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壯 圍 穀倉 黃金泡菜 在 [食記] 宜蘭壯圍穀倉．懷舊割稻餐．麥芽糖餅DIY - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：壯圍穀倉
消費時間：2014年/5月
地址：宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號
電話：03-9383186
營業時間：週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00(每個月的第一個禮拜三為店休日)
每人平均價位：300元/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：懷舊割稻餐
好讀圖文網誌版：
https://alisha0110.blogspot.tw/2014/07/diy.html
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這間壯圍穀倉為早期壯圍地區儲存稻穀米糧的場所，
專為農民放置收成好的稻穀。2010年穀倉被改造為餐廳，
讓遊客可以體驗古早鄉下農村生活，享受在穀倉內用餐的不同體驗與樂趣！
壯圍穀倉附設停車位，開車前來的朋友不用擔心，
餐廳外觀質樸，還有穿著蓑衣的稻草人化為形象代言人~
牆上掛著主廚推薦的餐點，這次我是跟著表姊一家前來，
他們事先就訂好懷舊割稻餐囉~割稻餐300元/人，需事先預訂哦！
一進到店裡，就被四面八方的農具和展示品所吸引，
右手邊的木架上擺著壯圍穀倉各式各樣的獲獎紀錄、文宣和報導。
還有許多店裡的自製商品在販售與展示~
這座擺在店門口的稻米脫穀機，叫人不注意也不行
不論是大人或小孩都會很好奇地看看，想了解脫穀的過程是怎麼做的~
門口左手邊擺著古老長凳、縫紉機作為佈置，
上面擺了店家的自製刊物和產品，真的很用心在經營品牌呢！
餐廳是大挑高的方正空間，想像一下，這裡過去真的是座穀倉呢！
牆上還有著大屏幕，播放著新聞節目~餐廳的佈置充滿著濃濃的農家味~
牆上有著春夏秋冬，各種時節農家人耕種的照片~
特別是這首懷舊節氣詩，每一句都道盡了店家的特色餐點哦！蠻有意思的！
茶水區，茶壺內的茶喝完，若要補充就到這裡自己用囉~
這一處可說是壯圍穀倉的一大亮點，古早味麥芽餅DIY廚房區
等吃飽飯後，再來玩囉~~
來到我們的座位，桌上擺著客家花布包裹著....？？
打開就是我們這桌的餐具囉~~~很有想法~XD
送上來的小菜，清爽的醃漬蘿蔔，非常開胃！
店家的招牌小菜，黃金泡菜，甜甜辣辣的，非常好吃！
泡菜口感爽脆，冰涼著吃，超正點，喜歡的話店家也有販售哦~~
這道就是店家招牌，傳統割稻飯啦~~
如果吃完還想吃可跟店家說，這是免費續飯的哦~~^^
飯的上方灑滿了蔥花，飯裡頭拌了許多松茸、菇類、碎豬肉塊~
單純的美味，味道很清淡，我覺得有點像是日本的釜飯。
因為有割稻飯了，就不點白飯囉~粒粒分明的米粒，吃進嘴裡香味四溢~
這次的割稻餐有不少都是涼菜類~在這麼熱的天氣吃剛剛好~！
這道赤板鴨，味道也很不錯~~(其他家人吃的)
鴨肉切成薄片，肥瘦適中，軟嫩~
搭配下方的涼拌洋蔥和淡醬油，味道非常清爽~~~
就是涼拌青木瓜絲的味道嚕...
不過旁邊還擺著我討厭的瓜瓜...接受無能>"<
三寶豆腐，這道大家都很愛~
這道是用鹹蛋炒雞蛋豆腐與皮蛋，味道很香，很下飯~！
最近我特別愛吃金沙豆腐、金沙蝦仁、金沙...之類的菜餚，覺得口感很好~^^
這道算是比較重口味一點，但不會辣~
橙汁排骨~這個我沒吃就不清楚哩~大家評價還OK囉~
炒紅菜，這道是我小時候最愛吃的青菜之一，葉子又嫩又滑，很好吃~
養生枸杞雞湯，我最愛喝雞湯嚕~~~馬上喝了一碗又一碗~
最後送上飯後水果與麥芽糖餅的DIY組合
飯後水果有鳳梨和鳥梨~！非常迷你的組合~
我第一次看到鳥梨，好小好可愛哦！！
後來我才知道，原來糖葫蘆就是用鳥梨做的啊~！突然長知識了說~XD
鳥梨口感硬硬的，可以直接咬，微甜，但我還是吃不習慣~
吃飽後，我們準備來玩麥芽糖餅DIY囉~~
之前已經有一群小朋友圍著在體驗了，大家都超興奮的啦~^^
最後，換我們家的小諭出場，要製作愛心麥芽糖餅給阿嬤哦~
首先拿小木棒在麥芽糖將中捲啊捲~
因為是純麥牙，所以很軟，稍微捲一小圈就趕緊拿餅乾夾住它吧！
而且要趁它形狀完整時趕快吃掉喔~~不然麥芽糖都糊成一團，就不方便吃啦~
壯圍穀倉的餐點內容不至於讓人驚艷，但絕對管飽，
吃著帶著濃厚感情的割稻飯，這一頓也格外的香~
帶著下一代來感受古早農家樂，一同進行親子的麥芽糖餅DIY，
我想這過程應該更值得珍惜回味~~
壯圍穀倉
電話：03-9383186
傳真：03-9383303
官網：https://juanwei-granary.up2edc.com/
營業時間：週一~週日 11:00~14:00、17:00~21:00
(每個月的第一個禮拜三為店休日)
割稻餐需事先預訂，300元/人，不收服務費。
地址：宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號
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