臉書跳出七年前，我還在中國附醫中醫部時，邀請香草專家尼克來中醫部演講，談香草的應用生活，並贈送他一本土耳其的香料食譜👍🏻
種植香草真的是很深的學問啊⋯⋯目前覺得薄荷最好種🌿
土耳其 食譜 在 中醫師 李嘉菱 Facebook 的最佳貼文
同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，大神來了! 自製燒烤爐烤土耳其牛肉串Kebap 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 想知道更多...
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土耳其 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
【沙皇的御用點心】
沙皇？啊不就是本人麼？笑
好啦！這款「俄羅斯軟糖」，可是明星咖啡館，即台北唯一吃得到這款俄羅斯沙皇御用點心的地方，最「明星」的産品。據說是在六〇年代，曾擔任沙皇廚師的列比利夫，引用了昔日沙皇御用食譜，製作出明星俄羅斯軟糖。軟嫩Q彈口感、搭配核桃的香氣，甜而不膩，不但是蔣方良女士懷念家鄉的最愛，之前更因為電影《孤味》而再度翻紅。
即使不像以往的文人雅士般坐在咖啡館內品嘗，這在明星咖啡館人氣銷售第一名的俄羅斯軟糖也可以在樓下的西點麵包店購買回家享用，如今並且更有包括原味、巧克力、草莓…等多款不同的口味，均以純手工方式製作，不含防腐劑，除了直接食用外，建議冰凍過後品嘗，涼涼地吃也別有一番風味。
希沙良沒有到過俄國，所以也不知道道地的俄羅斯軟糖到底是不是這樣，只知道雖然看來外觀有點相似，吃起來卻和Lokum（土耳其軟糖）大為不同（至少希沙良曾到訪過土耳其，也在當地嘗試過道地的口味）。當然也和同樣起源於歐洲的Pâte de fruits（法式果泥軟糖）或是Fudge（起源自英國、類似牛奶糖）有所不同。不過根據內部消息，我想在食材上可能還是有些許適時適地的改良…至少這絕不是歐洲所習慣的甜度啊！笑 @明星咖啡館。#台北 #城內
-.*2+5on
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土耳其 食譜 在 Facebook 的最佳貼文
有沒有人跟我一樣每次幫小孩拍照
總是拍很多張照片，然後選一張時又選了非常久，覺得每張都好像不錯
我喜歡在旁邊紀錄女兒的日常生活，小孩就是很單純天真又可愛，不管哪一刻總是很真情流露的表達當下的情緒。
女兒在吃蛋糕的時候都會特別的認真，一口一口地慢慢塞進嘴裡，完全在沈浸在自己的世界裡面：）
ᴏʀ ᴇʟᴀᴠᴇ ᴄᴀᴋᴇ｜ʙᴀᴋᴇʀʏ 是專門製作以色列特色甜點，老闆發現他們在不同的世界但與我們台灣很像，我當初會做以色列文化是發現他們對家都存在很深的根及重要性，她是一個從小學藝術的人，不懂經商，是他們教會我很多經商的事，所以我決定回饋一些東西給這塊土地用最直接的方式，透過當地甜點師的食譜以貼近當地的口感香味，重新改良後決定進台灣甜點市場，法式結合中東元素融合，視覺以及嗅覺來傳達把最快速的方法讓大家認識這個地方。
Malabi | 來自以色列當地著名甜點
一個在猶太人打破9月新年重要節日（贖罪日）後的必吃甜點，並且是土耳其猶太婚禮上盛宴飯後甜品之一，說著：「這是象徵生活一切即將來到甜蜜日子當中」。
土耳其 食譜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
大神來了! 自製燒烤爐烤土耳其牛肉串Kebap
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土耳其 食譜 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
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📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）
通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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土耳其 食譜 在 阿官KUAN Youtube 的最佳解答
#疫情回國 #歐洲 #荷蘭 #隔離
My second time flying back to Taiwan from Europe during the pandemic.
這是我在疫情期間第二次回台灣
機票有被取消過，裡面有推薦在荷蘭的PCR檢驗中心
阿姆斯特丹機場check in流程，荷蘭-土耳機伊斯坦堡的土耳其航空飛機
伊斯坦堡-台北，居家隔離的心路歷程、防疫包的差別
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蘭嶼兩天一夜自潛
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荷蘭最新Outlet開箱
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人生第一次的比基尼高空彈跳
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荷蘭必吃的六道美食
https://youtu.be/zVlm-nxZsUo
你不知道的國家，他卻在乎你
https://youtu.be/Hkv83rPs6_U
阿官在台灣：
全台北最難爬的山｜The hardest mountain to climb in Taipei
https://youtu.be/xjLl5ejjZg4
疫情期間如何買機票
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歐洲返台實錄
https://youtu.be/6mXyvW2H3ho
居家檢疫關懷包開箱
https://youtu.be/t2tBugTgHF0
一秒從波蘭到斯洛伐克的雪中健行
https://youtu.be/jgMWspbOi5A
全歐洲最大最新最刺激的室內水上樂園在波蘭？
https://youtu.be/NynzoOj5W44
全世界最大的室內水上樂園在德國？
https://youtu.be/BYlqp_7mJhc
和阿官一起當歐洲農婦：
Drawing Easter Eggs｜歐洲人都如何畫蛋(eng)
https://youtu.be/0XCx9JLEwPk
和阿官一起健身減肥：
減脂減肥｜我的減肥歷程｜健身重訓｜如何有效減重？靠這四大點！？
https://www.youtube.com/watch?v=pL7lFIt2O_0&t=91s
Low Calorie Macaron｜低卡食譜｜製作低糖馬卡龍
https://youtu.be/gisiqVyw4oI
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和阿官一起玩台灣：
Drinking Marathon in Taiwan 在家鄉酒精路跑
https://youtu.be/r3Lz3jxDETs
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越南攻略：
去越南前你必須知道的五件事
https://youtu.be/xdBvQM7zkKc
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歐洲知多少：
關於荷蘭六件你不知道的事
https://youtu.be/B_jUvgjB4As
更多旅遊Vlog：
比利時
比利時布魯塞爾半日遊｜寄放行李｜必喝啤酒｜必吃美食
https://youtu.be/TyfcgK31aaI
馬爾他
一起來去馬爾他Blue Grotto藍洞Mdina姆迪納貓村一日遊！
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一起來去馬爾他valletta瓦萊塔一日遊！
https://www.youtube.com/watch?v=FnA9dN9Efa8&t=198s
一起來去馬爾他Comino島一日遊！
https://www.youtube.com/watch?v=OwAZyl3od9o&t=37s
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泰國
華欣租車這麼便宜？
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在泰國騎車很可怕？
https://www.youtube.com/watch?v=arSbvKH2Td8&t=250s
在泰國當大象志工
https://www.youtube.com/watch?v=7hzIexywOYo&t=51s
在泰國一個人亂晃危險嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=2iFs2SUXC8w&t=66s
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西班牙、葡萄牙：
跟我一起遊巴塞隆納！
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跟著我一日走完里斯本重要景點！
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跟著我一起來去辛特拉一日遊！
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土耳其 食譜 在 正宗土耳其料理，10分鐘上菜【feat. Mom & DAD 】Turkish ... 的推薦與評價
我也是做 土耳其 菜給他們吃。我做的蒜頭優格麵讓他們很驚訝。 ... 正宗 土耳其 料理，10分鐘上菜【feat. ... 竟然這麼道地❗️吃一口就跪求 食譜 feat. ... <看更多>
土耳其 食譜 在 美食雲集-美善品張淑珠食譜's post - Facebook 的推薦與評價
土耳其 飯店料理跟地中海料理很像，霸氣沙拉量多變化多，橄欖油醋、檸檬、優格量多、飯、意大利麵、麵包每餐都有，外面餐廳較多當地特色料理。 ... <看更多>
土耳其 食譜 在 [食譜] 土耳其式蕃茄燉菠菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
以前曾在土耳其住過一段時間，因此蠻愛試做土耳其料理的
菠菜是台灣冬天限定的蔬菜，剛好土耳其有一道燉菠菜挺好吃的，跟台灣常見的做法不太
一樣，大家想嘗試菠菜的另類煮法可以嘗試看看XD
材料：（我只是大概抓，可依自己口味調整）
菠菜兩把
洋蔥半顆
蒜頭兩瓣
番茄一顆
番茄膏(tomato paste)兩小匙
米1-2湯匙
紅椒粉適量
黑胡椒適量
鹽適量
最後吃的時候可以配上(原味）優格增添風味
作法：
洋蔥切丁、蒜頭切小片，用橄欖油爆香
炒軟以後，加入切丁的番茄以及番茄膏（重要，番茄膏滋味比較濃郁）續炒一下
所有的料都裹上番茄膏並冒出香氣後，加入洗好切段的菠菜略炒，然後加水淹過菠菜，並
放入兩匙生米。依照個人口味加入紅椒粉、黑胡椒與鹽巴。
接著就是讓它燉煮，大概20-30分鐘，直到菠菜燉到軟爛發黑（聽起來不太可口，但其實
很好吃），米也煮熟，整鍋呈現一點點的勾芡感，即可呈盤
挖一坨優格放到菜裡面搭配一起吃,更有道地的感覺XD
熱熱的吃很有溫暖的感覺～推薦給大家嘗試看看
沒有拍特寫照...下圖紅色那鍋就是番茄燉菠菜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.212.250 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582821959.A.EA1.html
※ 編輯: tomtooy (223.137.212.250 臺灣), 02/28/2020 00:46:59
之前看美食節目,有提到正統的波隆那肉醬麵,其實是用番茄膏而非番茄泥or新鮮蕃茄,
這樣酸味比較低。我因為吃素所以沒試過,提供一個情報供參考(?)
※ 編輯: tomtooy (223.137.212.250 臺灣), 02/28/2020 12:12:30
優格料理非常多,會伴茄子（好吃）、小黃瓜（好吃）等等,也會拿來伴水餃（土耳其式水
餃,尺寸很小,但我覺得很怪...）,某種烤肉也會配優格吃,我覺得優格在土耳其有點像台灣
醬油的作用......
※ 編輯: tomtooy (223.137.212.250 臺灣), 02/28/2020 14:51:41
其實不加優格也沒關係
※ 編輯: tomtooy (223.137.212.250 臺灣), 02/28/2020 18:33:52
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