商品：旗魚腹肉
價格：99元(1包)
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✨鮮嫩旗魚腹肉✨
🔸無刺切塊肉質軟嫩🔸
🔸油花多Q彈軟嫩不乾澀🔸
🔸富含膠質🔸蛋白質和脂肪
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▶幫助消化補充多種營養素
▶適合多種料理方式
▶燒烤▶香煎▶炒食蔬▶紅燒燉滷
▶多用於日式料理
▶適合作生魚片▶握壽司▶炙燒
✨簡單作出餐廳級的美味✨
✨喜愛海鮮就千萬別錯過✨
🔸商品資訊🔸
🔸重量：約250克±10%/包
🔸內容物以實物為準🔸
🔸色澤因各螢幕顯示器設定而有差異🔸
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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土城生魚片 在 [問題]請問延吉街有賣生魚片的店嗎? - 看板TuCheng 的推薦與評價
晚間有好友來訪小聚小酌一番
準備了幾道下酒菜.但感覺似乎還不太夠的樣子.
突然想到切些生魚片應該是不錯的選擇.
小弟對土城其實還不是很熟.爬文結果延吉街有家"漁師生魚舖"
但資料都是去年以前的了.不知這家現在還在營業嗎?晚上到幾點?
或者有其他晚間有營業的生魚片舖可以推薦的?
謝啦^^
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補文
今天下午去版友推的土城津之芳切了200綜合
心得:無論是去筋.肉質.鮮度.厚度.價格.都為之驚豔^^.C/P值算很高
200綜合比起漁師相當是六品等級.比起裕生市場對面又薄量又少.應該算特級了^^
明天再去圓山路的津之芳切回來比較看看
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再補文
昨晚去了中和員山路上的津之芳
攤子上沒人.但店內做了位三十歲的的女人正在看電視一面摳鼻屎
停好機車走向攤位.這位女人才慢慢走出來說:要切多少?(我看著她的手指)
我說:一個人吃而已.就切150元吧.旗魚加鮪魚.謝謝
她說:我們綜合一份15片150元.但只要挑兩樣的話.150元只有十片喔?
我心想?什麼?那不是一片要15元嗎?旗魚其實很便宜耶.沒關係那就切綜合的吧
後來從裡面在走出來一為面無表情像原住民胖胖的阿桑幫我切.
(好加在.但不知阿桑她剛剛在裡面摳什麼厚?)
看著魚肉條.老經驗的我直接說:我不要有筋的部份喔
阿桑說:不會的啦.都粉嫩的啦
切的當下感覺厚度比土城店更有誠意.所以我也就不疑有他
回到家迫不及待的開啤酒.倒出醬油哇沙米.夾起一片旗魚.沾料送入口....
阿娘唯...怎麼都是筋?換鮪魚也是這樣.另一樣不知名的更糟.整片都是筋...>_<
現在是怎樣呀.整個魚下雜都賣給我一個人喔?生魚片去筋是最基本的.好嗎?
結論:
雖然新北與台北消費水平不同.但消費品質應該不會差這麼多吧?
同樣是津之芳.兩家雖然我都不是很滿意.但中和店也差太多了吧?
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