Search
穀雨週邊-老闆私藏地圖-台中黎明老社區
七期，以前是一大片田，小時候從黎明老社區去市區（現中區），猶記得爸爸騎著偉士牌載我，坐到睡著都快掉下車。
40年過去，老社區整理的越來越好，生態溝、咖啡、和食、日式甜點、冰品、浪浪的店、多肉、乾燥花、隱藏版越南河粉、法式麵包等，緊臨在蔦烏書店、歌劇院、惠來公園。
小麥菓子 Komugi 日式焼菓子專賣
Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙
Fooki Coffee Roasters
無米藏 和洋食
週末午後，騎著ibike，台中少有的優閒。
地圖連結
https://bit.ly/3ek7MCR
圖：陸府生活美學教育基金會
位於台中市七期河南路上的 #多爾法式烘焙，外觀是一棟類清水模的二樓洋房，水泥色的質感建築，風格簡約，外頭的小庭院種滿各色花草，綠意盎然與紅磚，頗有鄉村風的悠閒氣息。聽員工說：這裡的一磚一瓦一花一木都是建築師老闆親自設計規劃，難怪一間麵包店可以這麼有建築美學，號稱台中最美麵包店當之無愧👍👍👍
.
挑高式的建築，一樓是麵包店，二樓是工作室，純白的設計讓整個視覺很加分，Dore多爾法式烘焙採現場候位，用餐空間只有一樓部份，前方有大桌適合多人聚餐，自助區的餐具自取，提供檸檬水、牙籤以及貼心的兒童安全餐具，也有兒童座椅可使用，帶小小孩來也沒問題😊😊😊
.
Dore多爾法式烘焙麵包種類特別豐富，堅持給客人品嚐最高品質的麵包，老闆不惜成本從法國進口頂級麵粉，和使用頂級的依思妮奶油，就為了讓麵包吃得到最純、最濃郁的麥香。更不要說膨鬆劑、防腐劑、乳化劑...等化學人工添加劑，老闆說：「不用添加劑，就可以把麵包做得好吃，才是真工夫。」這裡提供的麵包加甜點類林林總總少說30種以上，不怕你選不到喜歡的，只怕你選太多吃不完。除了麵包，另外還有提供法式早午餐、甜點、下午茶點心，內用每人有250元的低消且客滿時用餐限制90分鐘😁😁😁
.
✅多爾烤雞腿麵包₦₮250
從照片可以看到整盤就是一個麵包、沾醬加上沙拉與太陽蛋，去骨雞腿肉就在法國麵包裡面!!!詢問服務小姐得知，這個麵包是直接在麵糰中加入一整支去骨雞腿肉，作法非常特別，一口咬下雞腿肉並不柴，略帶咬勁而且多汁，油脂融入麵包之中更增添了香氣。沙拉除了生菜另外還有黑橄欖、地中海蕃茄、蘋果、紅黃椒…等非常豐富，另外我還要大推那個芥末籽醬，不像一般芥末有點嗆味，反倒是有點甜甜辣辣的口感，用聞的就可以感受到香味，超級好吃!!
✅可頌法式吐司₦₮250
店家巧妙地結合了法式吐司和可頌，形成獨特的口感，用依思尼奶油、麵粉、蛋、牛奶為主，做出多種不同口味的可頌，再切成一片一片，抹上芥末籽醬，麵包非常鬆軟就好像在吃鬆餅一樣，鮮奶油香味濃厚，香氣在口中散開。剛出爐的麵包體口感非常鬆軟，周圍加上一些火龍果和焦糖核桃做點綴，不僅外觀亮眼吃起來也令人享受。
✅燕麥奶咖啡₦₮180
使用全植物性製的燕麥奶，就連素食人也可以安心喝，不但有淡淡的燕麥香甜氣息，還能引出咖啡的香醇風味。
✅熱卡布奇諾₦₮150
柔順口感十分好喝
✅紅豆牛奶軟法₦₮60
軟法麵包裡面加上奶油及甜而不膩的紅豆饀，口感豐富扎實，十分有飽足感。
✅塩可頌₦₮45
有別於一般的可頌，塩可頌愈咀嚼麵香氣愈明顯，而且愈咀嚼愈甜。
✅黑橄欖鹹豬肉
這個鹹豬肉口味的麵包，充滿的就是滿滿鹹豬肉的清香味，搭配黑橄欖去除油膩感，創意十足。
✅卡蒙貝爾
吃起來很有咬勁、麵包體口感有彈性也很溼潤。
.
.
.
🥖多爾法式烘焙 Dore French Bakehouse
🏡台中市西屯區河南路四段199號
☎04-22519164
⏰09：00～19：00
🔎IG： @dorebakehouse
🔎粉絲團：https://www.facebook.com/Dorebakehouse/
大家早安☀️ 早晨時光想跟大家推薦一家台中的麵包店
店內目測近三十種麵包選項
除了麵包以外還有早午餐可以在店內享用 -
店裡的風格簡單明亮不失優雅
白色基底一點綠意襯著非常舒服
都是老闆親手設計
＊很特別的多爾可芬： 比可頌還要酥脆的口感 加上馬芬外型，每天有著不同口味 （聽說有培根花生醬好想試試
＊很推酪梨蛋堡： 奶香蛋香濃郁交織完全不膩口 不吃美奶滋的我 對於裡面的spicy mayo是念念不忘。 -
要去台中或是在台中的你們一定要去的✌🏻
店舖資訊：
Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙
地址-台中市河南路四段199號
http://xn---m-xy0fp4h.me/Dorebakehouse
通話-04 2251 9164
