牛鍋私藏鍋物大里店<台中 大里>
#雞汁老火養生鍋 ɴᴛ.59
湯底喝起來有些麻油雞湯的味道,味道溫醇略帶有潤感。
薑片增添一些辣味,而紅棗與枸杞加添甜味,搭配起來味道更顯溫和美味,而這樣的組合非常適合在寒冷冬天補身。
#無骨牛小排 ɴᴛ.590
牛小排薄切片,油花分布漂亮,肉色紅潤看起來像似在跟饕客們招手。
夾起牛小排放進鍋中川燙後入口,牛肉鮮甜滋味湧出,是骨邊肉帶油脂的那種肉甜味,味道極佳。
但更讓人驚訝的是薄切肉片竟能提供牛肉口感,整體柔軟而有口感,非常美味。
#墨魚漿 ɴᴛ.80
突然興起就點了一個以往沒吃過的食材,墨魚醬,切一小段放入火鍋中,很快就煮熟了。
夾起放入口中,海鮮的味道散發在口中,還可以吃到細緻的墨魚顆粒,增添許多口感,整體味道清甜而好吃,令人喜愛。
#菜盤
這裡的菜盤我其實滿喜歡的,高麗菜量十分足夠,而且青菜新鮮有甜味,重點是煮下去不會迅速變黃,口感很好。
豆皮和玉米筍也都是經典搭配,可以吃得出來品質不錯,另外是火鍋料的爆漿起司球,感覺裡面還有加一些芥末,整個味道讓人驚喜。
#自助吧
這邊的自助吧有明治的冰淇淋,這點超級推,非常好吃,而且飲料選擇也有汽水和茶類及咖啡,可作選擇不少,當然自己調製醬料的醬料台,也有眾多選擇,不過還是明治冰淇淋吸引我。
牛鍋屬於我非常喜歡的火鍋店,這邊的價位分布廣泛,不論是想要吃一般平價肉品,或者是高檔的肉品,這邊都有提供,而且菜盤和湯底也十分美,很推薦。--
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市大里區中興路二段482號之一
⏰時間:2021.01.18
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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📍台中
因應疫情店家推出外帶
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多種湯底可以選
小編私心愛剝皮辣椒湯
無限暢飲的飲料、明治冰淇淋🍨
先存起來可以內用再出發
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【拾鑶 私藏鍋物】
📍台中市大里區中興路二段93-3號
🕐11:30-14:30 / 17:00-22:00
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📷照片來源:@szuszu_xx
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拾鑶鍋物<台中 大里>
#招牌石頭湯底 ɴᴛ.10
湯底帶有爆炒洋蔥的香味,搭配火鍋料,整體香氣十足,令人回味。
#剝皮辣椒湯底 ɴᴛ.49
整個湯底帶有剝皮辣椒的甜味與辣味,將菜煮入後,可以提出青菜的鮮甜滋味,而純喝湯也可以感到非常爽快的辣味與甜味,非常好喝十分推薦。
#安格斯雪花牛 ɴᴛ.368
肉質非常細緻,油花分布很漂亮,放入煮滾的鍋中,川燙幾秒後放入口中,口感細膩好吃。
#頂級霜降牛肉鍋 ɴᴛ.397
霜降牛肉頗屬於大切片,放到鍋中視覺效果很強烈,川燙後放入口中,可以明顯感覺到肉質的口感,加上油花呃鮮甜,整體非常美味。
#排骨酥 ɴᴛ.45
帶有濃濃的排骨香氣,裡面是骨帶肉,外面的麵衣十分香,肉頗有口感。
#炸牛排套餐 ɴᴛ.168
牛排可以自己在煎盤上煎炸,依照自己喜歡的熟度去煎,放入口中,牛排的軟嫩口感以及豐富的牛肉味立刻溢出,而炸牛排的麵衣酥脆美味,有著日式炸粉的香氣,沾上日式醬油,味道非常美味好吃。
自助吧有飲料和冰淇淋,然後看到了很喜歡的巧克力,就瘋狂嗑了好幾杯,非常滿足。
這是一間我非常喜歡的火鍋店,當然除了火鍋湯底品質非常好之外,還有它的肉質也讓人十分滿意,分量不小,品質也非常好,而且重點是每月的壽星都會有生日好禮活動,總之非常推薦。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市大里區中興路二段93-3號
⏰時間:2020.11.30
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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感謝🙏
剪輯師 👦 老謝
陪吃夥伴 👧👦 安安、鄭昕
💡 拾鑶精緻鍋物
📍地址:台中市大里區中興路二段93-3號
☎️ 電話:04-24838542
⏰ 營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00
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