有魚有肉有菜有蛋🥚⋯⋯
降級的第一個星期六一樣在家吃😋
#沙茶羊肉炒A菜小孩最愛
#控大骨綠竹筍湯常吃補鈣
#乾煎鮭魚多吃魚可顧腦袋
#元氣荷包蛋慢慢煎要等待
大骨 竹筍湯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅宜手作，也在其Youtube影片中提到，這道是很多人小時候的記憶，但現在已經很少見了，希望藉由番紅花老師和我的影片，讓這道台菜能好好再被想起、再被大家煮來吃。 的確這是很費工的菜，主要是因為處理豬腸（我還順便處理了豬肚）、要熬大骨高湯、要切要泡要綁，但是做完後喝了一碗，真的覺得好值得，希望每年過年我都記得煮這道，讓阿媽的年菜繼續傳承下去。...
大骨 竹筍湯 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 的最佳貼文
🔥台中排隊美食推薦
店裏主要以炸物為主，幾十種不同的食材都可以炸
就連口味有人愛有人不愛的香菜，這裏也可以炸!!
加上一碗乾麵及清甜可口的大骨竹筍湯
😋就是美味的一餐了
當做正餐或點心都很適合呢!!
https://bjsmile.tw/blog/post/47680032
大骨 竹筍湯 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
大坑超人氣排隊美食底家😍😍價格超佛！不吃不行！
琳瑯滿目的炸物，選擇障礙沒關係，直接點一盤吃好吃滿🙌
炸的金黃酥脆(๑¯ิε ¯ิ๑)重點是沒有油膩感，超涮嘴呀～～
再搭配大骨湯簡直人間美味，愛吃銅板美食的朋友不能錯過🥳
📍豬頭三的店
蚵嗲$40
芋頭簽$20
米糕$15
韭菜$15
地瓜$20
大骨竹筍湯$90
🏡：台中市北屯區東山路二段96-8號
⏰：09:30-17:00
☎：04-22391782
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大骨 竹筍湯 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
這道是很多人小時候的記憶，但現在已經很少見了，希望藉由番紅花老師和我的影片，讓這道台菜能好好再被想起、再被大家煮來吃。
的確這是很費工的菜，主要是因為處理豬腸（我還順便處理了豬肚）、要熬大骨高湯、要切要泡要綁，但是做完後喝了一碗，真的覺得好值得，希望每年過年我都記得煮這道，讓阿媽的年菜繼續傳承下去。
《酸菜豬腸結湯/豬肚結湯》（請按右下角HD）
🍄豬小腸和豬肚我是在豬肉攤買的，現在大多數豬肉攤都會稍微處理過豬腸豬肚，不過回家後還是要有基本清洗步驟，才能完整去除腥味。
🍄豬肚處理方式請參考： https://youtu.be/oqVkUvvQNZE
🍄蒲瓜絲（葫蘆乾）可以在雜貨店/乾貨店買到，通常老闆不會擺出來，記得要問老闆，台語是「ㄅㄨˊㄚ˙ㄒㄧ」。瓢瓜絲稍微泡水瀝乾就可以拿來綁了。
🍄我這次用的是冬筍，用一般竹筍也可以。
🍄筍片、酸菜、紅蘿蔔和豬腸的長度約5～7公分長。
🍄剩餘的酸菜可以拿來當湯底和大骨湯一起煮，這樣通常不用再加鹽，湯就夠味了。
#宜手作 #年菜 #食譜 #作法 #酸菜 #豬腸 #豬肚 #酸菜豬腸結湯
大骨 竹筍湯 在 大象發福廚房- 竹筍排骨湯... - Facebook 的推薦與評價
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