大家溫馨聚在一起的歡笑時刻，飄著香氣的酒不但是最好的催化劑，我認為也是最好的留白。喝一口，慢慢思考回應，最溫柔的眼神交流，不就在這神奇一刻！
It’s a smile, it’s a kiss, it’s a sip of wine... it’s Christmas time!🌲
我不是很懂酒，之前認識了一個對我人生有不少激發影響的大哥哥，他說和朋友吃飯如果有配酒，對方喝的時候他一定一起喝，乾杯或者用眼睛乾杯，那一餐下來我們更認識彼此。
用餐搭酒很浪漫，能把味蕾提升到新層次。聖誕節當天來到IL Mercato Tianmu很正式的義大利餐廳，他們也是義大利酒款在台灣最大的代理商，售價和義大利當地幾乎只差退稅，會比在其他經銷商購買便宜。餐廳裡有一整間的漂亮酒窖，也有賣各種酒杯～
我試了餐前氣泡酒Bellavista Rose Franciacorta。光是看瓶子就超喜歡，擁有優雅淺橘色色澤，細緻綿密的氣泡口感，不那麼甜卻有明亮的酸度與紅色莓果香氣。
配餐紅酒是Tenuta Terre Nere Etna Rosso，順口不會嗆，我非常喜歡。擁有地中海的勃根地之稱的埃特納火山，生產了有別於整個西西里島的特殊風格。紅寶石的色澤，在討喜的草莓，黑醋栗的香氣背後隱隱約約藏著一絲火山土質特有的煙燻氣息。
他們還告訴我在義大利Xmas tree並不是像我們平常看到的，最頂端擺一個星星或者是裝飾，而是從最頂端往下鋪上四條緞帶呢！你們想看嗎，去IG story有噢！
飲酒過量 有害健康
📸: Renan.C
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埃特納火山紅酒 在 集美麗和破壞力於一身的埃特納火山《國家地理》雜誌 - YouTube 的推薦與評價
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