今日去左尖沙咀同@evillau_0414 食生日飯🥳,搵到一間幾有FEEL既墨西哥菜,地方寬敞仲有個特大吧枱裝修幾靚,我地叫左個Tuna Ceviche,玻璃瓶加乾冰好靚,吞拿魚牛油果醬汁小小辣依個配搭好開胃(8分),仲有Buffalo Chicken Nachos香脆既墨西哥玉米片再加埋有好多唔同既醬汁,味道豐富有層次(8分),仲有CHILLI SHRIMP QUESADILLAS依個最鐘意,滿滿既拉絲芝士(9分),仲未完仲有叫多左個BEAN&LAMB Burrito黎到嚇親咁大舊,入面仲要有飯呀,但係羊肉好似小左D(6分),見到已經飽到....仲未完....仲有兩大杯SUNTORY PREMIUM BLACK...未飲睇到都醉喇😂最後當然食唔晒,要打包,服務都幾好,不過要講英文😅提外話咁岩果日有好多靚鬼妹🤭
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@8five2restobar
*8Five2 Restobar*
地址:尖沙咀天文臺道8號地下2號舖
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過502的網紅一大粒人妻,也在其Youtube影片中提到,💋 你歡迎訂閱我的 YouTube頻道➨ http://bit.ly/Mrsferrari 別忘了要把"🔔"打開讓你更快收到新片消息 ❤️ 昨天ㄧ大粒先生心血來潮,下班說要去吃ㄧ家復古的美式餐廳(太好了!我終於不用再吃義大利麵!😍),上次我們去Forte dei Marmi(上次介紹的渡假勝地)的...
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墨西哥玉米片英文 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
墨西哥料理—牛肉Taco
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不知道大家有沒有聽過Taco Tuesday,今天正好是禮拜二,想跟大家分享一道墨西哥的特色料理─墨西哥玉米餅(Taco)料理!
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Taco是美洲非常盛行的一項美食,之所以會跟星期二連結起來,是因為在美國有許多墨西哥餐廳,會選擇在每週二的時候推出優惠,一個只要一美元或是半價。 再加上Taco與Tuesday兩個英文字母都是T開頭,發音相似,念在一起就會特別順口,於是就有了每到週二就是Taco Tuesday 的流行。
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來介紹一下Taco的組成,他的餅皮使用玉米粉而非麵粉,所以會呈現黃色的~還有特殊的U字造型,更是讓人一眼就能認出的標配!Taco的內餡有三大構成要素:墨西哥風味絞肉或肉片、番茄莎莎醬還有酪梨醬,除了帶有墨西哥風味外,另外生菜的量也是特別多,吃起來是濃郁中帶清爽,非常美味!
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也許大家會覺得做Taco很麻煩,但其實墨西哥風味絞肉,只需要一罐Taco粉(塔可粉)就可以製作了,可以省去購入一大堆平常很少用的香料粉(煙燻紅椒粉、大蒜粉、孜然粉等等),僅需一點點馬上就彷彿來到墨西哥!
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對於塔可粉不熟的朋友簡單敘述一下這味道就是非常煙燻風味,帶點孜然帶點微辣感,也許不是每個人都能接受,但我相信喜歡美墨料理的朋友,一試就會愛上!
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另外不想這麼麻煩做Taco的朋友,你們也可以單獨做番茄莎莎醬或是酪梨醬,拿來配吐司或是多力多滋的玉米脆片效果都很好!
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酪梨的部分這次使用台灣的酪梨,如果用國外進口的酪梨油脂豐潤度會更高更好吃~大家可以依照取得的方便程度去挑選食材唷!
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不小心又落落長說了一堆,希望大家有機會可以試試看這道料理,如果沒辦法全部品項都做單獨作拿來當配菜也非常棒,你一定要試試!
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🍅番茄莎莎醬
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🌀材料&調味料
🔸牛番茄2顆(300克)
🔸紫洋蔥1/2顆(100克)
🔸香菜1把(10克)
🔸墨西哥辣椒(30克)
🔸檸檬1顆(10-15克)
🔸鹽&黑胡椒1/4小匙
🔸Tabasco1/2小匙
📝紫洋蔥較不辛辣適合做沙拉
📝 如果買不到墨西哥辣椒可以省略
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🍳作法
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牛番茄、紫洋蔥切小丁,香菜切碎、檸檬擠成汁,與上述調味料混和,冷藏一晚即完成。
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🥑酪梨醬
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🌀材料&調味料
🔸酪梨350克
🔸酸奶油250克
🔸檸檬1顆(10-15克)
🔸鹽1/2小匙
📝買不到酸奶也可以用優格或美乃滋代替
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🍳作法
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酪梨切小丁與酸奶、檸檬汁及調味料混和,用打蛋器攪拌均勻即完成。
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🐂墨西哥風味牛肉
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🌀材料&調味料
🔸牛肉200克(可用雞肉、豬肉替換)
🔸洋蔥1/2顆
🔸蒜頭4瓣(20克)
🔸青椒50克
🔸塔可粉1.5大匙
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🍳作法
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1️⃣洋蔥與青椒切丁、蒜頭切末備用。
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2️⃣鍋內下1大匙油,中火爆香洋蔥及蒜末,再加入青椒丁炒透,最後下牛絞肉炒散、炒香、炒透,加入塔可粉拌炒均勻即完成。
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組裝
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玉米餅底部鋪生菜,接下來依序放牛絞肉、番茄莎莎醬及酪梨醬即完成!
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📖小知識
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酪梨屬於後熟水果,一直在樹上是無法達到可以吃的狀態,一定要取下來常溫放置才會變軟,特別切記在未熟透之前絕對不可放到冰箱,放進去就不會再熟成了!另外,臺灣產酪梨因其外殼較不會變軟,判斷是否可食用僅需看外層顏色,呈現紫紅色即代表熟透可食用,若還是非常青的綠色則要再等等!
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墨西哥玉米片英文 在 英語島雜誌 English Island Facebook 的最讚貼文
【Visual Vocabulary】這些經典派對美食的英文怎麼說?
蘇打餅開胃菜:crackers with _______
墨西哥玉米脆片:chips and _____
小漢堡:s____
立即看:http://sc.piee.pw/VCSF3
墨西哥玉米片英文 在 一大粒人妻 Youtube 的最讚貼文
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昨天ㄧ大粒先生心血來潮,下班說要去吃ㄧ家復古的美式餐廳(太好了!我終於不用再吃義大利麵!😍),上次我們去Forte dei Marmi(上次介紹的渡假勝地)的路上有經過,整個裝潢就是超可愛復古的!
傍晚7點的天空都還是亮的,所以我們就騎著🚲腳踏車去,從我們旅館的小鎮Querceta 騎去餐廳大概10分鐘(到Forte dei Marmi海邊約15分鐘),托斯卡尼的天空就是真的怎麼拍都美到那邊去!這裡的陽光就不知道是怎麼了,總是能把雲照射的美暈🥰!隨便怎麼拍怎麼大片~
餐廳外擺設了ㄧ輛復古轎車,整個外觀的配色也都超50年代的風格,ㄧ走進餐廳也有一台鮮黃色的50年代轎車,整間裝潢也是色彩繽紛,牆上也掛著許多當時著名的人物海報,女服務生(溜)過來帶位時我還傻眼!真的復古到位了~
菜單的內容也很豐富(完全沒有義大利菜!Yeah ~ )全是🍔美式漢堡、三明治、🌯墨西哥捲餅、🍖炭烤豬肋排⋯類的(我整個開心到不行!陪🧔🏻來出差1個多禮拜了,每天吃義大利麵、麵包、冷飯,我真的快煩死了)終於可以吃ㄧ點別的!
我點了墨西哥雞肉捲和🍺Corona Beer ,立馬覺得天吶!請問我來到墨西哥了嗎?份量都超級大 ,附餐有薯條和沙拉這樣才€9 ,覺得經濟實惠~ 外加點了炭烤玉米🌽(又附了ㄧ堆薯條,老闆薯條是自產自銷喔?!)整個吃超飽,又超滿足(要吃給他囤起來,因為我還要在這個偏僻小鎮1個禮拜)
吃完飯要回家前還逼一大粒先生跟溜冰鞋辣妹合照,來畫下一個完美的句點,再騎著腳踏車回飯店順便消耗一些熱量~ 整個就是Perfect !
🔸1950 American Diner🔸
✔︎地址:Florence 、Calenzani 、Figline Valdarno 、Forte dei Marmi、Pontedela 、PoggiBonsi 都有分店(官網有地址)
✔︎官網:https://www.1950americandiner.it/en/
✔︎英文菜單:https://www.1950americandiner.it/…/…/MENU_PRINCIPALE_ENG.pdf
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墨西哥玉米片英文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的精選貼文
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? 材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/127824
? Recipe in English http://www.beanpanda.com/en/127824
鍋具
大古鐵器 http://www.taku-art.com/products.php#item4
25cm 雙耳湯鍋 ( 這影片用淺鍋 )
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受歡迎到 Emojis 都有它的專用圖 ?,最常見的 Taco 薄餅有兩種,用玉米粉製成的玉米薄餅 Corn Tortilla 屬於經典口味,是原生於中美洲的傳統食物,後來因為殖民國家或移民的飲食習慣發生演變,改用小麥麵粉製成 Flour Tortilla。
肥丁的 Tortilla 不用精製的白麵粉,而且不用泡打粉,一樣可以做出柔軟的薄餅。Spelt Flour 斯佩爾特麵粉營養更好,很有飽足感,很適合天天都要減重的熊貓先生。拍完影片太餓了,一口氣吃了兩件西冷 Taco。
?If you need English translation, turn on captions setting, tap "CC"
?如何關閉英文字幕
點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
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墨西哥玉米片英文 在 Mira's Garden Youtube 的最佳貼文
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