台灣山野海邊常常看到的原生種大葉欖仁樹,都市漸漸看不見了。
都市的行道樹多是秀氣優雅的細葉欖仁,春天發翠綠嫩葉也很好看。但我更喜歡鄉野海域的大葉欖仁,它們像流浪狗,生命力強韌,耐風,耐鹹,耐炎熱烈日灸曬,野生野長,不需要人類過度呵護嬌養。
大葉欖仁樹長到十幾公尺高,枝莖寬闊蔓延,如傘張開,樹葉有巴掌大,風吹時嘩啦嘩啦響,層層疊疊的濃蔭,也是夏日遮陽庇護的好所在。城市裡慢慢不見大葉欖仁蹤影,不知是否因為它的枝莖蕪雜蔓延、落葉難清掃整理,沒有行道樹的規矩。
野生植物動物不是寵物,它們自有在大自然中存活的生態信仰,它們原本不是要遵守人類規定的秩序。
大葉欖仁花期過了,會結形狀像橄欖卻略大的果實,這也是「欖仁」命名的來源吧。
冬天的欖仁樹,葉子會變紅脫落,據說脫落的紅葉煮汁泡茶可以治熱毒,我沒試過,但常看到鄉下有人撿拾。上一個冬天夠冷,島嶼東南海隅的欖仁樹葉子全脫落盡了,只剩結構齊整如繁複燈台的禿枝。
過了雨水,初春天氣回暖,禿枝上開始冒出帶著一點嫩紅的綠色新葉,生氣昂然,每一朵都像是神的祝福,這樣欣悅歡樂。
都會文明有都會文明的便利,四季依賴空調冷暖氣,自己把自己豢養成了寵物,太過嬌養。偶然走到野外,天地寬闊,海風吹拂,看春天野生植物如何用這樣大氣華麗的方式迎接春天,令人讚嘆警醒。
大葉山欖果期 在 玉子日記 Facebook 的精選貼文
【我們都已經不是三歲小猴了!】
12月14日是猴子日,我們來聊聊臺灣獼猴吧~
臺灣獼猴的交配季約發生在每年10月到隔年2月(部分記錄寫11月開始)。看看行事曆,那不就是現在這個時候嗎?在這期間觀察臺灣獼猴,或許可以看到有些母猴臉部跟屁屁紅通通的,大多情況下,那是可受孕的跡象。母猴約在4歲前後就會達到性成熟,而公猴則是5歲。就這一點來說,「我們都不是三歲小孩了」這句話,或許還挺適合臺灣獼猴的呢。XD
臺灣獼猴是臺灣特有種,我們時常對牠們有所誤解,以為猴子很兇,會搶人們的食物。實際上,真正的野猴,看到人類的反應通常是警戒,不然就是不理人。野猴在戶外有自己覓食的能力,牠們會取食榕樹、山欖、黃心柿、茄苳、野桐、銀合歡、小葉桑、山葛、構樹、山黃麻、山紅柿等植物的葉片,以及山黃麻、山香圓、大葉楠、姑婆芋、長梗紫苧麻、楊桐和針刺草的果實…等,林林總總超過300種植物。除此之外,臺灣獼猴還會吃鱗翅目的幼蟲和白蟻。
那麼,為什麼部分猴群會搶人的食物呢?原來,惡名昭彰的搶食行為是源於人們餵食野生動物的壞習慣。當野猴將人類與食物做連結,就開始不怕人,跟人類靠太近。這樣的狀況,終究會引發人猴衝突——近年猴子因為過於靠近人類而遭到虐待,或是被車撞死的新聞時有所聞。
或許猴子在一般人的認知中又頑皮又兇,但是當我們實際走訪山林、遇見牠們,會發現獼猴其實意外的可愛。因為,獼猴實在太像人了!仔細端詳牠們的表情跟行為,我們有時會想起我們自己,因此觀察再怎麼久都不會覺得厭煩。可愛的猴子們,真希望你們在野外過得好好的。
猴子日的今天,分一點關懷給臺灣獼猴,但是不要分吃的給牠們喔!
大葉山欖果期 在 膝關節 Facebook 的最讚貼文
「好吃到回家之後還會懷念月子餐」
前情提要:上一篇聊到入住的大葉產後護理之家,第二篇就是要來寫月子餐。順便在此再度感謝一下護理人員、客服人員(親切)、以及專業的營運行銷人員跟清潔阿姨。
疑?為何好像看過這篇貼文?
由於,週六發布這篇之後,遇到了臉書粉絲專頁改版問題,因為新版用不習慣,切換回舊版之後,發現週五週六兩則貼文都憑空消失...然後救不回來,再次發布一下,如果有想跟我討論月子餐與返家餐的朋友也歡迎在下面留言喔!有遇到跟我相似的粉絲專頁管理者也可以來討論一下。
對於一個高齡新手奶爸的我來說,育兒過程有很多要學習的,好多困惑也希望大家可以跟我交流。
*以下為心得文跟大家分享:
月子餐是一門很複雜的烹飪學,產婦有很多飲食上的禁忌,所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫,所以鈉的攝取量不宜過多。
這使得月子餐在烹飪上,不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料,所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務,但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究,讓太太每餐都吃完,這真的蠻不容易的。
先分享一下細節,我們是入住12樓的溫馨房,搭配一品餐(2600元/天)。孕婦的三餐就是湯湯水水,外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話,真的會很想撞牆。
大葉的漢品月子餐最大特色就是:好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打產婦適合吃的,就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。
因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐,對方菜色重複性之高,比如說其他品牌當日有排骨湯,結果,其中另一道菜居然就是用排骨做出來的。太太看到別人這種菜色,還真是面有難色。
由於入住期間這一個月,我們完全收集了每一餐的菜單,也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。
首先,產婦需要修補傷口,再加上需要有營養的母乳提供給寶寶,所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源,像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯;再搭配時蔬中的維生素C,就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源,也可以恢復皮膚彈性。
第二:產婦搭配的飲品,大葉配的飲品真是非常用心,早上有媽媽茶,也就是泌乳茶提高媽咪奶水量;枸杞紅棗茶,幫助消化,降低便秘,也有安定情緒,幫助好眠的功效。(難怪我在入住護理之家期間睡得比較好)
中午搭配營養滋補茶,降低受寒機會,也要讓產婦緩解氣管問題。
晚上則是櫻桃飲,補鐵補氣,讓產婦血液循環好,幫助氣色紅潤。
第三:大葉的漢品月子餐變化真的很多,太太吃了一個月,共計90款餐食,扣除早晨之外,整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計,如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線,還有日式的飯糰。
必須佩服這些菜單在營養師設計之下,也告訴你熱量大概多少,還能有這麼豐厚的口味變化,太太在月子中心前、後,以及其他活動之故,吃了不少其他廠牌的月子餐,現在都離開大葉快一個月了,還是很懷念大葉提供的月子餐,就知道好吃程度了。
另外值得一提的是,之前我們還吃過大葉提供的返家餐,用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗,不像其他業者採用塑膠碗,加熱時也不會有塑化劑疑慮。
其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐,等可以食用時餐點也已經涼掉(相信這是很多媽媽真實心聲),甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮,所以自由選擇用餐時間,彈性又方便。
甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力,我覺得也是很不錯的選擇。冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐,爸爸或是大寶一起吃可兼顧營養及美味,一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。有時光是看到返家餐送到家門口時,內心居然會生出一種安定感。(太太在產前有吃過大葉返家餐)
產後如何吃好,培養孕婦好心情,我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴,避免為了忌口,而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。
總之,太太很喜歡,身為先生的我們,也就解決了產婦的最大核心進食問題,到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問!
#大葉產後護理之家 https://lihi1.cc/tphro
#大葉漢品月子餐 https://lihi1.cc/4wdjL
有興趣的媽咪/奶爸可參考官網、預約參觀試吃