本來的標題是想打
「黑與白的交會,奏起美味樂章,讓人期待下一次的相遇」,
不過想想這樣好像太中二了,感覺有點羞恥。
只是又想說如果直接寫上了主菜的名稱,
這樣好像就立刻破梗了,感覺也不是很好。
所以就換上了很大眾的標題,
把一些店家的地點,特色,還有獲獎之類的東西寫上去。
從前菜到主菜,ULV給人的感覺都非常的好,
醬汁在酸,甜,鹹,鮮上與食材的搭配都讓人喜歡,
不管是配上冷龍蝦,豬腳,伊比利豬都很不錯。
炭燒的香氣也在食材上展露無疑,
不管是小卷還是老饕肉,都可以在入口前聞到更增添食慾的炭香。
即使甜點有些扣分,
但是對於ULV的評價仍舊是瑕不掩瑜,
而且那個小蛋糕的對味也算是補了一個小小的回馬槍。
雖然在吃過ULV之後沒過多久,
就爆發了新一波武漢肺炎疫情,接連著長達兩個多月的禁止內用,
就算在之後重新開放內用,菜單想必也不一樣了。
但是,
因為這一次美好的經驗,
壽司羊也覺得就算之後ULV的菜單不一樣了,給人的感覺也不會太差,
應該還是可以用好吃的麵包,配著一道道好吃的料理與醬汁,
然後有一個美好的一餐與一個美好的午餐或是夜晚。
店名:ULV Restaurant And Bar
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷18號
電話:02 8771 0828
營業時間:12:00~15:00 / 18:00~00:00
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353675938
#台北 #壽司羊 #ulvrestaurantandbar #美味 #好吃 #推薦 #美食 #法式料理 #歐陸料理 #北歐料理 #米其林餐盤推薦 #伊比利豬老饕肉 #海膽拌麵 #發酵 #直火
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴,也在其Youtube影片中提到,本集蛋糕邀請來了姊姊妹妹一起回憶從小吃到大的新店美食,也順便推薦給各位有口福的聽眾。由於想推薦的餐廳很多,所以本主題分為上下兩集。以下我也很貼心的把介紹過的餐廳依照出場順序列出來給大家,歡迎有去吃的聽眾朋友tag我讓我們知道喔! 【建國路附近】 -賴岡⼭羊⾁ 每次路過都超香,冬天宵夜最佳選擇...
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多那之蛋糕評價 在 Fantacyshop 國外代購 & Fancy everything Facebook 的精選貼文
令人上癮的BENIYA Kurumiko 鎌倉 紅谷核桃糕 好難買阿
#現貨商品只有九盒
#榮獲最優秀獎是鐮倉最具代表的點心
這款評價非常高的核桃糕點,
很推薦給懂吃的吃貨們試試看,
以販售西式餅乾、核桃餅的點心專賣店,
其鎮店之寶為「小松鼠核桃餅(クルミッ子)」,
曾榮獲第25屆神奈川縣名菓展菓子大賽最優秀獎!
✔️奶油餅乾裡加入了大量的核桃焦糖,味道非常濃郁香甜,鎌倉紅谷核桃糕製作工序非常繁雜,
在精心熬煮的牛奶糖中,加入又多又大的核桃仁,
混合均勻後
👉🏻以介於蛋糕和餅乾之間的奶油麵皮夾著,
烘烤成漂亮的褐色
出烤箱後先靜置一晚,讓核桃牛奶糖蛋糕的滋味更加熟成
👍🏻吃起來有著淡淡的焦香與奶香
👍🏻夾心像是沒那麼硬、奶味稍淡的牛奶糖
👍🏻口感是牛奶糖的軟黏中帶著核桃的脆硬
👍🏻一小塊卻包含了餅乾、牛奶糖、核桃三種食材
👍🏻冷藏再吃,又有另一番風味
賞味期限:2021/10/10
容量:10入
價格$899
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🌟官網匯款下單無手續費
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我和太太去窗簾門市,挑家裡需要用的東西,兩個小孩也一起跟著去。
挑到一半的時候,我覺得很奇怪,這兩個小孩怎麼這麼安靜?
再怎麼說,陪著爸媽來挑窗簾是蠻無聊的一件事,兩個小男生一定會受不了,所以我看了一下他們在做什麼,結果發現他們一動也不動的站在電視前面。
電視播放的內容,是窗簾的廣告介紹,而且是不斷重複播放的。
店員很驚訝的問:「他們為什麼有辦法一直看這些廣告?」
答案很簡單,因為家裡沒電視,所以只要到外面看到電視,不管是放什麼內容,他們都覺得好看。
人就是這樣,只要遇到不熟悉的事物,就容易被吸引,大人小孩都一樣。
我以前在研發甜點產品的時候,曾經為了一個問題想破了頭,那就是到底要怎麼做,才可以讓客人吃下去之後,覺得很驚艷?
後來我找到了答案,那就是"不熟悉"。
在甜點裡,如果我放的原料是客人熟悉的味道,那評價最多就是「非常好吃」,而不會讓人驚訝;但我想要的,是客人一吃到嘴裡,瞳孔會瞬間放大,好吃到不小心罵出髒話!
要做到這種效果,關鍵就在於我需要用到客人"不熟悉"的原料,不熟悉又美味的食物,最容易吸引人,這就是人性。
所以我在推出季節性產品的時候,會刻意找特殊的食材,例如皮革木花蜜、瑪拉露密巧克力之類的,帶給客人味道上的驚喜,而一旦他們體驗到了驚喜,評價就會超高。
我也發現,想要讓客戶對產品驚艷,除了端出他們陌生的東西之外,另外一個作法,就是端出升級版,品質好到讓他們像是看到新大陸一樣。
例如普通人吃巧克力,預期就是吃到"巧克力味",但是我用的是升級版的莊園巧克力,吃在嘴裡會有一層一層變化、香氣,就會讓客戶覺得驚喜!
不管是"陌生"還是"升級版"帶來的"不熟悉",都是可以套用在各行各業上的。
就像是電影,20年前我們看的科幻片覺得很精彩,可是當導演利用了更新的技術,創造出更炫的特效,那就讓觀眾感到驚艷。
服務也是,以前郵購買東西可能要等到天荒地老,現在甚至不到一天就能拿到貨,一樣讓人驚艷!
還有家電,以前的除濕機只要一打開,人就不能和機器待在同一個空間,因為空氣會很乾,這也是當時人們所熟悉的;而人們不熟悉的,就是一台可以控制濕氣的除濕機。
所以你可以想像得到,當一台可以控制濕氣的除濕機出現的時候,大家的反應會有多驚訝!
這也可以套用到攝影,有一位攝影師,用男友的視角,拍下女友牽著自己的畫面,這是大家陌生的照片風格,再搭配上修圖、美麗的背景,馬上抓住所有人的目光。
但是人類是很容易習慣的一種生物,這些讓人驚艷的服務產品,一旦出現的時間長了、很多人模仿了,驚喜感就會降低。
現在特效酷炫的電影,已經很難讓觀眾激動了,因為大家看得太多;能控制濕氣的除濕機,對客人來說是基本配備。
既然都會衰退,那為什麼還要創造驚喜?
因為當你第一個創造驚喜之後,大家就會牢牢記住你!
一旦記住了你的品牌,需要買相關產品的時候,就會找上你。
但是要注意的是,不能只有創意和不熟悉而已,還要同時打中需求、好用、好吃,或好看。
如果只有創意,那大家體驗過一次有個新鮮感之後,就不會想再試第二次,像是主題餐廳那樣(如果餐點很難吃的話)。
就像前面提到的攝影例子,男友視角很有創意,可是攝影師如果修圖修得不美、照片架構不漂亮,那就沒有用。
這也是為什麼我們需要不斷的進修加強實力,除了拿出客戶不熟悉的東西之外,還需要搭配上實力,讓產品服務更上一層,效果才會最好。
前面舉的這麼多例子,都是要和實力搭配的,像是酷炫的特效、提升物流的效率、研發家電和甜點的能力都是,只有不斷進修學習才辦得到。
你要是能讓客戶對你的服務或產品驚訝,那就是最強大的武器,因為他會對你印象非常深刻,而且他一定會到處和別人去說,甚至是po到網路上面,你的口碑行銷會很快地擴散。
另外我也推薦一本書,書名叫做"長銷",內容主要在講怎麼做出好的產品,對你會很有幫助。
p.s. 如果你在消費的時候,遇到了什麼令你驚艷的體驗,可以留言跟我分享!
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未來我的行銷知識、創業經驗,也會寄給你。
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我經營的公司是貝克街巧克力蛋糕
粉絲專頁:
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多那之蛋糕評價 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳解答
本集蛋糕邀請來了姊姊妹妹一起回憶從小吃到大的新店美食,也順便推薦給各位有口福的聽眾。由於想推薦的餐廳很多,所以本主題分為上下兩集。以下我也很貼心的把介紹過的餐廳依照出場順序列出來給大家,歡迎有去吃的聽眾朋友tag我讓我們知道喔!
【建國路附近】
-賴岡⼭羊⾁
每次路過都超香,冬天宵夜最佳選擇
地址:231台灣新北市新店區中正路路244號
推薦:必點羊肉湯跟滷肉飯,一般的乾麵也很好吃
-神出果沒⾁圓⾞(喔~)
曾經地表最強⾁肉圓,但老闆仙逝之後就有點不比從前了了QQ (⽽且還漲價到60塊⼀顆!以前都是35元)
地址:以前神出⿁沒在新店各處,現在固定會在中正路的櫻花廚藝館前⾯出沒
推薦:肉圓(內餡飽滿筍塊明顯,醬汁神美味)
-翡翠綠水果店隔壁的李家米粉湯
台灣北部比較常⾒的粗米粉湯,⼤骨湯+粗米粉與芹菜三位⼀體無敵組合,最好搭配滷油
⾖腐跟豬肉切盤
地址:231台灣新北市新店區建國路路33巷2號
推薦:米粉湯, 乾麵, ⼩菜
-匡師傅雲南泰緬⼩館
我們家已經吃了了⼗幾年,從來沒有難吃過,個⼈覺得是目前吃過最好吃台式泰國菜
地址:231台灣新北市新店區建國路43號2樓
推薦:辣炒豬⾁, 打拋系列, 清蒸檸檬魚, 蝦醬空⼼菜
-建安街口⾞輪餅
⽣意超好的⾞輪餅小攤,以前很常吃覺得沒什麼,但後來吃了一圈其他⽅的⾞輪餅,還
是這家最好吃。看來很多人跟我想的⼀樣,因為這攤⽣意現在爆炸好
地址:231台灣新北市新店區建國路43號及建安街1號
推薦:奶油⼝味, 芋頭⼝味與菜脯⼝味
【中正路附近】
-可⼝豬腳⼤大王
在地老牌豬腳,他永遠不洗的覆蓋滿黑色膠質(精華?)的鍋⼦是招牌特⾊。評價不⼀,
但我個⼈覺得很好吃,尤其豬腳非常軟爛,不會油膩,搭配筍乾跟魯⽩菜非常爽,缺
點是有點⼩小貴。
地址:231台灣新北市新店區中正路314號
推薦:豬腳飯
-老孫涼麵
爺爺(永成90y, 新店在住60年)吃涼麵的唯⼀選擇。聽說豬腳也很厲害
地址:231台灣新北市新店區中正路294號
推薦:涼麵
-北之鄉排骨⼤大王
地表最強控肉飯,史上激美味 (連不愛吃肥⾁的⼈都可以把肥⾁吃光)
地址:231台灣新北市新店區中正路189巷14號
推薦:⼀定要點控肉飯!超 級 好 吃 (排骨飯也不錯,但沒有控⾁那麼厲害)
-宵夜麵(我們家私底下稱好吃麵)
位於⾦⽯堂對⾯的麵攤,基本乾麵類最好吃,⽽且⼀定要點滷味切盤,跟其他地⽅的滷味就是不⼀樣。點餐方式很隨意,老闆娘有時候很兇
地址:新北市新店區中正路路191號
推薦:滷味切盤(蘭花⼲,嘴邊⾁, 滷蛋, 豆⽪) 榨菜⾁絲乾麵, 陽春乾麵
【耕莘醫院附近】
-少爺冰果室
外觀陰暗的古早冰果室,剉冰默默很好吃(我爸介紹)
地址:231台灣新北市新店區中正路347號
推薦:剉冰,尤其粉條與芋頭
-旭達蛋餅
招牌酥⽪蛋餅的沒裝潢早餐店(就是要這樣才讚),蛋餅很厚熱量看似很驚⼈,因為吃完
一個可以飽到下午
地址:231台灣新北市新店區中正路路438號
推薦:酥⽪蛋餅, ⾖漿
-雲南傣族⼩吃店 吃了10年的好味道,尤其是酸辣湯河粉與乾巴巴絲!味道與風格很獨特,別處吃不到
地址:231台灣新北市新店區中正路路504號
推薦:酸辣湯河粉系列, 巴巴絲, ⼤薄片
*每個人口味不同,不好吃勿責怪哈哈哈
*本集聊得太開心沒有認真收音,敬請見諒
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多那之蛋糕評價 在 賴粉紅 FightingBook Youtube 的最佳貼文
假日來Costco買東西
竟然有蛋黃酥耶,我想說Costco不是都是賣蛋糕、麵包、奶酪...等
怎麼有「蛋黃酥」,ㄧ查才知道2020首賣耶😍因為個人非常喜歡吃蛋黃酥,不是中秋節才會買,平常就會買來吃了,話不多說就先買了一盒!
它一盒12顆449元耶!一顆平均是37.4元,很實惠的價錢!我前幾天在高鐵買的蛋黃酥一顆要60元好貴喔!現在蛋黃酥其實一直在漲,37.4元真的很難買得到😂
它一盒裡面有兩種口味!
👉鹹豆蓉蛋黃酥:
這個口味也太特別了吧!原本以為只是一般黃豆沙,沒想到吃起來鹹鹹的,看了一下才知道是鹹豆蓉!是鹹的耶,吃起來有一點滷肉飯的感覺,哈哈!感覺長輩會喜歡,這是一種鹹鹹甜甜的感覺!
👉烏豆沙蛋黃酥:
這個口味就比較普遍化一點,豆沙還有蛋黃的味道,都是屬於比較淡一點的,所以沒有互搶味道,也不會太甜!
總結:要加熱比較好吃,沒加熱吃的時候,覺得吃不出層次感,吃起來就只有鹹味,或者是甜味!
加熱之後,就可以吃出蛋黃這香味,還有旁邊餡料的味道就會比較出來,我的評價是要說很好吃好像也還好,但是要說不好吃,也不會
!就值這個價錢,價錢平庸,吃起來也是平庸!但要吃特別的話真的可以嚐鮮一下,鹹的那個蠻特別的
,我沒有吃過的口味,哈哈
大家可以試試看😊
#cosco #cosco美食 #美食 #賣場美食 #中秋節 #月餅 #中秋節月餅 #中秋節蛋黃酥 #蛋黃酥 #美食開箱 #甜點 #糕點 #好事多美食
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#網美餐廳
#美食部落客 #旅遊部落客
多那之蛋糕評價 在 有璟嘿喲요찡 Youtube 的最讚貼文
💜吃貨順序及資訊💜
01:09 月之燒紅豆餅 / 芋頭口味 / 15元 / 芝山站附近
02:05 全統西點麵包 / 芋頭寶盒 / 160元 / 芝山站附近
03:15 水龜伯古早味 / 半舊芋頭牛奶冰 / 75元 / 石牌站附近
04:40 水雲朵 / 甲級芋頭鮮奶 / 70元
05:50 7-11 / 芋泥爆漿泡芙 / 45元
06:31 7-11 / 香芋花生大幅 / 45元
07:19 全統西點麵包 / 芋泥布丁達克瓦茲 / 65元 / 芝山站附近
08:15 一芳 / 大甲芋頭西米露 / 65元
09:31 卡迪那 / 全天然芋頭片 / 45元
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店名:多那之咖啡蛋糕烘焙
地址:新北市中和區景安路1號
電話:02-29410151
價位:
營業時間:24小時
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請享用圖多好讀版: https://aniko1983.pixnet.net/blog/post/115180645
前陣子因為假日外出辦公的需要,上網特別尋覓了中永和地區的24小時平價咖啡店,
這家去年底開幕的多那之咖啡蛋糕烘焙,也是此次的走訪店家之一,一共有兩層樓高,
二樓的座位區空間非常寬敞~ 人也出乎意料的多,本來帶著筆電想來工作,
不過整家店內有插座的位置只有一個!!! 雖然無法在這裡泡一下午工作,
但因為環境還是蠻喜歡的,就索性拍個照寫文簡單分享一下!
給想和朋友來喝咖啡聊是非一個參考
多那之咖啡蛋糕烘焙運用大量的原木色系和黑色調交織出高雅又簡約的風格~
多那之價目表,咖啡和飲料的價格都在百元有找! 相當可親
蛋糕櫃中的每款甜點看起來都非常誘人~ 而且感覺賣相都乾淨舒服
如果有生日蛋糕的需求,這裡也有各種尺寸的蛋糕可選擇~
除此之外多那之還有麵包培烘坊,這也是艾妮可本身最喜歡的一個區塊,
其實艾妮可台南老家旁邊也有一家多那之,每次回去早餐幾乎都是跑多那之買麵包
然後他們家的丹麥菠蘿真的是超人氣商品!!!!! 艾妮可超愛
表皮真的很酥脆吃起來也很香,蠻推薦大家可以試看看
身為麵包控看到滿室的麵包真的腦波會瞬間很弱 買完麵包和點完飲料後,
就上二樓找座位了! 每人有低消50元的規定在~ 以及禁帶外食
二樓的環境真的很雅緻,一上來就很喜歡,環境的氛圍優秀度比之前分享過的金礦咖啡好
最喜歡這一區了!!! 感覺完全就像在漂亮的K書中心,還有藝術感十足的?燈相伴
假日在這裡喝杯咖啡坐一下感覺相當不錯,好開心中永和又多了一家24小時營業的咖啡廳,
以及假日想和朋友打發時間混晚點也不怕沒地方去了!
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Guten Appetit 美味人生
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