👻 有酒飲有好嘢食😍
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有朋友仔同我講想介紹下啲我酒吧🤔今次就嚟到尖沙咀呢一間有好嘢食又有得飲嘢又有mv睇嘅地方😙
#法式鮮蠔濃湯 ($65)
😋好味指數:(7/10)
聞落去蠔嘅味道又唔重,一開頭飲覺得有啲淡😖不過飲飲下蠔味就出嚟,仲有啲蠔碎!最重要係有蒜蓉包呀😛
#避風塘軟殼蟹 ($98)
😋好味指數:(7/10)
味道唔錯😆軟殼蟹唔會好似油,食落去鬆脆,仲有啲汁添😚
#鮮蟹肉煙肉海膽汁扭捲粉伴鮮海膽 ($188)
😋好味指數:(7.5/10)
醬汁嘅味道都幾濃,呢個扭捲粉入面仲裝住咗啲汁😳
呢度菜都幾足料,好多蟹肉,仲有啲海膽係上面添😍
#吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條 ($120)
😋好味指數:(7/10)
入邊有芝士同黑松露炒蛋令到成個漢堡包好香🤤不過吉列豬扒有啲位就比較韌😢薯條🍟炸得好鬆脆而且係粗薯條😍
#MadeInHongKong ($138)
😋好味指數:(7.5/10)
一打開有塊陳皮喺度😂
入面係Gin、錫蘭紅茶、whisky、peach liqueur同honey liqueur😙whisky味道唔算好重,所以飲落去都幾易入口😎
#TheTofuPudding ($148)
😋好味指數:(7/10)
因為係即整所以好得意😛撞好咗等7分鐘就食得😚有whisky同薑嘅豆腐花,又幾特別啵🧐飲落去whisky味幾濃,所以女仔可以同朋友share😎
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🍴回頭度:一定會😍✨
👏🏻抵食指數(5個滿分):👏🏻👏🏻👏🏻
📷賣相指數:(7.5/10)
🔎環境指數:(7.5/10)
💂服務指數:(7/10)
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🏡餐廳:#The Right Place
🚶地址:尖沙咀寶勒巷17-19號地下
☎電話:2311 7212
⏰營業時間:
星期一至六 12:00-03:00
星期日 12:00-00:00
👇🏻其他分店👇🏻
📍大埔舊墟直街30號美利大廈地下13號舖
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💡 #大食怪遊尖沙咀
💡 #大食怪西餐
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#手機食先 #hkfood #hkrestaurant #852food #hkeat #相機食先 #食好西 #大食怪 #吃貨 #bigeatmonster #foodpics #hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodie #尖沙咀 #尖沙咀美食 @ The Right Place
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,芫荽炒牛崧飯 芫荽滑蛋煙三文魚三文治 蝦籽海參豆腐煲 焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒 薑汁撞奶 ,椰子雪葩 遊園.茶記好出名芫荽菜式 今次再進一步,炒飯同出左一款三文治 出奇地好食,我唔係重芫荽人士都覺得幾好食 #芫荽 #芫荽怪 #芫荽美食 戲曲中心呢度好多餐廳,呢間最多特色菜 以前都出過芫荽系列!...
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👻食飯飲酒好地方😎💪🏻
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今次約咗成班女仔出嚟食飯😍有時想搵一間晚餐高質,又有酒飲嘅地方真係唔容易😢
夜晚嚟到都幾多,我地就坐咗喺露台, 環境都幾昏暗🤔
每道菜式分量都幾多,坐咗5粒鐘左右,食飽飲飽每人埋單都係三百蚊左右😍✌🏻
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#Nachos ($128)
😋好味指數:(8.5/10)
粟米脆片夠晒脆卜卜😆
上面有啲酸忌廉同牛油果醬加上一啲熱容咗嘅芝士已經夠晒吸引😝而且仲有啲蕃茄同埋雞肉喺度🤤
大家都覺得呢道菜係最好食😎✌🏻
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後記💁🏻♀💁🏻♂
·嗌咗雞翼、墨西哥卷卷(忘記咗叫咩🤣)同埋pizza😚
環境實在太黑所以淨係影咗一張相🤫
🍴雞翼食落去夠惹味
🍴墨西哥卷幾大份,係麵團包住雞肉,有酸忌廉同牛油果醬點😋
🍴pizza批底夠薄脆,食落去好香肉碎茄醬同芝士味,仲有啲雞肉😛
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🍴回頭度:一定會😍🌠
👏🏻抵食指數(5個滿分):👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
📷賣相指數:(7.5/10)
🔎環境指數:(7/10)
💂服務指數:(7.5/10)
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🏡餐廳:#Caliente
🚶地址:尖沙咀諾士佛臺6號Mira Cube 3樓
☎電話:2723 5968
⏰營業時間:
星期一至四 18:00-02:00
星期五至六 18:00-03:00
星期日 18:00-02:00
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💡 #大食怪遊尖沙咀
💡 #大食怪墨西哥菜
💡 #大食怪酒吧
大食怪遊尖沙咀 在 Big_eat_monster Facebook 的精選貼文
👻尖沙咀Fine dining🍴
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今次同男小編嚟到嘅呢間餐廳環境同氣氛都好好😗
可以慢慢傾住計嚟食,最後食咗3粒鐘🤣
店員仲會好細心介紹每道菜嘅用料😚
#8CourseTastingMenu ($980 1人)
😋好味指數:(8/10)
🥖自家制麵包
有麵包條、法包同甜麵包,烘到微暖☺食落去除咗黑色一條嘅麵包之外其他都好鬆軟,可以配埋洋蔥醬😙
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🥒餐上小品
有橄欖、巴馬火腿同西瓜,比我地清一清口腔🤨
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🔥輕炙北海道元貝
下面有藜麥,配椰菜花奶油同魚子😚元貝燒到半熟😙側邊仲有啲酸酸地嘅青瓜粒係最尾食🧐
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🐮波爾多牛肉他他
落去牛肉味幾香有少少洋蔥同芥末嘅味道,酸酸辣辣咁😙再加上上面有一塊脆脆,口感豐富😝側邊仲有牛油果醬添🧐
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🍈蜜瓜凍湯
一嚟到就見到好多煙飄出嚟😍
湯都幾稠身,不過就唔係好飲到蜜瓜味🤔反而飲到酸酸地嘅青瓜味,幾清新開胃😆
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🦆香煎法國鵝肝
伴碟嘅有開心果碎、粟米蓉同炸牛蒡😗
鵝肝煎得好香,食落去有小小入口即融嘅感覺😳
另外有黑醋同黑醋爆珠解油膩😌
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🍳黑松露溫泉蛋
上面加咗黑松露、芝士、蛋黃同小小鵝肝醬🤔
温泉蛋幾流心,不過食完就有啲濟😩
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🍧綠茶雪葩
用一個凍冰冰嘅石碗裝住雪葩,所以雪葩就冇咁易融😳
食落去我就覺得似雪糕多啲,綠茶味唔算濃,食落去甜甜地,我諗係因為加咗牛奶係入面😍
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主菜每人揀一樣😚
🐟香煎智利鱸魚
鱸魚食落去好滑,我今次就食唔到有骨🤔
另外加埋魚湯,食落去更鮮甜😋
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🐂紅酒燴和牛面肉
牛肉食落都幾淋,而且隔離有啲伴菜😆可以一邊食牛一邊食下伴菜😎👍🏼
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🍰甜品
一個就係奶凍上面有芒果同熱情果😚食落去滑滑的好香奶味😳
另一個就係草莓mousse🤔有啲啫喱係表層包住布丁都幾得意😋
最後就有茶味、芒果味 、58%同2粒72%嘅朱古力仲有花茶做總結😙
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⭐溫馨小提示
📌餐牌有2本,女士果本係冇寫價錢咖😆
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🍴回頭度:可能會🤔
👏🏻抵食指數(5個滿分):👏🏻👏🏻
📷賣相指數:(7.5/10)
🔎環境指數:(7/10)
💂服務指數:(7.5/10)
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🏡餐廳:#AminaModernEuropean
🚶地址:尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓全層
☎電話:6018 0244
⏰營業時間:星期一至日 12:00-15:00 18:30-00:00
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💡 #大食怪遊尖沙咀
💡 #大食怪FineDining
💡 #大食怪西餐
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芫荽炒牛崧飯
芫荽滑蛋煙三文魚三文治
蝦籽海參豆腐煲
焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒
薑汁撞奶 ,椰子雪葩
遊園.茶記好出名芫荽菜式
今次再進一步,炒飯同出左一款三文治
出奇地好食,我唔係重芫荽人士都覺得幾好食
#芫荽 #芫荽怪 #芫荽美食
戲曲中心呢度好多餐廳,呢間最多特色菜
以前都出過芫荽系列!
食左個唔係芫荽既打打底先
蝦籽海參豆腐煲
有幾件煎過嫩豆腐,伴以海參片同蝦籽
湯汁濃鮮咸,加上爽彈口感既海參
嫩豆腐加上唔同食材豐富又美味
唔洗天價都可以食到咁出色既菜式,很划算
主角出場
芫荽滑蛋煙三文魚三文治
比起上一次出既時候芫荽份量多幾倍
幾乎變左食緊芫荽滑蛋,每一寸既炒蛋都有芫荽,味道濃烈,加上咸鮮既三文魚片
估唔到呢個配搭味道係咁突出同夾
芫荽炒牛崧飯
一上菜就超濃郁既芫荽香氣
加上牛肉碎同蔥等食材,切細打汁炒香
應該係全香港最重芫荽味既炒飯
每一口都係食緊芫荽但又唔會完全蓋過食材既味,炒得乾爽有鑊氣,飯身粒粒香
份量有3人份,兩個人食剩一半打包返屋企食
完全不油膩,味道仲好夾
焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒
用上西班牙黑毛豬燒製既叉燒
厚切叉燒中間開一刀放菠蘿片再焗香
叉燒肉質軟嫩有肉汁,蜜味香甜
再加上酸甜既菠蘿肉,食落更甘香鬆軟
肉既脂肪比例均勻,肉質嫩腍,多汁
黯然銷魂叉燒好出色
最後當然要食甜品
椰子雪葩 薑汁撞奶
滿滿既椰絲同椰肉,啖啖椰香既雪糕質感
將前面食過既濃郁味道完全帶走
超好食既椰子雪糕而且質感好滑
薑汁撞奶
已經好少見既老牌甜品
薑汁撞奶入口滑溜,奶香慢慢散出來
加上特製既糖漿上面有紅棗碎
令食起黎味道更豐富
遊園.茶記
地址:九龍尖沙咀柯士甸道西88號
戲曲中心地下2-3號舖
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機,近日燒肉店開不停!剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」,顧名思義專食和牛,其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」,而除了單點菜式,更設有6款放題套餐,豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,滿足大家打卡需要,難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店!
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式,不少人更關心放題的收費和美食選擇,因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐(A至F),定價每位$348至$1,098,周末收費會高一點。最基本的兩個套餐(A及B),只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐,最便宜每位$448,共有76款美食供選擇,包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等,但值得留意的是有部分盛合只能點一次,不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類(單點$498):只有F餐供應的「小田和牛盛合」,包括7種部位,有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合(單點$248):所有放題套餐均可點一次,當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍,以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻,甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息,因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛,同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠,餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式,運送部分盛合及肉類,當中最適合打卡的必數「是日寶箱」,在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛,充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司,口感跟魚生相似,卻沒有腥味,不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」,味道香甜豐富。
和牛壽司:生牛肉壽司(單點$78)、牛大腹肉壽司(單點$118)、牛中腹肉壽司(單點$98)及香蔥牛腹肉碎壽司(單點$68)
炙燒壽喜燒壽司(單點$98)
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉,菜單中亦有加入多款來自九州的美食,例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話,更可額外以$68(星期一至星期四)或$78(星期五至日及公眾假期)加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕,並於自助區域自由挑選。提提大家,放題套餐限時兩小時,而且據聞近日預訂已經爆滿,最快5月才有位,有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下,店鋪租金都略有下調,尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引,結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳,進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」,就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角,轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」,牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料,令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛,亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等;豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇,包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味,品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒,例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址:九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間:中午12時至下午3時,下午6時至晚上11時
電郵:yakinikuichiro01@gmail.com
電話:(852)2736 8218。
Facebook: www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
Instagram: www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/
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麥高登訪問第二集:留港教育批判思維
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麥高登訪問第三集:香港人身份 往哪裡去?
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