📍宜蘭👉 #eden走跳宜蘭羅東鎮 x #屋麥菓物製造所
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位在宜蘭羅東夜市附近的「屋麥菓物製造所」主要販售小農鮮乳調製而成的飲品、新鮮果汁、純茶….等飲品,外觀以木質簡約設計相當文青,菜單上的嘉明系列是使用小農牧場獸醫把關的嘉明鮮乳,喝起來的口感更佳很滑順濃郁,非常推薦來羅東夜市吃美食的朋友們,吃飽就要來一杯冰冰涼涼飲品消暑解膩一下😋
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🔺烏龍嘉明+白玉 💰60+5元
烏龍茶本身茶香濃厚,加入嘉明鮮乳後讓整杯喝起來更佳滑順,喜歡喝飲品要咀嚼小珍珠的朋友,可以加購他們家的白玉,咬起來Q彈帶有一點甜度,建議飲品點選一分糖甜度剛剛好
🔺沖繩紅芋鮮奶綠 💰70元
使用花蓮紫心蕃薯搭配茉莉綠茶,入口可以喝到番薯顆粒感,非常有飽足感
🔺日式地瓜鮮奶茶 💰70元
底層的地瓜泥綿密細緻,搭配鮮奶茶完全不會很膩口或死甜
🔺大甲芋頭嘉明+珍珠 💰60+5元
他們家給的芋泥份量相當多,而且煮到鬆軟綿密,加入嘉明鮮乳增添整體的甜度
🔺滾滾紅塵 💰49元
以荔枝青茶為基底再加上天然螺旋藻,喝起來酸酸甜甜的滋味非常清爽
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👉 羅東店
🏠:宜蘭縣羅東鎮民權路157號
☎️:03-9557787
營業時間:
週一~週日 10:30~22:00
👉 宜蘭店
🏠:宜蘭市神農路一段142號
☎️:03-9322365
營業時間:
週一~週日 11:00~21:00
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#台湾旅行 #台湾グル #排隊美食 #宜蘭美食 #羅東美食 #羅東飲品 #羅東夜市 #芋泥
屋麥菓物製造所(羅東店)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 KitchenAid 5Cup食物調理機(新) 按這裡→https://lihi1.com/x5A6Z 1) 大蒜奶油醬 材料 有鹽奶油 300公克/ butter 300g 蒜頭 120公克/ garlic 120g 作法: 1. 將奶油及蒜頭放入工作碗中,蓋上頂蓋。 2. 用2速,按壓攪拌...
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1) 大蒜奶油醬
材料
有鹽奶油 300公克/ butter 300g
蒜頭 120公克/ garlic 120g
作法:
1. 將奶油及蒜頭放入工作碗中,蓋上頂蓋。
2. 用2速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。
2) 奶酥醬
材料:
糖粉 90公克
無鹽奶油 200公克
全脂奶粉 140公克
作法:
1. 無鹽奶油放置室溫軟化。
2. 將所有材料放入工作碗中,蓋上頂蓋。
3. 用1速,按壓攪拌至均勻即可。
4. 可塗抹土司上,烤至表面金黃食用。
3) 地瓜鮮奶油抹醬
材料:
鮮奶油 300公克/cream 300g
地瓜 200公克/ sweet potato 200g
細砂糖 40公克/sugar 40g
作法:
1. 攪拌杯中裝入波浪軸片。
2. 將鮮奶油、地瓜、細砂糖依序放入攪拌杯中。
3. 蓋上杯蓋,用1速,按壓約15秒打至鮮奶油蓬鬆即可。
4) 抹茶鮮奶油抹醬
材料:
鮮奶油 250公克/ cream 250g
細砂糖 60公克/sugar 60g
抹茶粉 1大匙/ matcha powder 1tbsp.
作法:
1. 攪拌杯中裝入波浪軸片。
2. 將鮮奶油、抹茶粉、細砂糖依序放入攪拌杯中。
3. 蓋上杯蓋,用1速,按壓約15秒打至鮮奶油蓬鬆即可。
5) 核桃乳酪醬
材料:
奶油起司 250公克/ cream cheese 250g
糖粉 20公克/ icing sugar 20g
楓糖 50公克/ maple syrup 50g
核桃 50公克/ wallnuts 50g
作法:
3. 將糖粉及奶油起司、楓糖放入工作碗中,蓋上頂蓋。
4. 用1速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆。
5. 再加入核桃按壓約3∼5秒至均勻即可。
6) 甜奶油抹醬
材料:
奶油 300公克/ butter 300g
糖粉 100公克/ icing sugar 100g
作法:
1. 先放入糖粉,再放入室溫軟化的奶油。(秘訣:先放糖粉更容易打勻)
2. 放入工作碗中,蓋上頂蓋。
3. 用2速,按壓攪拌至奶油變白、蓬鬆即可。
7) 鹹蛋黃美乃滋
材料:
全蛋 1顆/egg 1
油 300公克/oil 300g
白醋 20公克/ white vinegar 20g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
鹹蛋黃 120公克/ salted duck egg yolk 120g
作法:
1. 將全蛋和糖放入工作碗中,扣緊頂蓋。
2. 從進料口倒入油和白醋,用2檔攪打約60秒。
3. 再放入鹹蛋黃,攪打約10秒至均勻即可。
8) 酪梨抹醬
材料:
酪梨 300公克/ avocado 300g
辣椒 30公克/ chili pepper 30g
紫洋蔥 30公克/ red onion 30g
香菜 15公克/ coriander 15g
檸檬汁 30公克/lemon juice 30g
細砂糖 20公克/sugar 20g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 將所有食材放入工作碗中,蓋上頂蓋。
2. 用1速按壓攪拌至食材均勻即可。
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