#在家輕鬆優雅做副食品-寶寶香蕉燕麥鬆餅(月齡12m以上)
詳細食譜:https://cookpad.com/tw/食譜/14242011-在家輕鬆優雅做副食品-寶寶香蕉燕麥鬆餅月齡12m以上
寶寶也是有下午茶時刻,不太想給市售過多成分的點心,媽媽們可以準備香蕉、燕麥、牛奶、蛋來製作簡單鬆餅。 香蕉是寶寶最能接受的水果,我家寶寶自己一次都可以吃掉一根,把香蕉當原料做成鬆餅,寶寶自己可以開心拿著吃。鬆餅裡面成份簡單,也不用擔心有添加物,因為沒有加入泡打粉這類幫助澎起的添加物,會建議使用攪拌器,讓材料透過攪拌,打進空氣,煎出來的鬆餅口感會較為輕盈。
小撇步:
1.裡面有加牛奶,如果寶寶未滿一歲建議改成豆漿(寶寶滿一歲才能喝牛奶)
2.攪拌棒圓形刀片攪打奶油速度比手持打蛋器更好更快,也因為這個特點,材料透過攪拌機打勻,打入空氣,煎出來的鬆餅口感會較為輕盈。
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