「#天府醬鴨」
#新店報報
位在重愛路與華夏路口,
機車較好停,汽車部分,瑫完全不知道能停哪。
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天府醬鴨在瑞豐夜市內有攤位,華榮路也有,這次瑫來到的是重愛路的旗艦店。
店面空間寬廣,裝潢風格非常接地氣,瑫一直有種在吃尾牙的感覺。
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同食友人:
@fuji.foodie
@louis__lin
@dardar1509
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「#南京冰糖醬鴨$300/半隻」
冰糖味還蠻香甜的,鴨肉的口感紮實,鴨味偏重,略乾柴些,甚至有點像在吃肝臟類食物的感覺。
純粹以醬汁來說的話,瑫蠻推醬的,其他就還好。
但!達達覺得蠻好吃的。
他說:「雖然碎骨多,也偏鹹但味道蠻有的。他覺得還不錯」
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「#鹹水鴨$260/半隻」
瑫覺得沒什麼味道,一定要沾店家另外附的雞油,會比較滑順好入口。
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「#招牌餛飩湯$50」
瑫跟達都會為了這碗湯回來吃,餛飩大顆有嚼勁,量又多,不死鹹,超級推。
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「#爌肉飯$50」
跟餛飩湯一樣會讓人回訪。
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瑫超愛爌肉飯,他們家的爌肉光醃製的味道、滷汁的味道、肥瘦的分配,都跟一般的爌肉不太一樣。
它並不會死鹹或過甜,肉軟嫩中再帶點嚼勁,滷汁滲進去白飯後也格外好吃,整體就是推到爆炸。
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「#紅油抄手$60」
混沌不多說,就是好吃。
瑫覺得炒手不夠辣,辣的香氣也不夠重,好險餛飩夠好吃,救了這一整盤。
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「#擔仔乾麵$50」
滷汁很香,麵條Q彈,偏硬麵。
整碗香氣很夠,有點油。
雖然好吃,但會膩。
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「#雞汁米血$50」
米血是純米血,所以吃起來比較軟,也比較黏。不會像鴨米血般的Q彈。
瑫不喜歡這種的米血,沒什麼太大的感覺。
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整體來說:就是合菜與個人餐的綜合版,吃很重鹹的人,瑫就蠻推薦來這吃看看。
吃沒這麼鹹的話,就建議你們可以給自己一個嚐鮮的機會,試試看合不合自己胃口。
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瑫是只有爌肉飯+餛飩湯有合胃口啦😜
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🏠:高雄市左營區重愛路320號
☎️:07-346-5299
⌚️:10:00-21:00
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