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今晚，我想來點…馬露醬…
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台灣的辣椒醬種類很多，口味各有所好，但是說到搭乾麵、燒賣、甜不辣、海鮮、肉粽、油飯、米糕的百搭醬料，我大基隆的 #馬露醬（辣椒醬）絕對是有世界排名好吃、百搭。
乾記食品有限公司執行董事 #許智華 拜訪適應，還記得前年我們行銷基隆的辣椒醬，促進台灣與貝里斯國會的友好，而且每個基隆人家中都有一瓶，只要簡單的調理一下，就是最棒 #基隆醬汁！
另外，丸進的味噌和甜麵醬也是一絕，歡迎各位朋友來基隆玩的時候，帶一組回去。
#乾記食品 #乾記行 #天記食品
#馬露醬 #辣椒醬 #味增 #甜麵醬
#立法委員蔡適應
另類外交！台貝國會友好協會辣椒成焦點
https://youtu.be/J4n7jsNCP9g
#一風堂豚骨鍋 #桂冠火鍋料
今年的中秋節，我想應該會很不一樣吧？為了減少在外的用餐次數，決定在家以 #火烤兩吃 來一次滿足慾望！中秋烤肉老是等太久又怕沒吃飽嗎？那就再煮一鍋美味的火鍋再適合不過了！今年中秋節就交給「一風堂豚骨鍋」、「桂冠火鍋料」來解決吧！
「一風堂豚骨鍋」是來自博多的拉麵名店一風堂，創立於1985年，在日本已有超過100間分店，全球亦有60間海外分店，鹽味豚骨鍋是使用一風堂秘傳醬汁熬製，完美重現經典白丸元味的濃郁豚骨白湯湯頭，很適合搭配火鍋料、豬肉、蔬菜下去烹煮，湯頭喝起來甘甜爽口且不口乾舌燥。#在全聯買的
桂冠火鍋料準備了魚餃、蛋餃、黃金麻糬捲、黃金魚蛋、黃金起司球、蟳味棒、芋頭貢丸及香菇貢丸等等，除了能當火鍋料之外，也很適合拿來火烤，因為鍋煮火烤的口感大不同，我個人特別喜歡火烤過的黃金麻糬捲，微酥帶著烤肉醬的滋味，不經讓你一口接一口！黃金起司球與黃金魚蛋也很適合火烤，口感更Q脆！
#中秋節快樂 #烤肉 #火鍋 #中秋節 #一風堂 #台北美食 #台中美食 #桃園美食 #新竹美食 #台南美食 #高雄美食 #台灣美食 #全台美食 #彰化美食 #雲林美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #基隆美食 #屏東美食 #桂冠 #hotpot #bbq
【基隆美食不是只在廟口夜市！公開5家超高CP值的在地美味，隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方！壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外，還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中，不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食，這篇一次告訴你！
【長腳麵食】
從前開在基隆火車站附近的 #長腳麵食，搬到新店面後依舊擁有一票死忠客人，這可是老基隆人從小吃到大 的懷舊滋味。專賣 #扁食麵、#豬腳 以及 #吉古拉 在地小吃。店面環境簡潔乾淨，用餐起來十分舒服呢～
桌桌必點的套餐就是乾麵＋扁食湯，#油蔥酥 巴附在意麵上，隨意一拌便香氣四溢，吃起來又Q又順口，一旁的豆芽添加了清脆的口感，不會太複雜的調味，成就了這一碗樸實美味的乾麵。
滷到發亮的 #豬腳 擺放在攤位上，光看就令人垂涎三尺！豬腳滷得很 #入味，肥瘦各半的部位，#肥肉Q彈、#瘦肉軟嫩，豐厚的油脂融化在舌尖，滋味十分迷人。基隆特色小吃 #吉古拉，類似黑輪的外型，一樣是以 #魚漿 製成，不過以爐火炭烤後更富嚼勁，濃郁魚漿香氣瀰漫在口中，淋上店家自製的 #甜辣醬汁 後，甜辣的風味更添層次感。
📍 地址：基隆市仁愛區孝三路99巷1號
⏰ 營業時間：07:00–22:00（周日休息）
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3EjSgl1
Instagram @noleifood
感謝網友們大方提供照片☺️
📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！
夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！
🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！
🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！
🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！
🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！
🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！
🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！
🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！
🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！
🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！
🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！
🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
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今年七月份在花蓮和媽媽走失的小黑熊，在安置以後，目前由黑熊媽媽黃美秀照顧和訓練，為明年的野放做準備。但是照養小熊的經費實在太過龐大，小熊要能平安健康地回到山林，需要您我一起幫忙和參與。
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