We used to go to different places to get lanterns, Mooncakes and fruits the weekend before the Mid-Autumn festival but for this year…. It is full of people every where 🙃🙃🙃 so I decided to stay at home… The number of people you see is beyond your imagination 🤓
Every year we go to Yuen Long for Mooncakes. There are a few traditional bakeries there - Hang Heung 恆香,Wing Wah 榮華. These two are our favourite.
Another one is Tai Tung Bakery 大同老餅家, a 70-year-old bakery.
In the 60s, bakeries built large signboards outside the shop to welcome Mid-Autumn festival. As time passes, Tai Tung Bakery becomes the only bakery that still decorates its store with handpaint signboard.
Mooncakes in Tai Tung are relatively more expensive than the other two big bakeries in Yuen Long.
Tai Tung bakery is one the very few restaurants that still offer Mooncake loyalty programme 供月餅會. Mid Autumn Festival is a very important festival for Hong Kong people in the past. People in the past can hardly afford to buy so many boxes of mooncakes for family and friends. So, they saved money one YEAR in advance! Cake shops introduced 月餅會 Mooncake loyalty programme that people paid the cake shop every month and their loyalty booklet will be stamped. To encourage you to join the loyalty programme, the cake shop will give you boxes of tea or dried sausages during lunar New Year.
Address: 57 Fau Tsoi Street, Yuen Long 元朗阜財街57號
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,|美食的誕生|元朗皮蛋酥 原隻皮蛋作餡 77年老字號用心製作 $21.5古法豆蓉皮蛋酥 鬆化富油香 「皮酥化、入口即溶,餡料滑溜,皮蛋香口不過軟,好吃的皮蛋酥就該這樣。」元朗大同老餅家東主謝老先生說。作為香港傳統小食,皮蛋酥如今買少見少,要吃,必定要找上老牌唐餅店,說得上名的,必提元朗這家屹立77年...
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大同老餅家 在 祐玩 祐食 歎世界 Facebook 的最讚貼文
媽媽send來在大同老餅家買回來的年糕,裡面軟軟的,還未蒸熟吧!
大同老餅家 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|美食的誕生|元朗皮蛋酥 原隻皮蛋作餡 77年老字號用心製作 $21.5古法豆蓉皮蛋酥 鬆化富油香
「皮酥化、入口即溶,餡料滑溜,皮蛋香口不過軟,好吃的皮蛋酥就該這樣。」元朗大同老餅家東主謝老先生說。作為香港傳統小食,皮蛋酥如今買少見少,要吃,必定要找上老牌唐餅店,說得上名的,必提元朗這家屹立77年的大同老餅家,憑着用心人手製,贏得不少食客歡心。
大同老餅家
地址:元朗阜財街57號地下
電話:2476 2630
營業時間:星期一至日 7:30am-7pm
詳情︰https://bit.ly/3eRJVbF
備註︰另有灣仔、沙田、荃灣分店
足本訪問: https://bit.ly/32ObFco
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大同老餅家 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
說起月餅,幾乎人人都想起蓮蓉月餅,它是最經典最大眾化的月餅。
蓮蓉,就是蓮子煮成蓉的內餡。蓮蓉餡有分黃蓮蓉和白蓮蓉,前者是將砂糖煮成焦糖再加入蓮蓉炒,後者就單單用白砂糖煮。最早期流行的都是黃蓮蓉月餅,直至1963年有餅家首創白蓮蓉月餅,白蓮蓉月餅才風行。但吃來兩者風味其實不分軒輊,黃的香濃,白的清甜,各有滋味。
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仲有兩個星期就到中秋節啦,大家又可以放假同屋企人食飯出去玩。不過中秋節到底係點嚟?大家最難忘嘅中秋又係點呢?即刻去片睇下街訪結果!?
聽完大家點答之後,你都可以玩埋一份。只要答一條問題,答得最好嘅十位就會得到「中秋月餅花茶禮盒」,一齊開心過中秋!?❤?
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