#峰腹吃新北 #峰300以上系列
【青花驕】
📍新北市,板橋區
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▪️歡聚暢饗-雙人青花宴 NTD1488
·湯底|青花椒麻辣鍋+酸菜白肉鍋
(鴛鴦鍋每桌 +NTD150)
·肉品|美饌雙豚、鮮甜白蝦
·餃丸滑|墨魚滑
·蔬菜菇類|彩蔬寶盒
·麻辣搭檔|老油條
·沁心涼飲|秘製酸梅汁
·飯後甜品|美人銀耳釀
▫️牛三拼盛宴 NTD768
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▪️壽星招待|葡萄柚果汁
▫️會員壽星禮|舞椒弄墨仙草凍
▪️FB活動貼文|美國牛培根
[鍋底、醬料與白飯無限量供應]
[收取10%服務費]
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整體評價:🌕🌕🌕🌕🌗
王品集團旗下麻辣火鍋店「青花驕」裝潢十分的氣派,剛進去有一排像酒吧的吧台,裡面空間更是豪華,中式與現代的設計結合,座位空間很大也很多,大多都是4-6人桌,桌邊還有充電插頭十分的貼心呢!
醬料與白飯都是無限供應在自助區自取,記得拿取時配戴口罩。我們是3人用餐,但菜單只有2、4、6人的套餐,所以點雙人套餐再加一些單品,鍋底「青花椒麻辣鍋」一開始送上來的不會太辣,如果不夠辣可以請店員加辣,微辣帶點麻香的口感還不錯,裡面的鴨血與豆腐都很好吃,而且鍋底料也是都可以無限續加的!「酸菜白肉鍋」口感酸甜,酸度剛剛好,整鍋的酸菜量很多,可以先試喝看看,肉片則是特選1.5-1.6mm豬腹脇五花肉,精華大概都與湯頭融合在一起了,所以吃起來一般般。
「墨魚滑」必點!把上面的魚卵與墨魚魚漿拌均勻後入鍋下去煮,十分的鮮甜彈牙,真才實料~
「美饌雙豚(國產黑豬梅花、國產帶皮豬五花)」套餐豬肉的部分,個人比較喜愛豬梅花,油脂比較均勻也比較瘦,覺得肉這個份量偏少了一點。
「牛三拼(美國牛小排、美國雪花牛、美國牛梅花)」果然沒讓我失望,就是這麼一大盤,有三種由內而外就是牛小排、雪花牛、牛梅花,三種都很好吃,越中間的越嫩,牛小排大概煮3-5秒肉質還帶點鮮紅色的時候最好吃,十分的鮮甜,如果要單點的朋友們這項小編很推!
「美國牛培根」這是臉書活動贈送的餐點,牛培根油脂的部分就是更多了一些,切的比較薄,所以煮起來小小塊的哈哈。
「鮮甜白蝦」大概10隻左右,都蠻新鮮的(殼很好撥)煮辣的或酸菜鍋都很棒。
最後介紹飲品與甜品的部分,「酸梅汁」是罐裝的,裡面有加黑糖所以喝起來會比一般外面喝到的甜,風味也不太一樣;「葡萄柚果汁」感覺的到葡萄柚的微苦,蠻香的;「美人銀耳釀」口感柔順,當飯後甜點十分的美味;「舞椒弄墨仙草凍」這是會員生日禮,仙草凍好看也好吃,另外店員還送上手寫的卡片好用心喔~不得不說他們的服務真的是很讚!
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手,台灣的健康由你我一起守護!
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📎店家資訊📎
青花驕麻辣鍋 板橋縣民大道店
地址|新北市板橋區縣民大道二段1號1樓
交通|捷運板橋站
電話|(02)2272-2088
時間|11:30-01:00
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國產黑豬梅花 在 bearhsuan_0811 Facebook 的精選貼文
#堅守在家共同防疫
文章為之前去吃的庫存,外帶外送取代現場用餐🍴
【青花驕】板橋縣民大道店
✏️地址:新北市板橋區縣民大道二段1號1樓(🚇捷運板橋站2號出口步行約3分鐘)
✏️電話:02-2272-2088
✏️營業時間:11:30-01:00(最後點餐時間23:00)
終於來朝聖王品集團旗下麻辣鍋品牌『青花驕』🙌
整體來說我覺得價位偏高~
湯頭部份很不錯但餐點中規中矩🍲
除了基本的鍋物外,調料及白飯都是免費做自取的🆓
(貼心提醒:這邊是沒有提供沙茶醬的喔~)
這次點的是雙人套餐 #雙人青花宴
下面就以雙人套餐來做介紹囉❤️
📍歡聚暢饗-雙人青花宴 $1488
🔸鍋底 擇1(青花椒麻辣鍋/酸菜白肉鍋/青麻椒肥牛鍋)
鍋底這次選擇鴛鴦鍋形式 #青花椒麻辣鍋 搭配 #酸菜白肉鍋 🍲
麻辣鍋上桌後服務員會於鍋中添加新鮮青花椒一同下鍋熬煮
麻辣鍋湯頭麻香醇厚,微辣不躁,鍋底料豆腐&鴨血皆可續加🌶️
大推它的豆腐超潤嫩又多汁,我真的是卯起來狂吃豆腐😂
酸菜白肉鍋湯頭酸度適中,酸爽開胃,白菜脆口甘甜🍃
🔸人氣肉品、海鮮 擇2(美國牛培根/美饌雙豚/鮮甜白蝦/智利鮭魚片)
海鮮部份我加價$380升級 #仙氣海宴 (干貝、生蠔、鮭魚、白蝦)🦐
肉品部份我選的是#美饌雙豚 分別為 #國產帶皮豬五花 及 #國產黑豬梅花
豬肉我覺得表現的中規中矩🐷推薦要來吃的朋友可以點它的牛肉系列🐮
牛肉可加價升級牛三拼或是仙氣牛三拼(看他菜單圖片感覺很厲害🤣
🔸餃丸滑 擇1(鮮蝦滑/墨魚滑/青花椒麻口水雞)
#鮮蝦滑 大推超好吃✨蝦滑鮮甜,且包入很多花枝塊,花枝塊脆口彈牙🥰
🔸蔬菜菇類(彩蔬寶盒)
🔸麻辣搭檔 擇1(老油條/手感拉麵/寬粉)
🔸沁心涼飲 擇1(冰鎮青花烏龍/葡萄柚果汁/秘製酸梅汁)
🗣尋找驕點:
❶板橋 縣民大道店
❷台北 中山北店
❸台北 光復南店
❹新店 民權店
❺台中 公益店
❻台中 崇德店
⚠️右滑菜單
⚠️可線上訂位
⚠️用餐限時120分鐘
⚠️低消$300/人;服務費10%
⚠️可外帶自取且配合外送平台:Uber Eats
🌟更多食記看這邊:#熊好吃
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國產黑豬梅花 在 JKC-Photography Facebook 的最佳解答
逸之牛熟成炸牛燒肉專門-台中精誠店
📌極上熟成炸安格斯霜降牛 100克 ɴᴛ.330
熟成霜降牛帶著濃厚的牛肉味,店家提供了基底的三分熟,使得牛肉軟嫩口感特別,外皮搭配炸物麵衣,可以吃到炸油的香脆甜味。放到烤爐上烤過之後,激發牛肉香氣,放到口中感覺牛肉香味加強,整體味道又有不同的變化。
📌御膳 ɴᴛ.120
白飯/高麗菜絲/味噌湯(可續)
野菜燒/溫泉蛋/飲料/泡菜
泡菜味道強烈,酸辣平衡度適中,是我非常喜歡的泡菜口味,而高麗菜絲口感清脆好吃,水分充足,淋上了油醋醬增添了一股醋酸味與醬油香氣,讓人覺得十分可口,另外味噌湯的味道很濃郁,而且湯內有菌菇和豆腐,味道顯得更有層次感。
📌月見蔥丼飯 ɴᴛ.70(原價ɴᴛ.100)
大量的蔥提供了強烈的辛香味,混合了半熟蛋黃,味道顯得圓潤可口,搭配飽滿的米粒,每一口都十分可口。
📌月見牛汁紅酒醬丼飯 ɴᴛ.70(原價100)
紅酒香氣十足,牛汁帶著香氣與鹹味,混合在口中,有股淡淡的酒香,非常好吃。
📌安格斯雪花牛 100克 ɴᴛ.110
雪花牛油脂非常飽滿,炙燒之後味道鮮甜可口,油筋處一咬立刻噴出肉汁,非常好吃。
📌胡麻涼拌豆腐(小) (原價ɴᴛ.80)
胡麻醬扮在豆腐上,搭配柴魚片,滑順可口,十分好吃。
📌日本桂花紅茶
香氣十足,可以喝到鮮明的桂花香氣以及圓潤的紅茶口感,整體味道表現很好。
📌蘋果醋
醋味較為強烈,只有淡淡的蘋果香氣,整體味道偏酸,但十分解膩開胃。
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📌燒肉定食放題(無限供應)活動
安格斯雪花牛/國產黑豬雪花/國產黑豬梅花
氣冷雞腿肉/鮮綜合內臟
ɴᴛ.318 (60分鐘/90-120cm半價)
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📌加價暢飲飲料 +ɴᴛ.318
活動時間21:30~00:30
可樂/七喜/蘋果醋/可爾必思
桂花紅茶/烏龍茶/綠茶
酒類一律89折優惠
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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西區精誠路13-1號
⏰時間:2021.03.23
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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