關於 塩昆布 ご飯 ごま油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【野菜料理家 いがらしかな】PR
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鹿児島の農家さん自慢のレシピ！
ピーマンの塩昆布あえ。
 
スーパーなどで配布されているフリーペーパー
「おあじはいかが　10月号」にて、
鹿児島の農家さんおすすめの食べ方を
再現させていただきました。
 
今回は「ピーマンの塩昆布あえ」です♪
 
 
細く切ってさっと湯通ししたピーマンを
塩昆布とごま油であえるだけ。
 
とっても簡単で、
おつまみにも副菜にもぴったりです(^^)
 
このほかにも「おあじはいかが」には、
今の季節にぴったりなレシピが51品も
掲載されています。
 
見かけたら、ぜひお手にとってみてください〜♪
 
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
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【野菜料理家 いがらしかな】
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＼レシピあり／
ズッキーニのカニカマ塩昆布和え。
簡単！作り置き副菜。
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ズッキーニといえば、
ラタトゥイユのイメージがありますが、
生で食べても、和風や中華風にしても美味しいです！
⠀
今回は、生のズッキーニを和えものに♪
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包丁不要！
食品保存袋の中で作り、
食べきれない分はそのまま冷蔵庫へ。
⠀
おつまみ、作り置きにぴったりのメニューです。⠀
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ズッキーニのカニカマ塩昆布和え
⠀
■材料（2人分／調理時間：5分＜漬け込む時間を除く＞）
ズッキーニ 1本（約200g）
カニカマ 60g
A 塩昆布 10g
A ごま油 大さじ1
白ごま 少々
⠀
■作り方
1.ズッキーニをスライサーで薄切りにする。
カニカマはほぐす。
⠀
2.食品保存袋に1、【A】を入れてもみこみ、
空気を抜いて冷蔵庫で10分おく。
器に盛り、白ごまをふる。
⠀
■ポイント
ズッキーニは200g程度の小さめのものが美味しいです。
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きゅうりよりひと回り太いかな、
くらいのものを選びましょう！
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大きすぎるものは皮が硬く、
また、種も大きくてちょっと気になります。
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大きく育ちすぎたズッキーニを食べる場合は、
加熱調理するのがオススメです。
⠀
ちなみにこのレシピ、ズッキーニではなく
きゅうりで作っても美味しいです(^^)
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♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
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◈ YASAI&WINE ◈
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🍳包丁不要＆調味料2つ！🍳
（レシピあり）

#ツナ塩昆布de山菜ごはん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077331712.html

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春の味覚”山菜”を使った
風味豊かな炊き込みごはん。

材料を炊飯器に入れたら
あとはスイッチを押すだけ...
ととっても簡単♪

また、ツナと塩昆布の旨味で
お子様も食べやすい一品に♡

冷めても美味しいので
お弁当やおにぎりにするのもオススメです♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：5min（炊飯時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：1ヶ月

🍚材料：2合分🍚

✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ

山菜ミックス（水煮）...1袋
ツナ缶...1缶（70g）
油揚げ（正方形）...2枚
塩昆布...25g
お米...2合

A 和風だしの素、ごま油...各小さじ2

🍳作り方🍳

1️⃣お米は通常通り研ぐ。山菜ミックスは水を捨て、流水でよく洗う。油揚げは、ペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする（キッチンバサミを使えば包丁不要）。

2️⃣炊飯器の内釜にお米・【A】を入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。山菜ミックス・ツナ缶（油ごと）・油揚げ・塩昆布を乗せ（混ぜない）、通常通り炊飯する。炊き上がったら、よく混ぜ合わせて完成！

ーーー📕新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。

ーーー📕Amazonでご予約された方へ📕ーーーー

4/22までに新刊をAmazonでご購入された方で

✔️特典が入っていない
✔️特典が破損していた

という方は扶桑社販売部へ
お問い合わせをお願い致します🙇‍♀️

申し訳ありませんが
私の方では回答できかねます💦

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hanbai@fusosha.co.jp

お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します！


⚠️特典の早見表を
レシピが見える形でSNSにアップするのは
著作権違反になりますので
お控え頂きますようお願い申し上げます🙇‍♀️


ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー

✔️「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
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✔️「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー

✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！

✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！

✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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秋刀魚の炊き込みご飯をフライパンで作る動画です。生サンマを下処理してフライパンで焼き、同じフライパンで秋刀魚の炊き込みご飯にします。秋刀魚の炊き込みご飯は炊飯器で作ると臭いが移っちゃいますが、フライパンならその心配がありません。慣れると簡単に炊けるし、火加減の調節で美味しいおこげを自分好みに作ることができます。このレシピではごぼうも一緒に炊き込むことで旨味を足し、秋刀魚の臭みけしにもしています。フライパンで意外なほど美味しい秋刀魚の炊き込みご飯が作れます。炊飯器での作り方も動画中で紹介しています。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5600.html

材料4人分

生秋刀魚　2尾
米　2合
ごぼう　60g
塩昆布　10g
生姜　１かけ
小ねぎ　適宜
しょう油　大さじ1
日本酒　大さじ4
水　360ml
塩　小さじ1
ごま油　小さじ2

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ご飯
　ゆで卵
　豚バラと茄子の甘酢炒め
　インゲンの塩昆布ナムル
　ミニトマト

【豚バラと茄子の甘酢炒め】
＜材料＞
　豚バラ肉（焼肉用）120g
　茄子　１本
　塩コショウ　適量
　片栗粉　適量
　米油　大１程度
　
（甘酢ソース）
　砂糖…大2/3
　酢・醤油…大１
　酒…大1/2

＜作り方＞
１　甘酢ソースを合わせておく。
２　豚バラ肉は塩コショウを振って片栗粉をまぶす。
３　茄子はヘタを切り落として縦半分にカットし、斜めに飾り包丁を入れ、半分を４等分に（合計８等分）にカットする。
４　茄子に油をまぶしておく。
５　フライパンに油をひき、３を皮を下にして置き、蓋をして蒸し焼きにする。
６　茄子が萎んだらひっくり返して更に2〜3分焼き色がつくまで焼く。
７　茄子を一旦取り出して豚バラを焼く。
８　両面大体焼けたら茄子を戻して、甘酢ソースを回しかけ炒り煮する。

【インゲンの塩昆布ナムル】
＜材料＞
　インゲン　５〜６本
　塩昆布　ひとつまみ
　ごま油　小1/2
　いりごま　適量

＜作り方＞　
１　インゲンは3〜４等分にカットし、レンジ600wで1分ほど加熱する。
２　冷水にとって色止めし、水分を拭き取る。
３　残りの材料を加えて和える。

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
00:15 キュウリとミョウガの漬物
01:42 ささみとキュウリのサラダ
04:32 夏野菜の焼き浸し
08:37 ピーマンのツナ塩昆布
09:51 豚のトマト煮

※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況（冷蔵庫や気温）によって異なります。
自己判断でお願いいたします。

【キュウリと茗荷の漬物】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ミョウガ 3個　縦1/4にカット
　キュウリ１本　ミョウガの大きさに合わせてカット
　塩　ひとつまみ
　いりごま　小１
（調味料）
　カンタン酢…大１
　しょうゆ…大1/2
　ごま油…大1/2

＜作り方＞
１　ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩をまぶす。
２　調味料を加えて和える。
３　いりごまを振る。

【ささみとキュウリのサラダ】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ささみ　３本
　キュウリ　１本
（下味）　
　砂糖　小1/4
　塩　小1/4
　酒　大１

（調味料）
　ポン酢　大1～1.5
　砂糖　小１
　ごま油　小１

＜作り方＞
１　耐熱皿にささみを入れ、砂糖、塩の順に揉み込み、酒を振る。
２　ふんわりラップを被せ、600wレンジで2分加熱。
３　一度取り出してひっくり返し、さらに1分加熱してそのまま冷めるまでおく。
４　きゅうりは細切りし、３のささみの粗熱が取れたら取り出して裂く。
５　調味料を合わせ、４と混ぜ合わせる。

【夏野菜の焼き浸し】（保存期間：冷蔵3~4日程度）
＜材料＞
　レンコン　100g　
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　ピーマン　2個
※野菜はあるものでOK！！
　
（調味料）
　あごだしつゆ…大４
　（または３倍濃縮の麺つゆ…大５）
　水…150ml
　酢…大１

＜作り方＞
１　野菜をカットし、焼き色がつくまで焼く。
２　調味料を合わせておく。
３　焼けた野菜から２に漬け込む。

【ピーマンのツナ塩昆布】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ピーマン　2～３個
　ツナ　1缶
　塩昆布　５つまみ（8g）

＜作り方＞
１　ピーマンのヘタを取り、種とワタごと細切りする。
２　電子レンジ６００wで1分加熱し、冷水にさらして水気を拭き取る。
３　材料全て混ぜ合わせる。

【豚のトマト煮】（保存期間：冷蔵1~2日程度）
＜材料＞
　豚バラ肉（焼肉用）300g
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　塩こしょう　適量
　片栗粉　大１~２
　オリーブオイル　大１
　粉チーズ　大１

（調味料）
　トマト缶　1/2缶
　白ワイン…大４（トマト缶に入れて注ぎました）
　おろしニンニク…小１（お好みで）
　塩こしょう…適量
　コンソメ…小1/2
　ケチャップ…大2〜３
　ウスターソース…大１

＜作り方＞
１　豚バラ肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
２　鍋にオリーブオイルを熱し、１を焼く。
３　色が変わってきたら茄子を加えて炒め、調味料を加える。
４　軽く炒め合わせたらパプリカと粉チーズを加え、5分ほど炒り煮する。
　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

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■鉄フライパン28cm /turk roast
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**