【 瓦特咖啡 water&coffee 】
無人之境‧咖啡廳風景隨寫
https://instagram.com/p/CThCsquBSkt/
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🏚藏身巷弄內的咖啡館，黃白相間木門窗框鑲嵌紅磚牆內，推門入內，樸實的水泥牆面掛上斑駁的木製窗櫺，牆上裝隨性掛上乾燥花束，斜陽自窗邊灑入，光束隨著時光推移在室內流動，帶有一種不修邊幅的浪漫之感…
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🏡平日午後造訪，如入無人之境，寧靜放鬆，帶一本好書、播放喜歡的音樂，便可以恣意的窩上一個下午…
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#拿鐵咖啡 #130NT
☕️咖啡醇韻中鮮奶的甜味緩慢溢開，就如同咖啡職人沖煮時執著中蘊含著的熱情與溫暖一般，暖了一身…
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#手沖咖啡
🍷店主曾獲得烘豆比賽冠軍，在店主的推薦下選了這支豆子，但因有段時日了，豆子名稱在記憶中已模糊，但風味清晰、果酸明亮的感覺卻是味蕾仍然記得的滋味…
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✨造訪咖啡館，除了為圖得一杯好咖啡，還能夠品味咖啡師的態度與風格，不需言談即可體會，人與咖啡館交織而出的便是最好的風景…
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📞電話：03-431-1337
📍地址：桃園市楊梅區四維路238巷8號
⏰營業時間： 12：00-21：00
📆公休日：見粉絲專頁公告
🌐Facebook： 瓦特咖啡water&coffee
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埔心咖啡廳 在 [食記] 楊梅埔心奇奇咖啡Chichi Cafe' - 看板ChungLi - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網頁好讀版：https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1513432133.A.0F4.html
能夠認識這間店，是日前偶爾在中壢板會看到有板友贈送甜點的文章
我喜歡吃甜點，但礙於住在內壢，以及看到文章的時間太晚，總是沒辦法索取
終於在某個週日，決定衝一發～（一出門就下雨Q_Q）
從板友提供的資訊，才知道原來是店面呢，一直以為是該板友自己做興趣的XD
當天索取的甜點是檸檬磅蛋糕，檸檬味道不會太酸，蛋糕體軟硬適中
即使我冰到隔天再食用（雖然好像不需要冰），仍然非常美味
因為已知店名，所以就google了一下，發現有粉絲頁，便瀏覽了貼文及照片
塗鴉牆上面是琳瑯滿目、色彩繽紛的精緻甜點，每樣都看起來好好吃～
尤其是招牌貓掌棉花糖，超級可愛～當下決定一定要再去光臨這間可愛的小店。
(以下正文XD)
在楊梅埔心的住宅區路口轉角處，隱藏了一間小小的甜點店－－奇奇咖啡
奇奇是老闆娘養的愛犬，一進店門他會很熱情的對你叫XD 這間甜點店是動物友善的唷！
咖啡店恰好位在伊亞動物醫院的隔壁～詢問下得知是老闆娘的姊姊和姊夫開的
店門口放了一台腳踏車，機車可以依著牆邊停靠，不過汽車可能就不太方便了
店面小小的，裡面只有一個座位區，另外也有吧台區供內用
(沒拍到整個店面Q_Q 只有從外面拍)
吧台區的前方就是工作檯，小小的空間能變出這麼多漂亮的甜點，真的好厲害！
每天出爐的甜點只有2~3種，這天是焦糖蘋果乳酪塔和鮮蝦高麗菜鹹派，都是80元/片
原本還有草莓捲，但慢了一步，被訂走了～
(小小的蛋糕櫥窗，也有展示棉花糖)
我選擇了鹹派，老闆娘幫我以烤箱加熱
等待的空檔拍了拍店內可愛的小擺飾
店狗(?)奇奇出現了～
還有一隻在店門外晃啊晃的貓咪，也是老闆娘養的，聽說還會自己開門XD
加熱好的鹹派出爐了～上面還有一隻蝦子呢
從粉絲頁的資訊得知，每隻蝦子都去過腸泥還煉了蝦湯精華
沒有加熱到很燙口，幸好這天天氣晴朗，倒也不會覺得過涼
如果要熱一點可以再請老闆娘再加熱~
鹹派整體的感覺很濃郁，大概是加了蝦湯的關係XD?
味道不會過鹹，且裡面可以吃到許多配料，記不得詳細有什麼，因為一下子就吃完了XD
派皮是偏硬的，作為鹹派的基底真是再適合不過了～
打卡可以送貓掌棉花糖！另外加Line好友還有送馬卡龍（但我那天離開前忘了拿> <）
貓掌棉花糖真的好可愛，難怪IG上看到蠻多人打卡的呢~
我也忍不住拍了好幾張，這麼可愛怎麼捨得吃掉啦～
咬開後發現，裡面可是有果醬的呢！
不只可愛，還很好吃啊！驚為天人！！！
這天坐在吧台前，偶爾跟老闆娘聊天，
即使默默做著自己的事情或放空，也能在店內耗上半天，很喜歡這種讓人感到放鬆的小店
沒有和客人交流的空檔，老闆娘就在工作檯前忙碌，同時處理好幾樣不同的甜點
所有食材和流程都呈現於眼前，令人放心～
離開前帶了一包剛出爐的瑪德蓮，60元/包，內有三個～
這也是讓人驚豔的美味，裡面還有橙皮和栗子泥，不只有巧克力的口感
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因為實在是念念不忘貓掌棉花糖的口感，以及剛好要南下找親友，決定帶一盒貓掌棉花糖
每日不一定有現貨，所以先Line詢問並預留~
Line和FB每天都會PO出今日甜點唷！如果有喜歡的可以先請老闆娘保留～
當天晚上去取貨，店也差不多要打烊了，所以老闆娘又招待一片芭那那巧克力塔(感動)
芭那那巧克力塔其實就是香蕉巧克力塔，香蕉丁夾在鮮奶油和酥脆的塔皮
巧克力不會過於甜膩，略帶一點苦味，和香蕉一起吃恰到好處
(溫馨風的貓咪禮盒，送禮自用兩相宜)
(內有九顆棉花糖，180元/盒)
棉花糖冷藏可放三天、冷凍七天，不必退冰直接吃就很好吃囉！
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除了賣甜點之外，還有賣飲品，包含咖啡、紅茶系列、鮮奶茶、花草茶、水果茶等
店內有menu，但我沒拍起來。價位約40~95元，也不會太貴
此外，現在還可以訂購蛋糕，目錄可以參考FB粉絲頁，也有宅配服務。
老闆娘是位很年輕的可愛小女生，所有甜點都是出自她的巧手，幾乎算是一人店
非本科系出身，但對於做甜點有興趣，花了很多心力去自學上課，現在也不定時會去進修
這間店目前開了一年左右，似乎還不是很多人知道
因為附近居住的多是長輩，又位在比較巷弄，所以偶爾會有當天賣剩的甜點
但老闆娘不希望顧客吃到不新鮮的產品，所以寧可選擇在在PTT上免費贈送(也不打廣告QQ)
真的是覺得佛心來著，而且重點是很超好吃～
食材選擇方面也不馬虎，可以感受到手作甜點的用心
寫了這篇簡單的食記，是希望有更多人能認識奇奇咖啡，讓她得以長久經營XD
雖然生意變好了，可能就沒有免費甜點可以索取XD (誤)
但還是衷心希望奇奇咖啡的人氣越來越旺 :) 老闆娘也能開發更多新產品～
中壢實在沒有讓人心動的甜點店吶，但奇奇咖啡我可以為了她，從內壢騎40分鐘的機車～
感謝大家看了這篇一堆文字的食記XD...總之推薦給大家囉！
《店家資訊》
粉絲專頁：https://www.facebook.com/chichicafe11/
地址：桃園區楊梅區瑞福街11-1號
(若從中壢往埔心方向走台一線，可在萬大路左轉→左轉萬福街→右轉瑞福街)
營業時間：12:00 - 19:00 （但印象中好像13:00開店）
公休日：星期四，或老闆娘不定時進修日會於粉絲頁公告
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.53.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1513432133.A.0F4.html
可惜我還沒機會吃到，下次一定要品嘗到草莓系列甜點~~
※ 編輯: kimisky (218.161.49.151), 12/17/2017 07:23:41
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