晚餐風景~公婆來晚餐
牛肉炒嫩芥蘭
醬油嗆燒虱目魚
蛋餃燒粉絲白菜
胡麻四季豆西洋芹
北海道越光米飯
豚汁
小雷恩進入二年級後,課業有感越來越難,沒上安親班的他,功課一直由我與威廉負責,最近公公婆婆也加入教導小雷恩的陣容,不自覺的各自分出細項,英文由威廉、國語和字型我盯、數學爺爺教、閩南語奶奶陪讀,一個孩子,全家總動員!
數學理化本就是公公的強項,聽說威廉小時候數理也是公公教出來的(沒考上台大,威廉只能怪自己沒慧根吧XD),讓脾氣和耐心出名好的公公用玩遊戲方式教數學,房間裡時不時傳出歡樂的笑聲(跟爸爸教時全然不同),而且短短幾週效果就出來,就算爺爺不在身邊,寫數學作業的速度明顯飆升呢!(最後一張照片,有小雷恩寫給爺爺的文章)
有幾次,順勢把公公和婆婆留下來晚餐。公公愛吃煎魚,婆婆愛吃紅燒魚,我取兩全的方法,就是先把魚表面抹薄鹽,煎上兩面金黃,放入嫩薑切絲與蔥白段一起煎香,接著鍋邊嗆入清酒或米酒燒,再嗆入適量醬油噴香,起鍋前放入蔥綠段就完成。
比紅燒的健康,比煎魚更有滋味,公婆兩方都滿足到,十分喜歡!
#算不算是一種餐點換學費的概念XD
#自己很愛今天餐點的搭配
#四菜一湯全消滅光光
#佩姬的陽光廚房
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