盲煮早餐-培根蛋餅
我最擅長的料理只有:
1.泡麵
2.下水餃
3.火腿蛋炒飯
4.煮白粥
5.炒高麗菜
也有煎雞排
煮日式烏龍麵
日式親子丼飯
但在我視力目前退到0.03後
就只有煮泡麵和水餃
這幾天為了防疫不出門
又開始和鍋碗瓢盆奮戰的生活
因為平底鍋很小
無法像早餐店大煎台同步作業
所以培根先下 隨便翻幾下
也不知熟了沒 先放一邊
再煎蛋 放餅皮
一下下就可翻面
加上培根 對折 完成
嗯,不難吃。餅皮脆脆 培根有熟沒焦掉(可我愛吃軟一點的餅皮)
再泡杯燕麥飲
吃飽!
每個第一次都是嘗試
從失敗和錯誤中修正成長
今日培根蛋餅80分
下回再拼100分!
同時也有4523部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MORE Or less 影像生活,也在其Youtube影片中提到,材料:(大概可以做三份) - 牡蠣(蚵仔) 約半台斤(300g) - 粉漿 - 樹薯粉 1杯(約150g) - 水 1.5杯 (360ml) - 食用油 適量 - 雞蛋 3顆 - 小白菜 1把 - 海山醬 適量 作法: 1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。 2. 小白菜切小段,牡蠣洗淨,瀝乾備...
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#上週六台中快閃你們有來嗎?
自從前年參加完新竹將軍村的無肉市集
用卡式爐平底鍋煎80份大阪燒之後
就下定決心再也不出攤(一輪只能出4份,超爆累....)
沒想到善良為了讓大阪燒重出江湖
出動樹巢的大煎台成功說服我們😂
這次從規劃食材內容、試做調整比例、決定數量到採買備料
前前後後大概花了2週的時間
每天刷牙洗臉腦中想的不是今天要拍什麼影片
而是高麗菜跟紅蘿蔔的比例該抓多少才恰當...
真的很感謝Hao在這段時間擔任我的試吃員
也很感謝這一路上情義相挺的各位
7個人花了四個小時好不容易才把要賣的兩大桶完成
(下次出攤決定要借切菜機...不然我就罷工XD)
僅管現場發生一些小插曲,導致無法準時開攤
但看見願意排隊等待的各位,內心真的充滿感恩
很謝謝每個前來支持的你們,也謝謝在攤位上幫忙的每個夥伴
從補給手、煎台手、刷醬手、擠醬手、灑粉手、結帳手到機動組
大家同心協力讓我們賣出200份的驚人成績✨
(這大概是我看過最多人手的攤販哈哈哈哈)
看著沒有斷過的人潮,也讓自己煎起來越來越起勁
連水都忘記喝,肚子也不曾餓過,甚至忘記什麼是「累」
這種專注的感覺真的很棒👍
這次的8個品牌、6個攤販的快閃活動總算圓滿落幕
感謝 善良肉圓 從認識以來的支持鼓勵與照顧 愛你們很多很多
感謝 樹巢 Tree Nest 最最最罩的哥與姊 搞定場地和器材一切大小事
感謝 波洛卡手作窯烤披薩 每次見面都感受到滿滿的溫暖 實在太愛你們家純素披薩
感謝 囍丸。Hopeyaki 私訊的鼓勵 還將員工餐塞爆我們的餐盒
感謝 林針嬤鹹水g 終於有幸在你們餐車上留名!太久沒吃 那天吃到感動哭
感謝 青鳥原味甜點-Madárka Authentic Desserts 中南部兩場市集一併支持,改版後的純素馬卡龍根本無懈可擊
還要超級感謝協助出攤的好友們
Hao的家人、無肉夥伴欽汶、真儀、小高,和最得力的小幫手Evelyn
最後,最最最要感謝的絕對是前來支持的每個人
如果有哪裡需要調整歡迎給我們意見喔💛
至於這次沒吃到的各位... 那就期待下次... 吧(?)
#有吃到大阪燒的留言+1
#下次出攤你們還會來嗎?
大煎台 在 戀戀家 Facebook 的最佳貼文
優惠只到9/20(最後二天了喔)
市價:1988元~3080元
戀戀家專屬甜美價:1539元
謝謝大家對這次烤盤團購的喜歡,不知是不是為了中秋節可以在家大烤特烤而準備呢?
記得有一年中秋節後在社區的垃圾間中看到成堆的烤網和好多台簡易性烤架,
從那時起.....
自己就很不喜歡只能用一次性的烤網和一年用一次的烤架,
這台Oster烤盤不但可以秋節烤肉,還可以日日使用,尤其是帶小孩便當、做早餐或是晚餐不想洗碗就直接當家庭鐵板燒,
想像一下早餐店裡那台可以同時處理好多客人早餐的煎台,或是鐵板燒店可以容納各式菜餚大煎台,這台Oster烤盤就是這樣用就對了啦!!
市價:1988元~3080元
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優惠期間:9/14~9/20
團購下單連結: https://goo.gl/Zo4dzP
戀戀家怎麼運用介紹:https://goo.gl/KDuWUt
大煎台 在 MORE Or less 影像生活 Youtube 的最佳解答
材料:(大概可以做三份)
- 牡蠣(蚵仔) 約半台斤(300g)
- 粉漿
- 樹薯粉 1杯(約150g)
- 水 1.5杯 (360ml)
- 食用油 適量
- 雞蛋 3顆
- 小白菜 1把
- 海山醬 適量
作法:
1. 樹薯粉加水調成粉漿備用。
2. 小白菜切小段,牡蠣洗淨,瀝乾備用。
3. 用油熱鍋,放入牡蠣(蚵仔)稍微煎一下。
4. 接著倒入適量粉漿,放個蛋,在加上適量小白菜。
5. 當樹薯粉的粉漿煎到半透明的狀態,且底部有點焦黃時翻面,將另一面也煎到有點焦黃即可。
6. 舀一勺海山醬即可上桌。
*各地的蚵仔煎醬汁不盡然相同,店家也會有自己的配方成為在地的特色。
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大煎台 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
#溫室精緻餐盤
#傳統風味 $105
(附20元補差價任選飲品)
塔香河粉蛋餅+嫩煎豬排+鄉間培根杏鮑菇+蔬果沙拉,
配上香甜的豆漿,
塔香河粉蛋餅口感Q彈,
有引人食慾大開的九層塔~~
店家的9月手繪牆是 #鬼滅之刃 的插畫喔^^
溫室好食Jardin d'Hiver
地址: 新竹縣竹北市中山路273號
電話: 03 551 7127
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5000元吃自己煎和牛 : https://www.youtube.com/watch?v=bvm7RtWUILs&t=1s
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郵遞信箱► 70299 台南市大同路郵局第31號信箱
台灣火影忍者一樂拉麵終於開幕!全台最快大公開!: https://www.youtube.com/watch?v=Bcc69gubyU0&t=7s
綠眼鏡觀眾可以將名字加上GP
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#陪你吃晚餐 #牛肉湯
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