🔺【 有機好豆 】🔺 不常見的咖啡品項──蘇拉維西,究竟是什麼味道呢?
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. 本批豆採用Loring 烘焙!
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不常見的咖啡品項──蘇拉維西!
這回提供來自古隆卡魯阿農場的有機咖啡豆
雖然鄰近蘇門答臘島
但處理法多半採水洗處理法
因此在乾淨度上也比較好
口感滑順!純淨!甜度高!不可錯過!
#此批Loring烘焙 #數量有限 #售完為止
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#圖片裡是蘇拉維西的傳統建築喔!
#是不是很特別呢?
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ℹ️生豆資訊:
國家 蘇拉維西
產區 古隆卡魯阿農場
品種 Typica Types, Modern Hybrids
處理法 水洗
等級 AA
Sweet Marias: 87.0分
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ℹ️風味敘述:
趁著溫熱,淺嚐一口,腦海中浮現:彷彿置身遼闊的大草原,迎面而來香甜可口的肉桂微風,舒服地躺在草地上,身旁點綴著帶清香的小菊花、帶點酸的小紅果,在這花光歲月,也還算值得。
整體口感乾淨、香甜俱進;帶些烘焙過的堅果、巧克力風味、薑餅香氣,酸值微伏淺藏在其中,卻不搶走風采,但也不曾消失,實為一支大氣且誠懇的咖啡。
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ℹ️此批由美國知名品牌 Loring 全熱風烘豆機烘焙,採用十五公斤機型烘焙,多以傳導對流的方式加熱咖啡豆,熱風吹啊吹~乾淨度更是一絕,這回以不同的機型展現咖啡特有的地域風味;由黃介吳老師親自操刀,專業烘焙、杯測品質把關,讓您每一口喝得安心、感到放心!
#咖啡嗜者工作室 #熟豆不斷供應中!
#黃介吳 #Jerry_Huang
#2018WCE台灣烘豆冠軍
#歡迎私訊留言訂豆喔 ♥️
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