露的😆👍喜歡松露的不要錯過
但比較可惜的是因為從中山區送來到松山信義區有點距離
炸物雖然放在紙盒裡還是容易會有點水氣
所以比較建議住離P&T柏林茶館近一點的再點這一道比較不會可惜
或是可以再用烤箱或氣炸鍋加熱一下,就比較可以恢復😉👍
飯後甜點來囉~
肉桂捲我覺得不錯,肉桂味道屬於中階段班肉友會喜歡的
就是吃得到肉桂香但不會到太辣太濃
捲體不會太乾也不會太濕,搭配淋醬好吃😋
無花果奶油焦糖布里歐很好吃😋👍
用布里歐麵包做成法式吐司
沾她們附的焦糖醬跟乳酪醬很好吃👍👍👍
還有核桃、白葡萄、無花果搭配出華麗的口感層次
是一個直接當早餐或下午茶點心都沒問題的大份量甜點
P&T柏林茶館最主要的就是她們的茶啦❤️
拍公點了燦香甜柚大吉嶺紅茶
我點了覆盆莓玫瑰雙茶
兩款都是花果茶,清爽好喝又解膩
是忍不住一口喝光光的消暑飲品😆👍
喜歡瑪黑P&T柏林茶館的
現在不管是不是住台北市中山區附近都可以用inline 點餐外送7折唷!
防疫堅持宅在家不出門也可以吃得好吃得爽😋👍
想要在家吃大餐不用煮到大粒汗小粒汗
想訂餐請直接到P&T柏林茶館粉絲專頁上看她們的發文
就有inline點餐外送的網址囉~
天母 火腿 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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佐藤精肉店shilin
地址:台北市士林區文林路167號2F
電話:02-2881-0121
營業時間:11:30–14:00,17:30–21:00
蒔蘿香草餐廳天母店
地址:台北市士林區天母東路96號
電話:02-2872-1396
營業時間:1100-2200
宮內屋豚骨らーめん
地址:台北市士林區通河街143號
電話:0976-778-175
營業時間:1130-2000(周日公休)
梁社漢忠誠店
地址:台北市士林區忠誠路二段78號1樓
電話:02-2834-8596
營業時間:1030-2030
義瑪卡多餐酒咖啡館天母店
地址:台北市士林區忠誠路二段162號
電話:02-2875-5229
營業時間:一~四1100-2300 五1100-0000 六日1100-2300
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天母 火腿 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
八號風球天,母親大人忙着打麻將的午後,和朋友宿營時手忙腳亂午餐,大學時必不可少的應急消夜……從小到大,誰沒嘗過罐頭粟米湯?還有用忌廉粟米蓉烹調而成的粟米肉粒飯?不過吃了這麼多年,總想知道哪款粟米湯最好喝吧,以下數款味道挺香濃的。
日本康寶牌即沖粟米湯,每盒三包,下滾水拌勻就可以喝,非常方便,味道在芸芸即沖粟米湯之中,名列前茅,湯裏加入了北海道甜粟米,還有脫脂牛奶、雞肉、洋葱等熬成,再下乳酸、砂糖等調味,入口creamy香滑,粟米甜味鮮明不假,層次很豐富。
金寶的粟米湯歷史悠久,推出了數十年,舊款味道稍偏鹹,粟米味也不鮮明,不過最近推出的新口味粟米,味道很不錯呢。其中有一款日本甜粟米湯,加了牛奶,並用上日本甜粟米,比舊式香滑很多,粟米甜味也大大提升,不過鹹。還有金黄粟米湯及火腿粟米湯,前者加入了更多粟米粉,色澤比舊款金黄,粟米味更濃郁,後者加入了火腿粒,口感更豐富。
日本神戶MCC推出的北海道袋裝粟米湯,每包160克,用上了北海道甜粟米、北海道牛奶,湯底更以野菜熬成,喝下除了粟米的香甜,還有有濃濃的菜甜,湯裏有粒粒粟米,配法包或多士,很不錯。
除了以上,Hokkaiyamato推出的豆乳粟米湯亦好吃,以豆乳代替牛奶,除了有粟米甜味,還有黄豆的豆香,每盒四包,以滾水沖調,即沖即飲,適合純素人士吃。另外,Aeon超市有賣的一款粟米湯,味道也十分出色,用上北海道紋別超甜粟米,入口很甘甜,而且不加任何人工香精或防腐劑,粟米味天然。
日本康寶牌即沖粟米湯$23.9
售賣點:Apita
金寶粟米湯$13.5
售賣點:惠康
神戶MCC北海道袋裝粟米湯$22.9
售賣點:Aeon
Hokkaiyamato豆乳粟米湯$40
售賣點:city'super
紋別粟米湯$69.9
售賣點:Aeon
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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天母 火腿 在 [情報] 台北天母高島屋北海道火腿官方商品販售- 看板Baseball 的推薦與評價
from : 北海道日本火腿鬥士隊全球粉絲團
【官方週邊登場11月大葉高島屋北海道物產展】
為台灣球迷們帶來好消息!!
今年讓大家心心念念的官方週邊商品,
將會在台北天母大葉高島屋的北海道物產展中限量販售!!!
除了有人氣選手的球衣之外,還有應援用小物﹑知名品牌聯名棒球帽等多款品項。
幸運的話,現場搞不好還會有神秘驚喜喔!!各項商品數量有限,可別來遲囉!!
11月12日(四)~23日(一)
台北天母大葉高島屋 北海道物產展
【台北天母 大葉高島屋百貨公司官網】
https://www.dayeh-takashimaya.com.tw/
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想買日本火腿隊官方周邊的人可以考慮一下~~~~
話說現場的神秘驚喜是王柏融幫你結帳嗎XDDDDD (這我亂猜的不要當真)
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