#喜多宅在家料理系列
酸辣打拋豬,不是專業或道地的那種,因為我也沒去過泰國,而且還加了番茄但我真的很喜歡番茄釋放出來的酸香,再次強調我是不吃生番茄但滾爛的我敢。
這道打拋豬不知道怎麼分享作法,因為是我娘親做的,就跟你們分享一下我宅在家的餐桌生活,但我道具真的太少了,家裡又曬不進自然光,照片就加減看吧哈哈哈哈哈。
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【#ELLETV】也是一個人在外租屋的人,最懷念媽媽的哪道料理?
宅在家料理系列:https://pse.is/3hp8se
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#喜多宅在家料理系列
沒有辦法跑餐廳,但總不能不更新。
之後不定時大概兩到三天會分享我的餐桌紀錄,今天先用簡單的薑汁燒肉米漢堡打頭陣,作法我都會放在下面。
薑汁燒肉米漢堡
醃料:
蒜泥5克
薑泥10克
味醂15ml
醬油15ml
米酒15ml
味噌5-10克
火鍋肉片(梅花或五花皆可)
其他食材:
洋蔥切絲1/4顆
薑汁燒肉作法:
1.先將所有醃料倒入碗公或盆中
2.使用廚房紙巾將肉的血水吸乾
3.肉放入醃料中醃漬10-15分鐘,建議稍微手抓幾下肉
4.倒入油熱鍋拌炒洋蔥至淡棕色並取出
5.肉片夾起煎至表面微焦
6.倒入醃料醬汁至滾的狀態最後加入洋蔥拌炒10-15秒關火
米漢堡作法/
想做成任何形狀都可以,建議可以買捏塔皮的3吋鐵圈,湯匙沾一點麻油將米飯填入,壓越緊越好否則容易崩塌,最後把食材依自己喜歡的順序疊入米漢堡中間即可,我自己又再多放了冰鎮過的高麗菜與生洋蔥增加嗆口清爽感。
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00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥
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身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
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整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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在家料理系列 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
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在家料理系列 在 茜茜與人夫謙 Chien&Chien Youtube 的精選貼文
#宜蘭五結 #一秒到日本 #小孩放電一日遊
人夫謙:如果可以出國,最想去哪一國?
茜:當然是日本,我要去實現跟女兒穿和服遊京都的夢想啊
以前以為稀鬆平常的是,居然變得遙不可及😭,但我真的好想好想去日本,覺得那的氛圍與步調,讓人很放鬆,又能拍很多美照。
既然現在去不了日本,我也不想一直等下去又等不到,
立馬安排帶全家人 #一秒入境日本 ,跑去綠舞玩啦😆
/
來跟大家分享茜茜一家的 #日本綠舞一日之旅 。
上午可安排:和服、和菓子、手作DIY
中午可安排:舞饌日式料理
下午可安排:鬼滅cosplay、可愛動物區、忍者體驗
晚上可安排:蝶舞西餐廳
這會是安排比較滿的一日遊行程,一早就出門,一路玩到晚上吃完晚餐,可以住綠舞,也可以住附近民宿或是直接回台北(台北宜蘭開車很近)。
走進綠舞的園區,真的會有很大的錯覺以為到了日本京都。
幾乎一模一樣的日式建築、日式庭園造景,還能身穿和服走在寧靜愜意的步道,襯著藍天白雲,完成我跟秦秦一起穿姐妹 #和服,拍美照的夢想!
我們穿著和服去做和菓子,好像在捏黏土一樣,屁寶跟秦秦都玩得超開心(影片中有我們的成品喔)。後來又跑去做彩繪DIY,為這趟旅行留下紀念小物,特別有意義!
綠舞不只是環境美、氣氛佳、活動多,餐點也好好吃,而且是超值的那種好吃,我跟人夫謙都覺得以他的份量和美味程度,這個價格也太可愛了吧~於是我們中午和晚餐都安排在綠舞裡的餐廳吃飽飽!
中午吃完日本料理,以後就換上鬼滅cosplay的衣服,秦秦說他想要當 #炭治郎 ,人夫謙說女兒要當炭治郎,那他要當彌豆子,用竹籃背秦秦😳😳😳
哪來的彌豆子...
是巨豆子吧!!!
(影片裡面有巨豆子出沒,hen恐怖~~~)
後來我們又去近距離接觸羊駝、水豚君等可愛動物,還讓屁寶和秦秦體驗忍者修行,整個行程都讓人不只是放鬆又好吃、好玩,還可以讓三個小屁孩放電放好放滿,吃完晚餐,早早就去睡✌🏻✌🏻✌🏻
#其他的好吃好玩快來看茜茜的影片分享‼️
三寶星星出生在疫情的這一年,一直都很心疼他都沒機會出門玩,終於最近疫情緩解,我們就規劃了這樣的綠舞一日遊,一整天玩得超開心,也很期待可以帶他出國玩的那一天(遠目)
聽說10/5會再放寬解封,真是太好了 👏🏻👏🏻👏🏻
綠舞幾乎沒有在開團,此團非常很稀有,茜茜爭取到的【宜蘭綠舞園區一日遊優惠卷】折扣更是非常優惠,希望能讓爸鼻媽咪也能跟我一樣帶著家人 #一秒到日本 ,來一趟美好且無價的親子回憶‼️
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