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▸ 本集廣告與 開學文化 合作播出
上街頭抗議,除了走路吶喊,你還可以⋯⋯
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#街頭精神 #開學文化
本集節目內容由志祺七七頻道製作,
不代表 開學文化 立場。
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各節重點:
00:00 開頭
01:04-02:42《開學文化》街頭精神廣告
02:42 為什麼我們會感覺冷?
03:59 選手1:熱茶
05:11 選手2:熱咖啡
06:49 選手3:薑茶
07:43 選手4:香料熱紅酒
09:24 選手5:Hot Toddy
10:44 選手6:薑母鴨&燒酒雞
11:43 分數總結
12:26 問題
12:50 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:珊珊
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
→喝熱飲也要選對喝,這類飲品小心喝了寒更寒!:https://bit.ly/39ynshx
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→善用攝食產熱效應,營養師教你7個密技越吃越瘦!:https://bit.ly/3qs0yPX
→Mulled wine:https://bit.ly/35GI0Ub
→Hot Toddy:https://bit.ly/3nJfkzN
→宅微醺/大人系蜂蜜檸檬飲,爆紅熱調酒「Hot Toddy」怎麼在家做?:https://bit.ly/3bGClRR
【 延伸閱讀 】
→體感溫度是什麼?它是重要的天氣指標嗎? - 泛科學:https://bit.ly/2XJvheM
→食補,您吃對了嗎?中醫師有話要說 - 食力:https://bit.ly/3smj5ip
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#英國變種病毒 #紐西蘭機師
各節重點:
00:00 開頭
00:48 台灣零本土案例 止步 253 天
02:53 線上課程「志祺的架構性思考」廣告段落
04:25 機組員檢疫措施遭質疑
06:04 全球疫情現況
06:35 疫苗進展
08:41 英國變種病毒
10:40 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:宇軒
|腳本:宇軒
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
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【 本集參考資料 】
台灣零本土案例 止步 253 天
→機師圈再爆案765離譜黑歷史 網一看氣炸:https://bit.ly/2L13Daa
→案765紐籍機師重罰30萬 處分書送達隔離病房7天內繳清:https://bit.ly/2L6oyc1
→新增1例COVID-19本土病例,為案765接觸者,並公布案765活動軌跡:https://bit.ly/34VyBYq
→新增3例COVID-19確診病例,2名為案760同事,1名自印尼入境:https://bit.ly/2L6oBVf
→【本土零確診破功】網爆與廣達妹關係密切 紐籍機師嗆:台灣人惡意中傷:https://bit.ly/38KNfCW
機組員檢疫措施遭質疑
→網傳案765足跡 陳時中:獵巫對疫調沒有幫助:https://bit.ly/37ZVQ5s
→航空業成防疫破口 林佳龍:將參考社區管控措施:https://bit.ly/37W9WF4
→紐籍機師違規釀群聚 機組員檢疫規定朝2方向研議:https://bit.ly/3mTAScI
→COVID-19/航空業防疫加強管理!居家檢疫延長7天元旦上路:https://bit.ly/3pEjqLb
全球疫情更新
→戰疫實錄:https://bit.ly/2WSDM6P
→Google新聞:https://bit.ly/3mZTKGQ
→COVID-19 Dashboard by the Center for Systems Science and Engineering (CSSE) at Johns Hopkins University (JHU):https://bit.ly/34TEQvP
疫苗進展
→新冠疫情:英國、南非和尼日利亞發現變種病毒:https://bbc.in/38KNxtw
→Coronavirus Vaccine Tracker:https://nyti.ms/3hqTgbT
→原料供應鏈趕不上 輝瑞COVID疫苗產量腰斬:https://bit.ly/3hqH377
英國變種病毒
→英國發現傳播更快變種新冠病毒株 已通報WHO:https://bit.ly/34WYMxI
→英衛生大臣:發現傳播更快變種病毒株 已通報WHO:https://bit.ly/3rBVTw5
→新冠病毒變異:是否影響疫苗效力和其他重要問題:https://bbc.in/2JuMANn
→英國武漢肺炎變種病毒 專家:兒童恐與成人一樣易感染:https://bit.ly/3aS1etb
→肺炎疫情:英國變種新冠病毒危機繼續發酵,全球40多國頒布緊急旅行禁令:https://bbc.in/3hAqKok
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國金軒75折 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
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網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在般高,一般豬腰豬肝等等,是日常生活中常常接觸到的食材。所以,那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。
海景軒
地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話: 2731 2883
營業時間:11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情: http://bit.ly/2NomcAN
【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP
炒水魚絲,名字乍聽簡單,其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。
【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm
玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜,也是順德名菜。由於製作煩瑣,技藝精巧,現在在港會出現在餐牌的也沒幾家,會做的廚師沒幾個,就算會做的師傅也沒幾個肯去做,只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。
【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚:粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj
魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見,因工序繁複,又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥,備了食材沒有柯打便損耗了,一般酒家自然不願供應。久而久之,年輕師傅對這菜也少接觸,亦是不常見原因之一。
翠亨邨
地址:尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話:2376 2882
營業時間:星期一至六11:30am-3pm,6pm-11pm;星期日及假期10:30am-3pm,6pm-11pm
【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2
豬肚鳳吞翅製作工序繁複,講究功夫,技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤,許多粵菜酒樓都不做這個菜,坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅,才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。
福臨門
地址:灣仔莊士敦道43-45號
電話:2866 0663
營業時間:星期一至日11:30am-3pm,星期一至日6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PQOxSD
福臨門
地址:尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話:2366 0286
營業時間:11:30am-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2Y76m6W
留住失傳潮州菜|經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
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中國的響螺,以潮州近海地區的最肥美,潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片,是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度,響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後,將肉取出並片成兩塊,輕輕一灼,索價逾三千元。貴是貴,卻盡顯潮州菜鮮味之巔。
滿樂中菜
地址:尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話:3622 1449
營業時間:9am -11pm
【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD
護國菜於潮州菜系中,地位相當顯赫,是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代,每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗,就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。
百樂小館
地址:尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間:11am-10:30pm
電話:2157 9949
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